新北市中和區 小高拉麵 中和南勢角店

小高拉麵 中和南勢角店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	579 則評論
地址	235 新北市中和區 景新街471號1樓
電話
營業時間	星期一 17:00–23:30 星期二 17:00–23:30 星期三 17:00–23:40 星期四 17:00–23:40 星期五 17:00–23:40 星期六 11:00–15:00 17:00–23:40 星期日 17:00–23:40
人均消費	$1-400
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小高拉麵 中和南勢角店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：店內座位真的太小～跟老公18:30先抽了號碼牌～再去對面逛逛康是美跟全國電子～整體大概20-30分鐘左右的等待～可以免費加麵但不能加湯～便宜又大碗的拉麵～真的好好吃希望位子再給多一點🤣 正評網友：週日八點半左右到，排內用11號 要先在門口跟店員點餐，店員會告知號碼，叫到再進去 因內用位子比較少，所以尖峰時段會等比較久 一碗135跟145，麵可以選多或少跟硬度調整 每碗都有溏心蛋、肉片跟筍絲，CP值超高 麻辣的口味不會很辣，但香氣很濃郁，湯喝起來很順口 麵條很Q很有彈性，也不會太細沒什麼口感，店員也會詢問有沒有吃飽，需不需要加麵 整個用餐體驗中，若硬要雞蛋裡挑骨頭的話，大概就是肉比較薄，有點腥味，但依舊瑕不掩瑜 價格便宜口味佳又吃得飽，是很值得二訪的店 正評網友：開幕到現在只要有開店，門口一直都是排滿滿的人潮，實在沒時間等排隊，不過雙十節假期開始後，中午好像就有營業了，由於很多人還不知道，所以中午的排隊人潮並不多，趁這時趕快來品嚐一下一直被高度評價的小高拉麵。 點餐入座：一開始由接待員為你點餐，如果店內剛好有坐位會直接帶客入座，接著會給一杯冷開水，桌面上擺有辣油、蒜泥、白香醋、冷開水、紙巾和筷子可以取用，因為不敢吃辣，所以點了醬油豚骨拉麵，如果不加點豚肉的話，一碗有三片豚肉，大碗拉麵不加價，不過就算不點大碗，吃不夠也可以再免費加麵。 豚骨湯頭：看來不用日本鹹度口味，湯頭就已經很濃郁了，雖然我很想嚐試日本鹹度的湯頭，但是為了健康還是別吃太鹹。 豚肉片：由於豚肉是額外用噴火槍做炙燒，所以會有焦香味非常好聞，不過相反肉就稍硬，不是入口即化的類型，我是比較喜歡燉煮到很軟嫩，入口即化的豚肉，這點實在只能退讓。 麵條：麵條是常見的細捲拉麵，因為第一次來吃，沒有做麵條軟硬的調整，不做調整的麵條感覺比較有嚼勁，但我個人喜歡偏軟一點的麵條，喜歡麵條偏軟的人可以跟店員說。 溏心蛋：不得不稱讚一下溏心蛋，切開時裡面真的還會流汁，不僅是一整顆蛋，味道感受也非常棒，在這種蛋價高漲的情況下，店家也沒有為了一顆蛋而刻意抬高價格，真的非常良心。 服務：有提供廁所，若有大包包要放置，也會提供箱子裝，原本有提供綠豆湯，不過由於是限量，所以當時去吃的時候好像沒有了，當店員看到你的拉麵吃完時，都會來詢問是否要加麵，這點真的很貼心。 環境：稍微不太滿意環境部分，由於前一個店主是開早餐店的，拉麵店繼承店家後，並沒有更換或重舖地磚，所以給人感受比較沒有這麼乾淨，剛入座的時候，服務員會用濕抹布擦過桌面，建議再準備乾抹布擦乾。由於座位與廚房就在一旁不遠處，生肉飄散過來的味道給人感受也不好，由於店家已經開了有段時間了，可能因為內用人潮經常滿載，沒有時間顧及店內用餐環境感受，環境上可能需要再多顧及一下。 總體而言，這是一家值得等待的拉麵店，也分享一下如果不願意等內用的話，外帶很快就能拿到餐點了，速度跟一般餐飲的外帶差不多快，內用要等超久，同時期進去的一桌大概要等個十分鐘，主要是因為內用位置真的少得可憐，應該是只有五個兩人對桌。

四星

正評網友：叉燒兩片，有用噴槍炙燒過，是整碗拉麵的亮點！推薦可加點叉燒！ 麵條是Q彈的手打麵，可免費加麵。但有點太粗我不喜歡🥲 正評網友：一個簡單的小拉麵店 價格實惠沒話說 湯頭其實還不錯 我好想問老闆，這真的是熬出來的嗎 有沒有放科技狠活 畢竟，現在的健康很重要 所以希望可以吃到天然的食物 然後叉燒肉蠻不錯的，味道剛好 溏心蛋也很棒喔 總之，整體味道就是標準 臨時想吃一碗拉麵解癮頭 小高拉麵會是很棒的選擇 正評網友：平價又美味的拉麵店，用餐環境好很多，加麵不用錢，現在還有清爽的綠豆湯可以喝 好幾年沒來依然佛心凍漲，還可以無限加麵，味道維持不變難能可貴

小高拉麵 中和南勢角店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：湯呈現的顏色乳白色中帶有點水感 感覺跟一般豚骨熬出來的湯底不太一樣 點的是醬油豚骨拉麵 但是完全喝不出醬油的味道，醬油直接失蹤 如果以拉麵來評論，稱不上是一碗好的拉麵只能給2分 但如果以一碗湯麵來評論，是個還不錯的選擇，會給到4分

小高拉麵 中和南勢角店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：好吃歸好吃 但店家衛生及食物讓人堪憂 昨天吃完回去吐了三次 拉肚子也拉三次 去急診診斷是急性腸胃炎 不知道是哪個環節衛生清潔有問題 不會再去吃了… 負評網友：價錢的確很便宜，但衛生還可以再加強一下 建議帶帽子，頭髮才不會亂飄。 玩完手機要再洗一下雙手，店外騎樓可以設椅子，內用座位少，在外等候可以給腿腳不方便的人做。 負評網友：先說拉麵是好吃的，但是營業時間能不能固定一點呢？3/1晚上想說過去外帶，結果沒開，覺得奇怪不到一個月前的星期三去吃明明有開，上網查了下營業時間，發現改成週三公休、週一週二午餐晚餐都營業，於是打算3/7中午過去外帶，還好這次先看了，不然又白跑，因為營業時間又改成平日只營業晚餐時段了🙄
一星	負評網友：點了雙倍的料不加蔥 在取餐時店員還跟我註明我這份沒有蔥 帶回家後才發現根本就沒有加量還有蔥 這狀況不止一次了希望店家可以多注意 負評網友：店員很阿Q，溝通上不懂得變通，難怪煮出來的湯不好喝…可憐！ 負評網友：麵條有怪味，實在吃不了太多麵條 湯頭看似濃郁 入口也很濃郁 可是味道卻很清淡無味 而肉片很薄，應該只是豬肉片，不是叉燒吧！ 溏心蛋也沒入味 真不知道為何需要排隊

小高拉麵 中和南勢角店 照片(菜單)

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