新北市中和區 鍋神涮涮鍋[自立總店]

鍋神涮涮鍋[自立總店] 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	2225 則評論
地址	235 新北市中和區 自立路15巷1號
電話	02 2943 6855
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$200-400
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鍋神涮涮鍋[自立總店] Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：鍋神真的好神，好吃，肉片大，鮮魚又有附米酒生薑，湯頭變得好好喝，還有三四種飲品可以選，甜點的仙草可以自己裝，超棒 我覺得沙朗不錯吃 正評網友：老店就是講求真材實料 不走網美店的風格 用心看得見 海鮮就是新鮮 菜盤豐富 好喝的綠豆湯跟仙草冰 飲料無限暢飲 正評網友：鍋神是我心目中涮涮鍋排行的第一名，新鮮美味CP值又高！ 為了健康所以我不吃火鍋料和減少食用澱粉，但很多小火鍋店都不會讓我們更換純青菜盤，而鍋神卻大方又有彈性，可依照個人需求幫換成純青菜盤，連附餐給的那碗飯也可換成雞蛋，超符合我減醣飲食需求的人啊！！！ 店裡還有超級新鮮翠綠的青蔥(我超愛吃蔥，都要加一堆！）跟很好吃的仙草凍可以無限吃到飽，超讚～ 海鮮很新鮮，然後我個人也很愛吃沙朗牛肉鍋，建議想吃牛肉鍋的要點沙朗牛等級以上的，(沒記錯的話應該是$340）口感和肉質會比大眾鍋附的一般牛肉片好很多哦！ 有這麼多優點，坊間的許多小火鍋真的很難並駕齊驅呀～～～

四星

正評網友：優點: 1.主菜跟菜盤料算多，吃起來也不錯。 2.生意很好，食物看起來新鮮。 3.有吧檯與餐桌兩種座位區，前者適合個人用餐。 4.醬料也不錯，特別是生大蒜及辣椒，是我的最愛。 5.有咖啡、茶及果汁等免費飲料，但我最愛他們的甜點：綠豆湯，另也有仙草湯。6.非如過年等特定假期，菜單上價格可打九折或送一肉盤。 缺點： 7.基本一個人低消要$300*0.9，不算便宜。 8.座位排得算壅擠，幾乎都坐滿，感覺容易傳染感冒等疾病。 9.不接受電話訂位，用餐時間去在外面排很久。 10.只接受現金及信用卡，且沒有發票載具，建議改善。 正評網友：略微漲價，但還是有送肉 份量變少了，但還算是能吃飽 正評網友：從小吃到大，品質都差不多 主打就是便宜份量足夠，晚次時段人多需要排隊

鍋神涮涮鍋[自立總店] Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：生意很好，但附近不好停車 可以吃很飽，食量大的人很適合 中立網友：還行，有點小貴！ 中立網友：2023/9/9晚上7:30朋友聚餐，4大1小。 ■附照片3張。 ■點餐：三鮮鍋+沙朗牛，梅花豬肉鍋+梅花豬肉，牛肉鍋+沙朗牛，牛肉鍋+共鍋費80元（香菇貢丸）。 ■蛤蜊牡蠣有新鮮，沙朗牛肉好吃。一般的牛肉是低脂牛，雖較有咬感，但肉味濃郁，健身的人吃很合適。梅花豬肉厚切，不會薄薄碎掉。 ■小缺憾：沒有冰淇淋，無糖的飲料只有鐵茶壺裡的麥茶，高湯-湯清味淡。 ■服務：除了點餐，送菜，其他都要自理。

鍋神涮涮鍋[自立總店] Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：以前真的新鮮又好吃，但現在食材越來越差….價錢又變貴，服務依舊火爆差勁。我反而比較推薦靠近德和路的石里香 負評網友：Pm 6:30入坐限時90分鐘，用餐可至8:00，與親友同去用餐，提前結帳，還在吃甜點，店長7:42就來趕人，請我們去門口坐，說外面有客人在等，店家至我們用完餐都不邊收拾用完的餐盤，卻急著趕客人，年輕時也曾與同事去用餐，被店長罵不要聊天，後面還有客人，要不是親友想來我是不會想再去的，雖有送肉，但以基本鍋來說300元已是把送肉的費用加進去了，不送肉售價是比同業高，服務態度又很差勁👎！吃個飯還要看店家臉色壞了興致！現今精緻特色火鍋比比皆是，鍋神已不比從前。 負評網友：多年沒有來吃 想說看生意一直很好再回訪來用餐 漲價漲很多不說 菜都沒洗乾淨都是菜蟲 桌面看起來也沒有擦拭乾淨 肉盤跟海鮮的份量跟價位不成正比 CP值低 只有今天遇到的阿姨們服務態度還算可以 但結論是不會想再來 永和乾淨美味的火鍋店很多 可以有更好的選擇

