新北市中和區 成功62乾拌意麵

成功62乾拌意麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	510 則評論
地址	235 新北市中和區 成功路62號
電話
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	成功62乾拌意麵的GoogleMap
官方網站	成功62乾拌意麵的官方網站
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得獎紀錄

成功62乾拌意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：招牌乾拌麵只是辣油、烏醋跟獨家拌醬，吃了卻讓人無限回味，獨家拌醬平衡了辣油與烏醋的味道，吃起來味道突出卻也溫潤，麵條也煮得剛好Q彈，真的簡單的口味最讓人難忘。 香菇滷肉乾麵一上桌就有視覺震撼，滿滿的香菇肉燥蓋在麵上，吃起來又香又爽快。 滷味櫃裡的每一樣看起來都好吃，擺放得井然有序的樣子看起來又更欠吃，點了幾樣有興趣的滷味，果然每一樣吃起來都滷得入味且軟度剛剛好，真的可以隨便點都無雷。 貢丸蛋包湯都是普通的基本食材，但湯頭喝起來相當鮮甜，讓平凡的食物也能讓人印象深刻。 骨仔肉湯強烈建議點來試試看，骨仔肉吃起來有點脆彈，肉質又鮮甜，而且肉量也不少，吃得很爽快！ 老闆親切、動作快，店內沒裝潢，但環境非常乾淨，食物都使用瓷盤盛裝，這點就一定要給老闆一個肯定，很讚！ 宵夜時間能吃到好吃的食物，真是夜歸人的幸福。 正評網友：乾拌麵好吃，加上一點黑醋辣油，升級超美味，滷味一定要嚐嚐。 正評網友：很久沒有到店內享受餐點趁著接女兒的時候趕快去。想念的乾麵、乾淨的滷味，老闆還記得女兒愛吃滷蛋不能切開～哈哈！切開不能收費喔！

四星

正評網友：乾拌麵的醬是偏甜的台南口味，但豬油真的鹹香且辣椒很香。整體來說還可以但總覺得跟預期的少了點什麼🤔 正評網友：清淡 可以自己調整鹹度 辣椒 香又好吃 黑醋 可加麵加餛飩加滷菜 意麵好吃跟一般意麵不一樣 餛飩很普通也普通 青菜很大份吃起來舒服 滷菜清淡健康狂推薦 我想這件特色除了健康外 老闆及員工的服務跟招待態度 超級親切和藹可親 再怎麼忙也是有活力的跟客人對話 推薦 正評網友：放在櫥窗裡的滷味色澤油亮，看起來就添人食慾，讓人想要每樣都點來試試，小點幾樣，真是好吃入味，口感不軟爛，食材的味道跟口感豐富，價格也還可以，麵店滷味好吃就先加分了。 麵條跟滷肉飯上桌，份量不小，麵條拌起來就感覺的到香氣跟彈性，意麵比一般麵條還略粗一點，吃來爽口Q彈，嚼勁十足，扮點店內的特製香辣油吃來再添一股風味，再加點烏醋吃來酸爽開味，好吃。 滷肉飯，瘦肉跟肥肉切細長條，滷的軟爛不油膩，吃來順口，米粒略硬，吃來油香有口感，少了油膩，多了點香氣，感覺好像有點蝦米味，不確定，但比一般滷肉是多了一點特殊的香氣，米飯不軟爛是我個人愛吃的口感，加分，骨仔肉湯看似白濁，喝來其實清淡帶點肉骨香，骨肉吃來帶點軟骨，彈彈的口感，好吃不柴，也不錯喝。 整體來說，菜色簡單，味道道地的店家，推薦經過一試。

成功62乾拌意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：外帶炸醬麵但起鍋後發現闆娘似乎舀太多水加多了，回家後一吃果然已無味，已成淡淡炸醬湯麵，建議還是內用

成功62乾拌意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：湯頭可以,滷肉飯香氣不足,味道有很大的進步空間,豬皮美觀但口感太軟,咀嚼起來很膩口,辣油炒焦了苦味明顯. 負評網友：老闆娘很親切，但餛飩湯真的很不ok呀。餛飩皮很硬，內餡有種說不出的豬味跟微酸感，不合我口味。
一星	負評網友：湯有怪味，麵沒特別好吃 負評網友：東西是很好吃，也來過不止一次了，以前都很親切，今天不知道怎麼回事，坐向不能朝外的理由是？？看不看車是一回事，我就喜歡朝外坐不行？？我也知道我停那反正也看不見，但面向外就是一個安全感，能掌握門口外面的狀況。再說了，餐桌禮儀面對門口是大位，大位不給坐的理由是？？ 本想甩頭就走的，但想想算了息事寧人，還是點了乾麵隨便吃一點，結果要走時又恰北北的噹我去看牌子上寫什麼紅線幾點以後可以停什麼的….. 就當做您今天心情不好吧。或許您不差我一個客人，但這種事也只有一次了，也沒機會有下次了。 負評網友：東西難吃，男老闆不知道在大聲什麼，勸戒大家別來

成功62乾拌意麵 照片(菜單)

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