新北市新店區 瑞義意麵

瑞義意麵 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	354 則評論
地址	231 新北市新店區 中興路三段218號
電話	02 2911 1957
營業時間	星期一 12:00–00:00 星期二 12:00–00:00 星期三 12:00–00:00 星期四 12:00–00:00 星期五 12:00–00:00 星期六 12:00–00:00 星期日 12:00–00:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	瑞義意麵的GoogleMap
官方網站	瑞義意麵的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

瑞義意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：已經開了很久 新店老字號 好吃的意麵跟滷肉飯 推茶鵝 鹹淡適中 冰鎮過後口味更佳 正評網友：從小吃到大的宵夜美食 好一陣子都是吃到闆娘做的麵醋的味道大於肉燥，老闆做的似乎也與從前有些落差，今天很幸運吃到老闆兒子做的乾義麵，讓我吃到以前懷念的好味道👍👍 正評網友：自製辣椒🌶️讚
四星	正評網友：意麵味道不錯，福州丸湯就覺得還好 不過食物價錢算是便宜 正評網友：開的很晚的意麵店，宵夜的好選擇 黑白切種類多，味道也都不錯 再搭配一碗切仔麵，傳統好滋味 正評網友：店家標榜不添加味精，整體口味清淡。 控肉軟硬適中。

瑞義意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：傳統小吃麵店，小黃瓜小菜好吃，意麵也不錯，環境衛生尚可。 中立網友：小菜非常多新鮮好吃，意麵鹹 麵體普通。 中午便當試吃豬腳，豬腳只有一塊滷得非常軟爛，口感好，但過鹹且八角味重，不是我喜歡的口味。 配菜菜色差、量少，還好飯給的很多，能吃飽～個人覺得還可以60分，但不會回購。 中立網友：乾意麵：中下，意麵是鹽水意麵，口感來說是不錯，可惜滷汁有點肥膩，會越吃越膩，味道偏鹹，香氣不足，搭配起來只能說比普通好一點，優點是份量充足，價格便宜（以台北的物價來說），整體來說中下 滷肉飯：中下，滷汁同上，但與白飯搭配比較沒那麼容易膩，且份量較少，優點是價格便宜（以台北的物價來說），整體來說中下

瑞義意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：有待加強
一星	負評網友：老闆娘態度差，湯麵不能分開，外帶在外面吃，不提供餐具，要外帶請三思喔！ 負評網友：小菜超難吃的 又鹹，因為直接把 老抽或油膏 淋在上面。 乾麵也不好吃。是第一次去吃也是最後一次了。看他生意很好，就去了，才發現 黑白切店 都是愛喝啤酒客人 負評網友：一個人點一份茶鵝（結帳時一下說150一下說180也忘了拍照）、意麵35、蚵仔湯40，總計應該是255元，老闆說265元，二話不說300給他找！沒有下次就好了~

瑞義意麵 照片(菜單)

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