新北市中和區 秉軒鐵板燒

秉軒鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	212 則評論
地址	235 新北市中和區 南山路399巷7號
電話	02 8668 1139
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–22:00 星期三 12:00–22:00 星期四 12:00–22:00 星期五 12:00–22:00 星期六 12:00–22:00 星期日 12:00–22:00
人均消費	$1-600
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得獎紀錄

秉軒鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：炒工不錯，而且我去的時候快打烊了，但老闆還是滿親切的 正評網友：老闆人很好 但出菜稍久 能少油更好～ 五顆星全部給老闆的態度+餐點！老闆蠻可愛的☺️很親切～～～ 正評網友：老闆很愛講話，也很在乎客人隊口味的感受 ，味道不夠馬上調整，照片小哥客氣專業鐵板台都清的非常乾淨才做 下一道菜 確保食物味道沒有混到。
四星	正評網友：老闆熱情親切，餐點快速，建議直上高價位的餐，cp值高 正評網友：雞肉很好吃，菜的部分就普通好吃，但被高麗菜下的鹽巴量嚇到⋯⋯旁邊有提供湯、飯、飲料跟冰淇淋，會吃得很飽。感覺當天幫忙服務的員工才剛工作沒多久，豆芽菜還有白白的沒煮熟就給客人了，要再注意一下～ 正評網友：雞腿排很好吃，有點油膩，但整體來說還算不錯

秉軒鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：上菜速度實在偏慢，點了雞腿排、花枝、羊肉，口味比較偏淡、雞腿排是乾煎整塊腿CP值高、花枝沒什麼味道，九層塔蛋焦了，老闆會問客人口味適不適合，也會跟客人聊天，空氣流通不是太好，吃完一餐身上跟中秋節烤肉一樣，看起來有滿多熟客，應該算是比較家庭式的餐廳。 中立網友：很普 雖然便宜，可是醬汁不夠味，高麗菜量也少 湯是沒味道的紫菜湯 碗油油的、地板也黏黏的， 油煙味很重，排煙做的不理想 環境有待加強

秉軒鐵板燒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：老闆只顧著做熟客的菜、只顧著跟熟客聊天 而我的菜一直忘記給… 同一個問題也要問好幾次 菜要不要辣?蛋給了嗎?菜給了嗎?我剛剛有加鹽嗎? 這些問題一直問一直問 誰的菜上了都搞不清楚整個一團亂 老闆仍然只顧著跟熟客聊天出重複的菜給熟客 到底記不記得我點了什麼餐??!! 讓我覺得老闆真的很不專業 你要給你的熟客煎額外送的菜 我沒意見 請先給我 我花錢請你煎的菜 熟客的菜一直重複上 我等到心很累 菜都吃完了，而我點的肉卻一直等等等等等…等不到 等到了的肉卻有部分是焦的… 負評網友：平時去老闆很熱情 但人多時去 老闆口氣會略顯急促不耐 今天外帶回家還發現漏了一個荷包蛋 可能是忙亂中亂單了，以後會減少去消費 尤其在尖峰時間。店家排油設施也不佳，外帶在門外等 就聞到濃厚的油煙味 負評網友：客人太多的話，老闆不太能掌握的住，建議不要週日來吃，除非你的菜色很簡單，難度高的，會有翻車的機率，優點是會把煎台用很乾淨，再做你的餐，相對難度高的菜色，要有耐心等待，真的建議不要人多來吃，我雞腿翻車了

一星

負評網友：電話外帶鐵板燒竟然沒有裝白飯，如果需自己裝應該要告知，電話中很明顯是老闆娘忘記裝，回去才發現沒有白飯，真的會很傻眼，下雨天還要出門，到店後竟然還要客人自己裝，感覺真的有點差。 負評網友：雞腿等超級久 半小以上 主菜都超慢 後面來的都吃完了 負評網友：再也不內用，瘋狂跟熟客聊天沒有停，上菜速度慢，還一直怪你老婆記性差，老闆你一直問菜要不要辣，蛋要不要熟，然後找錢清潔又一直使喚你老婆，但是你老婆也跟你一樣在炒菜啊，將心比心啊不要那麼大男人，歸剛欸

秉軒鐵板燒 照片(菜單)

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