新北市新店區 尋魚居

尋魚居 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	632 則評論
地址	23152 新北市新店區 新潭路二段93號號
電話	02 2911 5779
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$400-1200
Google Map連結	尋魚居的GoogleMap
官方網站	尋魚居的官方網站
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得獎紀錄

尋魚居 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：這…真的非常厲害！雙人套餐可以吃很飽！四菜一湯一水果。尤其是三杯鱘龍魚，好吃到邊吃邊驚呼！還有養生藥燉的那個湯～真的滿滿的膠質。錯不了～老闆肯定是鱘龍高手！ 正評網友：深山中的餐廳，後段路較窄只能一台車通行，鱘龍魚各種料理都好吃，推涼拌百香木瓜絲解膩，旁邊還有溪可以玩水 正評網友：好吃

四星

正評網友：鱘魚居二訪 本次預訂了烤雞$900，烤雞因為要烤，所以需要預定，想吃的看官們記得預定唷! 清蒸鱘龍魚：今天的鱘龍魚不知道為什麼，肉質比上次的老，讓我有點意外，因為前次用餐印象很棒，所以這回特地帶著家人來吃，不知道是不是人數和分量的關係，影響了品質。 鱘龍魚粥，一樣好吃，令人讚不絕口，只是因為今日我們只有4大人2小孩，所以沒有可加熱的卡式爐持續加熱。 整體而言還是不錯的，天氣好的時候來走走，除了可以看到老闆飼養的鱘龍魚、孔雀等小動物外，空氣挺好，是假日出遊用餐的好地方。 正評網友：交通不是很便利，不過來到這裡別有洞天，剛好在溪流旁邊，現地那養殖，餐點還不錯，推薦大家。 正評網友：1. 口味還行，份量偏少，避風塘魚片一份只有六片。 2. 點了半隻放山雞，一開始說沒了，結果上完水果卻把雞端上來，扣分！對了，水果免費… 3. 餐廳沿路會有路牌，但到餐廳後入口很難找，沒有標示跟顯眼入口，往裡面走就對了…

尋魚居 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：交通十分不便沒開車大概到不了？戶外雖有開放空間，可惜缺乏規劃流於雜亂。讓消費者直接去養殖區看魚，這是一個不錯的想法，鱘龍魚是自己養殖的活魚，鮮度沒有疑問。可惜用餐環境普通，空間不足桌與桌之間太近略嫌吵雜。以這個價位來說，若料理的手法再細緻一些，我會給更高的評價。 中立網友：招牌應該是所有的鱘龍魚料理，尤其是鱘龍魚養身湯，嫩肉化骨，有滿滿魚皮熬出的膠原蛋白，當然還有熱炒、冷盤也是不錯的。我媽尤其喜歡塔香茄子。 中立網友：餐點口味是不錯，但是份量偏少價格偏貴，蒼蠅很多😂

尋魚居 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：當評價好就應該把招牌顧好，能收這麼多客人就該有足夠人手，兩週前預訂，前一天還打來確認說有些菜要提前訂才不會等，結果…看來先講後講時間一樣久，倒楣的是冷氣還壞掉，帶了一群長輩結果被嫌到不行…自己新店人恐怕也無法再支持了…留言同時已經等了四十分鐘，白斬雞&冷筍沙拉居然都出不來… 負評網友：來了將近一個小時，一樣菜也沒上。越熟悉越隨便。 負評網友：來了第四次，食物好吃，但是服務態度每況愈下，應該會是最後一次來了

尋魚居 照片(菜單)

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