新北市土城區 自強刀削麵

自強刀削麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	684 則評論
地址	236 新北市土城區 裕民路75號
電話	02 8262 2958
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 休息 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	自強刀削麵的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	自強刀削麵的Uber Eats
得獎紀錄

自強刀削麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：超級好吃 正評網友：從小吃到大，喜歡它的海鮮乾炒刀削麵，配料實在豐富，也吃的到刀削麵體厚實的麵香味，很推薦 正評網友：用餐環境超優，舒適，乾淨， 店內人員服務超親切， 尤其是那位笑容可掬的老爺爺， 蝦仁炒飯很好吃又大盤， 牛肉炒年糕湯汁入味牛肉片很多， 羊肉羹及酸辣湯都讓人驚喜， 兩人吃才花265元， 不只超值，而且超撐， 很愉快的一次用餐。
四星	正評網友：炒飯覺得炒的很好吃，不油味道剛剛好。大溪豆干是熱的很軟好吃，小孩也很喜歡。牛肉湯中藥味道偏重。燴飯就普普。 正評網友：每次去都有不少客人，不想等待的人建議事前電話訂購 正評網友：海鮮年糕一端上來時我傻眼，一盤120元，料少少。 牛肉湯麵也不OK 但服務挺好的，姐姐們都很親切。

自強刀削麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：第二次來用餐，覺得炒年糕很鹹，花生小魚乾過甜。坦白說跟第一次來吃味道不一樣，且這次醬料區很多果蠅，建議多多巡視店內環境整潔。 中立網友：分量大、價格便宜，只是味精有點多 中立網友：樹林人的路過 然後外帶了三樣 結果都不是那麼的美好 海鮮麵 給的配料讓人深感空虛 搭配的刀削麵體 還在水準之中 牛肉麵 搭配家常麵 看這整齊劃一的麵體 還有在筷子間的回饋 這……太平靜了 如果以節奏來說 他不在拍子裡 如果以舞蹈來說 他不在節奏上 就是個很自我的家常麵 吃不出任何讓人感動的麵條 當吃完那一刻 有種終於吃完的成就感 能吃完真的就是太餓了 肉塊屬於厚實款 夠軟好入口 湯頭也就中規中矩 就是麵條失去了靈魂 水餃 外帶到開吃 大約20分鐘 呈現出軟爛的水餃 味道跟口感真的不優 可能內用會好些 當然也有可能錯過了聽說厲害的炒飯 如果有機會的話……

自強刀削麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：第一次吃，不確定是不是外帶的關係，刀削麵偏軟爛。水餃內餡有一股油秏味 負評網友：果然評論還是很有參考價值的 看到很多都寫刀削麵煮的很爛 是真的！ 如果你是喜歡吃Q彈口感的刀削麵 拜託不要點 因為會很失望😭 110元裡面沒什麼料 紅蘿蔔 菜都一點點 肉片也很少又是炒沙茶 刀削麵真的不推。 其他的沒點不知道 負評網友：餐點：2.5 我們點了牛肉麵(拉麵)與酸辣麵(刀削麵)，牛肉麵湯頭還可，拉麵一搬略顯不夠Q彈，牛肉塊很失望，又硬又材，不好入口。酸辣麵還可。 價格：4 算便宜，牛肉麵100，酸辣麵65。 環境：1 環境還算乾淨，但自取的餐具區好幾根湯匙沒有洗乾淨，上頭還黏有菜渣，對於這點整個是大扣分。 服務：3 服務人員態度算好，沒注意到的細節是去結帳時裡面兩位同仁在聊天，等講完一段落才來結帳，重點是還算錯錢少算了，由我主動說明金額少了，給了正確的費用。 以價格來看，餐點的質量還可接受，但對於乾淨，還是要特別注意，建議自備餐具會是比較好的方式。

一星

負評網友：我點海鮮燴飯結果搞錯給我海鮮麵這就算了，結果麵吃起來跟糊掉的水餃皮疊很多層丟下去煮一樣口感極差，完全顛覆我對刀削麵的定義，湯味道又像肉湯+酸辣湯一樣奇葩，然後請問店家關於海鮮的定義是: 丟幾個魷魚、丟幾顆蛤蠣、丟一隻蝦子=海鮮?? 為了秉持著不浪費食物的精神，我喝了2罐御茶園才把你們一碗麵全吞下去。最後可能會好奇為什麼當場不講給錯，1. 給錯是店家自己先犯錯，從一開始就不該拿錯誤的商品給客人然後檢討客人沒回報，而且難不成我要把蓋子打開確認我拿到的是飯才走? 2. 你問我是不是點海鮮，對，你只問我是不是海鮮，沒有+個麵字或飯字，我點海鮮飯我當然說是，然後我就獲得了一碗莫名其妙的屌玩意 負評網友：一張訂單，漏單兩次，是否不夠認真看客人訂單？跟催你第一次你補上了漏送的小菜，第二次再去找你是因為還有個青菜你又沒看到，於是我們退掉青菜，看著別桌的餐一直上，真的不知道你在幹嘛！你有空跟客人吵位置的事情，為何無法認真看菜單啊？看菜單很難嗎？ 要其他客人換位置的態度語氣也不是很好。說是假日必須四位大人才能併桌，其實併桌這種事情是可以好好溝通的，何況貴店當下還有相當多空位，如果是客滿的狀態，大部分的客人都可以明白你們安排位置的難處，但是現場還有很多位置，不明白為何老闆娘非要那對帶著小孩的夫妻換到店門口屏風後的位置，那組客人的爸爸也到櫃檯跟他們詢問，目前沒有客滿，能否就讓他們併兩張單人桌？老闆娘理直氣壯地說那你幹嘛不坐那個位置（指屏風後面座位），直到有客人離開，空出了一張四人桌，他們改換到四人桌。 給孩子自己一個位子坐有那麼難嗎？為何非要兩個大人擠一張單人桌，小孩跟媽媽擠沙發坐一起？ 覺得在沒有客滿的狀況下滿不近人情的。 我們去吃麵，要面對老闆娘你三番兩次的漏單，還有聽你大聲態度不好的跟其他客人橋位置，有小孩哭你也立刻過來請小孩不要哭，小孩哭應該是家長要出面跟小孩溝通的，而不是你！你好好的看訂單好嗎？真的覺得這頓午餐吃的不開心啊！ 負評網友：第一次去消費，點了一碗海鮮拉麵，跟牛肉刀削麵，結果吃到不乾凈的蛤蜊，回去整個過敏…

自強刀削麵 照片(菜單)

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