新北市新店區 吉料理

吉料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	307 則評論
地址	231 新北市新店區 安德街121號
電話	02 2211 7030
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-600
Google Map連結	吉料理的GoogleMap
官方網站	吉料理的官方網站
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得獎紀錄

吉料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：不是什麼超高檔日本料理，但挺划算的。四個人點合菜再加生魚片或是炙燒單點，吃得很飽不到兩千，蠻適合偶爾就吃一次，或家庭慶祝小地方。 正評網友：點了880元的2人和菜，份量超有誠意的十足，剛好適合我們一家三口，一夜干和生魚片也新鮮好滋味，觀察老闆一家人同心服務客人，仔細看到兒子喝決明子茶的模樣，也會一直幫他加茶，真是謝謝您們的招待照顧，誠摯推薦嚐試 正評網友：好一個

四星

正評網友：位於新店安坑地區， 安康路上最繁華、商店密集的浪漫貴族一帶， 位置有點隱密，照片不仔細尋找， 也很可能會被忽略， 如果不是開著Google導航， 恐怕我還真有可能錯過這家店。 店面不大，座位也不多， 雖有小姐協助點餐、結帳， 但店主兼廚師只有一位， 所以接客量有限， 畢竟一人要兼顧午餐及晚餐， 體力、精神的消耗一定很大。 不過出菜速度倒不會太慢， 會依照客人食用速度輪流出菜， 盡量讓客人沒有空等的時候。 食材算是新鮮，製作也很不錯， 價格算中等偏高一些些， 但在可接受範圍， 只是畢竟是小店，為使食材新鮮， 每天備料份量不會太多， 所以有時菜單上的菜餚， 未必都能吃得到喔！ 正評網友：CP值頗高的一間巷弄小店，定食附前菜沙拉以及蒸蛋(裡頭有一條完整的蝦)，無附飯，但有一盤壽司，飯後的鮭魚味噌湯大碗，整體來說飽足感很夠，味道也表現不俗 正評網友：店前可以停車， 食材新鮮，價位適中。 定時套餐很豐富，吃得飽！ 握壽司上的魚肉好大片。 味增湯滿滿的鮭魚邊肉。 算是安坑地區一家超值的日本料理店。

吉料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

吉料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：食材不新鮮
一星	負評網友：菜色口味普通，價位偏高！等待時間過久！服務態度不太好。 負評網友：點的12片刺身居然有3片「油魚」 油魚本身的油脂類似蠟，是人體無法代謝的…😥會造成腹瀉等症狀，也有很多國家禁售油魚，應該很多人不知道 師傅的經驗都寫在菜單上，照理來說是應該要避開這個失誤啦⋯⋯ 烤物一夜乾 沒有醃漬的味道，比較像直接烤了兩尾竹莢魚就上桌 然後火候過重 本人也是廚師 故給予一顆星 謝謝指教 — 可能是因為窮鄉僻讓的居民對於飲食的安逸讓你自信心爆棚吧 謝謝指教 我可能經驗不如你吧 但看你夾雜情緒的回覆包含不覺得販售油魚有何問題的言論 然後火候過重是指裡頭完全沒有水分 應該是以小火減少內部水分流失最後再以大火達到你所謂恰恰的梅納反應 我覺得妳的回覆才有失於你菜單上如此琳瑯滿目的經歷 本人發言完全理性 謝謝 負評網友：疫情期間前去外帶 吧台師傅態度令人不敢恭維 店內有養狗，還上椅！

吉料理 照片(菜單)

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