新北市土城區 無名麵店

無名麵店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	202 則評論
地址	236 新北市土城區 學府路一段252號
電話
營業時間	星期一 16:00–01:00 星期二 16:00–01:00 星期三 16:00–01:00 星期四 16:00–01:00 星期五 16:00–01:00 星期六 16:00–01:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

無名麵店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：看到2個人說麻醬麵太鹹的真的是見鬼 我吃了二十年好吃的要命 你在那裡說太鹹 你出來說說什麼叫太鹹 我請你 這種價錢根本是米其林等級 滷肉飯肝連小卷好吃到靠北 說難吃的根本是來亂的吧 正評網友：在北部能吃到好吃的麻醬麵真的太難了，這家麻醬麵讓我懷念起台南，很像家裡巷口的小麵攤，好吃又有親切感。 正評網友：品項選擇多元，有飯，麵，米粉等可做選擇，湯類選擇也多，蘿蔔湯，貢丸湯，各種肉湯，小菜選擇也多，小菜還會先加熱後再提供。口味不錯，份量足夠，價格實惠，上菜快乳，不過客人也多，現點現做，需有耐心稍等。晚餐或宵夜都是不錯的選擇，但因只有戶外座位，天氣冷建議外帶。
四星	正評網友：豬肝湯：湯頭略油膩，豬肝嫩無腥味。最近疫情比較沒人，湯頭就很純，不會黃黃油油。 滷肉飯：優秀，微甜口。南部風味，內用爽，外帶不要太晚吃，飯會濕掉就不佳了。 麻醬麵：清爽中等 來一碗不錯，二訪覺得醬汁很驚艷，帶回家還是有湯汁不會像老曹乾掉，麵條普通。 餛飩湯：餛飩普通不推 滷小菜：普通將就吃可以 小卷：普通太貴 BTW不建議因為很喜歡麻醬麵跟滷肉飯同時吃，澱粉太多會胃食道逆流… N訪：麻醬麵比滷肉飯特別，醬汁不會過濃稠，真的剛剛好。完美比例，麵條勁道也適中。 整體是一家土城頂尖黑白切店，不輸阿麗 正評網友：隨意亂騎經過的小店。陽春麵配上一些小菜 味道都很不錯 生意也很好 最喜歡這種古早味的麵店 隨便點就是人間美味 正評網友：餐點無雷 只是點餐叫沒秩序 會被多次詢問

無名麵店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：乾麵類好吃，但是小卷$60相對的份量偏少⋯，豆乾沒有滷過可惜了點。 中立網友：老闆記性不好，點餐後不是送錯就是重復詢問，建議乾脆採用紙張點餐，麵條煮至過軟，小菜尚可，不吃味素得人點餐後記得提醒店家 中立網友：生意是不錯 但態度不是太好，客氣詢問餐點，冷淡的說照上面的點，小菜份量不多，點的餐會忘記 收錢也是板著一張臉問吃什麼 大哥邊洗碗邊送餐，可以好好的專心洗碗嗎？很怕洗的匆忙不乾淨，手濕濕的送餐，不知道怎麼說

無名麵店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：之前還可以這次不ok 負評網友：希望店家能正視基本的口氣與態度… 負評網友：以前覺得挺好, 最近二次的感覺有落差，豬乾湯偏向不嫰，豬血湯料變少且縮小了，考慮轉向了 🤨

一星

負評網友：環境非常髒亂，老闆娘記性很差，點個麻醬麵可能忘記有沒有用鹽，用的鹹死人真的吃不下去，下次不敢再去了，怕吃了會拉肚子，燙青菜也是鹹的要命鹽巴真的不用錢的 負評網友：希望真的會有所改善 查之前的圖片 看起來一直是這樣放 疫情又開始嚴峻 相信誰都不希望遇到這情況 補上問題點圖片 黃框處是處理碗盤廚餘的水槽 —————————————— 慕名而來，點了餛飩麵， 知道路邊攤不能要求衛生， 但今天太誇張了！ 空撈麵架在洗手台旁， 男員工丟了餛飩進去等著煮， 又拿了一堆湯湯水水的碗盤， 丟到水槽快賤出來， 我看不到是否有濺到餛飩？ 但重點來了， 他用手進去拿出了一小片菜葉… 繼續在水槽處理廚餘碗盤， 我臉同時也綠了… 是廚餘濺了進去？ 還是剛好在丟廚餘碗盤時， 忘了洗手直覺拿出？ 其它的撈麵架也有夾韮菜啊， 也沒見他處理， 我…沒食欲了！ 負評網友：今日約晚間8點50分至該店外帶一碗小陽春麵，先做給內用的，這我同意、我接受，我到時內用的也先到了，你們店家有3個人很忙我也看到了，我前一位外帶點完、我排在後面，我順理成章地跟煮麵的阿姨說我要一個小陽春，對方叫我等一下，好，我也接受了，但這一等就等了5~10分鐘，而後男店員跑出來更換瓦斯，然後我莫名其妙被後面排隊的中年女子插隊，然後你們沒發現?沒看到?，我也不知道，你們就先做他的，我又多等了那幾分鐘，我就跟自己說好算了不想當場表達、畢竟你們已經問該位中年女子要甚麼了，後來才問我要點甚麼，男店員回我:一碗小陽春而已?我說對，我後來想來想去，不是阿 雖然插隊者是長輩，但這樣不是博愛座，我為何要讓?難道先講先贏?我站在那好幾分鐘，你們店家都沒看到嗎?難道要我講出來才有用嗎? 你們外帶動線跟看人真的有待加強，每次去買外帶都很亂，雖然評論大多都是好評，但生意要做的長久、有好口碑，真心建議你們先來後到這點真的要注重。

無名麵店 照片(菜單)

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