新北市新店區 原粹蔬食作

原粹蔬食作 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1178 則評論
地址	231 新北市新店區 北新路三段206巷1弄7號
電話	02 8914 7185
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–13:30 17:00–19:30 星期四 11:30–13:30 17:00–19:30 星期五 11:30–13:30 17:00–19:30 星期六 11:30–13:30 17:00–19:30 星期日 11:30–13:30 17:00–19:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	原粹蔬食作的GoogleMap
官方網站	原粹蔬食作的官方網站
訂位連結
外送連結	原粹蔬食作的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛愜意的素食餐廳，具有風格時尚的機能型空間，提供正餐、小點及烹飪課程。

原粹蔬食作 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：第一次吃到的口感還不賴，味增青菜口感特別，南瓜好吃，湯也濃郁好喝，咖哩味道好吃，甜點抹茶濃郁，紅豆濃醇，草莓可以吃到果肉，果汁真材實料好喝^_^ 正評網友：店內明亮寬敞，座位擺設讓人感到舒適。 屬日式蔬食料理算不錯吃的店。 很推薦野菜咖哩飛龍頭，用豆腐混合蔬菜，咬下去鬆軟清爽的口味，非常好吃。 推！炸杏鮑菇，跟炸餃子（內有包冬粉，餡料香鹹），酥脆入味，讚！ 咖哩烏龍麵，湯頭清爽。如點套餐可加麵續湯。 火鍋類配菜也算多，湯頭屬於清淡的昆布熬成。整體不錯。 正評網友：拉麵份量很足，有濃厚的豆漿味 紅咖哩貝殼麵微辣又香氣十足 同行友人很喜歡 黃金揚豆腐剛上桌裡面很燙、醬汁不錯 唐揚霸王菇很Q彈 沾豆腐的醬汁也好吃 芝麻奶酪最合我們的口味 很剛好 草莓奶酪微酸 抹茶奶酪上的紅豆超甜 算是口味很豐富的素食餐廳 有機會想去嘗試咖哩飛龍頭

四星

正評網友：紅咖哩貝殼麵微辣，味道濃郁，重口味的人應該會喜歡 飛龍頭咖哩醬汁本身口味偏甜，加了香蕉更甜，可能比較適合螞蟻人><飛龍頭口感很綿密好吃！ 照燒天貝丼飯稍稍空虛一點，就是白飯配上三樣小菜和天貝裝在一碗裡面，那或許可以考慮像咖哩一樣分開裝，味道比較不會互相干擾😅 小菜特別推日式炸豆腐，外皮很酥，炸得很好 正評網友：第一次來體驗素食料理，點了紅咖哩貝殼麵味道很夠，很推薦吃重口味愛吃辣的人，炸物很推薦霸王菇酥脆多汁很意外，比起外面的炸菇，表皮酥脆很令人印象深刻，環境舒適老闆娘很客氣，生意很好一定要提前預約不然會沒位置 正評網友：人潮非常洶湧，多組沒訂位的客人鎩羽而歸，我們訂的晚也只有室外高桌入口的位置，口味偏清淡，種類不會太多不怕選擇障礙，剛好今天沒有飛龍頭沒辦法試試他的特殊菜色，火鍋是上桌開始煮，要等比較久才能開吃，但蔬菜都很新鮮，份量也多，爹娘點了天貝飯和拌飯，都有附蔬菜湯，口味都蠻好的。

原粹蔬食作 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：看到有評論寫說會有碎冰口感，教大家吃這家蛋糕的小技巧～ 我只去買過兩次蛋糕，以下是親自試驗～ 如果你不喜歡碎冰口感，拿回家後先放冷藏，讓蛋糕出水，底部積了一層水後，再拿去冷凍，要出多少水看自己感覺和心情，反正不要淹出盒子，不然很麻煩，我已經忘記自己放幾分鐘冷藏了。 從冷凍拿出來後呢，可以再退一點冰，這樣比較好切，如果覺得呢中間還是有點硬，還是有碎冰口感，放回冷藏，剛剛的動作再做一次，反反覆覆，直到你覺得吃起來符合想要的口感為止。👍👍 覺得10%服務費真的有點高 若是5%還可以 東西是真的很好吃 如果只是單純想享用餐點 其實帶回家應該也可以 上餐速度很快超快 內用有90分鐘我覺得綽綽有餘 很適合約會聊天 有看到僧侶團來聚餐 雖然送餐服務生僅單純提供送餐服務（有告知餐點名稱，但擺放的同時忘記說明如醬油使用方式 （顧客沒有在聊天）） 但是購買外帶蛋糕時，櫃檯盡責地詢問「到家要多久時間？」並貼心告知「因為是慕斯蛋糕，到家須先冷凍後再食用」 很讚！ 中立網友：餐點口味尚可沒有驚艷之處，以餐點內容來說價格略高。咖哩味不夠，紅咖哩貝殼麵跟炸霸王菇算最出色的。藥膳鍋食材新鮮份量也夠。另外飲水、杯子要自己拿，每桌還沒給水壺，餐點要自己點完後去櫃檯結帳後送餐，店員服務態度雖好但除了送餐也沒提供什麼服務，店家服務費10%是否收的有點心虛？總體來說沒有想去第二次的動力。寧願去安坑山裡那間 中立網友：餐點特別，口感輕爽，但 冷氣不冷，另外我們先到，東西確比晚我們10幾分鐘的另一桌還晚上

原粹蔬食作 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：普通菜餚可裹腹 負評網友：以前沒服務費 現在卻要收服務費 但只送餐 其他什麼也沒服務 價格越來越高 菜單沒變化 種類少 今天吃照燒天貝丼飯 真的超級鹹 配菜組合很雷 這道菜應刪除吧 太可怕😱 現在真的沒以前好吃了
一星	負評網友：沒看到服務上的進步，殘念！ 負評網友：坦白說搬家之後的服務品質大不如前， 原本是民權路的常客， 也介紹過非常多朋友前去用餐， 但爾今貴店的待客之道，實在令人不敢恭維和領教！ 我會強烈建議要去用餐的朋友們先三思！ 負評網友：價格偏貴，服務不佳; 用餐時間90分鐘，剩30分鐘就開始一直趕人。如果要吃素，有其它更好的選擇。

原粹蔬食作 照片(菜單)

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