一星

負評網友：#2位中年婦女店員服務態度極差！！！#2023/9/7 #以前鮭魚鍋裡曾有小小蟑螂、菜盤裡也有過蟑螂 今天晚上一人去用餐，被安排在櫃檯前面轉角的左邊第一個位置，我點了松阪豬肉鍋。一開始用餐時，因為看到我的餐碗不太乾淨有個小污漬所以跟隔壁桌換了一個碗，櫃台阿姨看到我更動了碗筷，她也迅速的將隔壁碗筷排好。（更好的作法應該跟店員反應才是～～～裝甜湯、醬料碗區也有發現一個碗上面有東西，我也是挑一個看起來乾淨的碗） 由於櫃台位子較為狹小，於是我自行移動我菜盤位置，阿姨又直接把菜盤位置再次縮小範圍，她必須隨時注意妳的一舉一動～～～ 用餐時我將手機靠在櫃台前方一邊看劇一邊用餐，阿姨又再次把碗放在我的手機📱前方，擋住我看手機的視線，過一下子，她發現不太妥，又再把我的碗收走，她是不是發現她這樣的行徑有點超過…不得而知？？！！（但她確實知道我在看手機的螢幕，她就一直站在我的前方偏左一點的方向）；阿姨也在不久後又自行更動隔壁一家人的肉盤位置，媽媽當下也是先愣住（阿姨會有自己一套原則，不太能讓客人自行移動肉盤、菜盤位置；考量到每位顧客位置大小，因為每個吧台位置都會安排坐人的關係～～～這部分可以諒解！ 因為本人吃鍋速度偏慢，加上喝甜湯、飲料，就慢慢的咀嚼菜盤再肉盤…..剛下完最後的幾片肉片，前方阿姨就拿著我的結帳單在我面前敲櫃台發出聲響、一邊說著：「差不多了～～～」她確實是看到我還在吃，於是我又繼續吃嘴裡的肉片，她當時是在趕我….，後來更一絕的是後方一位阿姨店員直接在我後面喊：「當初妳就不應該安排她坐這個座位呀～～～」，完全沒有尊重還在用餐的我，吧台阿姨就一直直挺挺的站在我的面前，終於我忍不住了，把我碗裡的肉直接倒回鍋裡，有一絲不悅的說：那就打包吧！！隔壁的那一家人媽媽有看了我的動作，斜對角的男客人也看了我一眼….我的確不開心，所以我也沒有要隱藏自己的心情，接著我說：「你們門口有寫說有限時間嗎？」阿姨語塞….吞吞吐吐的看著門又看著地板説：「….ㄧˉㄡ…有」…..，我知道她說的有心虛…我再次說：「如果有限時，請門口標示清楚」！！！ 我可以體諒你們客人多…我一個人，外面有兩人在等，但你們可以有禮貌的跟客人解釋：不好意思，外面有客人在等，可以再麻煩你一下….，誰會不體諒？？？而你們是前後夾攻一個敲帳單、一個在我背後大聲說不該安排我坐那個位置～～～為什麼我用餐需要受到不禮貌的對待，你們店員也有可能成為客人的一天，你們也希望被人家以這種態度對待嗎…….？？？ 我今天本來是沒有要給評論的，但看到你們的評價最低分的評論，不乏🈶️說店員態度不佳，確實今天領教了～～～ 我看我五年前曾經給你們五顆星的評論，今天做了更動，也再次回想起幾年前曾經在湯裡看到小蟑螂…..店員回覆：奇怪，才請消毒公司來清理過呀！！！有算我一鍋免費（兩鍋中便宜的那鍋免費，不是我點的鮭魚鍋，當時店員態度還算客氣，今天跟先生說我在你們店裡發生的狀況，先生才告訴我，他曾經在你們店裡的菜盤發現蟑螂🪳，當時你們換了一盤菜給他。） 人跟人之間是互相尊重的，有話好好說，但你們今天用這樣的態度來對客人，我也只能把我曾經在你們店裡環境食材的事情說出來…..，對於食材的清潔度有要求的客人，可以思考看看～～～ 負評網友：有訂位的要注意，以他們自己店內的時間為主，時間以他們說的算……早點到，免得撲空又要等…… 負評網友：今天吃松阪豬鍋，鍋底跟肉真的不錯390 但綜合餃類這樣70有點沒辦法讓人接受

鍋神涮涮鍋[自立總店] 照片(菜單)

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