新北市新店區 北方老媽麵食館

北方老媽麵食館 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	213 則評論
地址	231 新北市新店區 中央路127巷5號
電話	02 2219 0018
營業時間	星期一 11:20–13:40 17:20–19:40 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:20–13:40 17:20–19:40 星期五 11:20–13:40 17:20–19:40 星期六 11:20–13:40 17:20–19:40 星期日 11:20–13:40 17:20–19:40
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

北方老媽麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：什麼都好吃 正評網友：3點休息，他們已經在收拾，我2：52才到，感謝老闆還願意做給我吃…..第一次吃到這樣的鍋貼！！！巨大鍋貼…好吃！👍 正評網友：現在難得一見的大鍋貼， 餡大有湯汁，一顆14塊我覺得值 目前還只提供外帶

四星

正評網友：C/P值超高的北方麵食館，搶鍋麵大大的一碗比臉還大，濃濃的雞湯底加上大量的蔬菜味道好棒，捲餅一份兩大捲肉、小黃瓜🥒也是捲的滿滿的才120元，豬肉燒餅是用老麵帶點黑糖香味道也很好，唯一美中不足的是青菜的份量對比起來沒有麵食那麼多，看到隔壁桌的鍋貼居然比內湖樓下的四xx集要大了2倍半，看來老闆是佛系來的，小小的店只有兩個人忙不太過來，老客人都自己收拾桌面，下週要再來試一下其他的菜單！ 正評網友：每到用餐時間，內用座位很常是滿的，出餐速度快 臊子乾麵是寬麵，麵非常有咬勁、好吃，醬料很香、非常開胃，但可惜有點鹹 青菜豆腐湯料給的蠻大方，但是比起臊子乾麵，味道就偏淡了，如果兩樣餐點搭配一起享用就會剛好平衡 鍋貼比較像長條狀豬肉餡餅的感覺，很大顆，但皮屬於偏軟、沒有煎到脆脆的，且有點油，只吃鍋貼可能會有點膩，建議2人分食 正評網友：1、鍋貼超大鍋貼，我點一份吃不完。但味道的確好，會流湯汁，沒有肉臭。 2、滷味小菜好吃，每來必點。 3、自取的辣椒好吃！ 4、甜餅很油不推。 總結：價格實惠，鍋貼好吃！

北方老媽麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：味道尚可，但主打的麵食類口感嚼勁等並不出色，大致上就是平價不貴、隨便吃吃的感覺，有點雞肋。 店面呈現細長型，樓上和樓下的通風不良，會嫌悶熱，如果入口附近沒有空位我會選擇吃別家。 中立網友：招牌是鍋貼，真的是很大，一份60/5顆真的會吃的很飽，不過鍋貼單純大，口感還好！ 中立網友：因為工作關係經常中餐在這裡享用，2017年從山東餃子館巷子搬離到景美開業，2020年又搬回來，不同營業地點，空間變窄，桌數也變少，內用只能上2樓，原先熟面孔的服務員也不在了，只看到2位人手。價格也提高、老闆頂上的毛就更加少，唯獨不變的，就是口味(菜單)和老闆看盤的習慣不變。 雖然空間變小了，但外帶接單的生意變多。生意歸生意，人生就是如此，過往只能留在記憶裡，要不就都留在舌尖上。

北方老媽麵食館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：1/29開幕。牛肉麵很普通，肉很薄、很乾，湯頭很醬油味，麵條還不錯。 負評網友：衛生差，餐點還好，像北方家常料理，麵煮爛了。份量大是唯一優點。
一星	負評網友：比三商巧福難吃的牛肉麵 清燉跟紅燒的湯都沒什麼味道 牛肉量還好，但是跟麵湯基本上沒有融合 上菜速度挺慢的，重點是 為什麼在新店這樣的地方 能有這種等級的眷村北方菜 負評網友：千萬不要去，等很久，一直搞不清楚哪一桌客人點了什麼，切滷味手去收碗沒洗又去切滷味，這實在有點受不了 負評網友：太扯了 買榨菜肉絲麵沒有麵 排骨便當的菜是冷的 排骨死鹹 不過酸辣湯蠻夠味的

北方老媽麵食館 照片(菜單)

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