萬萬海鮮(無訂位、電話預約外帶) 餐廳介紹
基本資訊
萬萬海鮮(無訂位、電話預約外帶) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：第一次吃到切成長條型的鮭魚麵，口感滿特別的，店家選用的食材新鮮，所以滿好吃的，鮭魚的量算中等。追求新鮮感的必要嘗試看看，追求量多者可以不用點。
而綜合海鮮丼的話，如照片所示各種魚蝦貝蓋滿滿，光是外觀上就已經滿分，實際上的份量和好吃度也很高，個人覺得CP值很高，是會讓人再回鍋的一品。
正評網友：週週都去購買，每次吃都驚豔，海鮮超級新鮮，之前有內用湯和飲料還無限續到飽，現在店內改成外帶的部分，老闆也是給得很大方不會吝嗇，現在還有冷凍海鮮可以預訂購買，不怕買到不新鮮的貨品，非常推薦喜歡吃海鮮的人，千萬不要錯過這家，C P值非常的高，同樣的價位在外面可能真的只有一點點在他這裡真的可以吃到很撐
正評網友：小店經驗的海鮮丼飯
位子不多老闆 闆娘2個小孩（應該是這樣的組合）
一家人共同經營幫忙多了一份溫馨感也很客氣
小店要求不多價錢也不貴
主要海鮮 新鮮就是好吃
位子不多會稍微等待一下
但可以接受的
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| 四星 |
正評網友：四號公園旁邊的小店
不能訂位但可以透過line社群預約外帶唷
現場排隊的話可能就要稍等一下了
客人真的很多呀！
食材都很新鮮
附的味噌湯也很好喝
可惜當天想吃的鰻魚沒有了🥲
下次一定要吃到🤣
正評網友：第一次造訪，海鮮丼擺盤用心，海鮮新鮮度無可挑剔，單點磯煮鮑魚，鹹淡適中，口感嫩滑，視覺與味覺都很滿足，蠻推。
唯一有點疑慮是，甜蝦有點藥水味、醋飯有點偏硬，期待下次再試試其他料理。
正評網友：一家人打拼的家庭食堂感，室內輕裝潢，線上電話訂餐外帶的人不少，內用筷子&湯碗使用一次性餐具
鮭魚麵視覺效果不錯，但醋飯有點過硬，味噌湯也不錯喝；上菜跟外帶一切排單有小等一陣子，別桌有附醬油碟子，不知道是不是因為鮭魚麵配泰式醬所以沒有另外小蝶子（但有給哇沙比），擠完的金桔和蝦頭不知要放哪邊XD
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網友正面評論
萬萬海鮮(無訂位、電話預約外帶) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：干貝跟蝦肉吃起來鮮甜
但是醋飯有點硬就是
中立網友：謝謝店家的回覆，我也簡單回覆不囉嗦
1.號碼牌👉🏻號碼牌機是好東西，去裝一台
2.服務員因為很累所以做不好，不是店家的問題是顧客不明白，收到
3.醋飯不少評論都有提到不美味，可以再想想
4.料理中不要放不能吃的塑膠裝飾品，幹脆都不要放，就那麼簡單
5.人手不足所以才要優化廚房動線、流程，並且假日不要同時開放內用又外帶
以上最後建言，不再做回覆
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吐槽的點真的太多了不知道從何講起🤣🤣
目前現況很不推的店，想吃的人可以三思
1.內用外帶都要抽號碼牌，但是號碼牌沒有在外面、沒有在菜單旁邊，要”主動”跟忙到翻的老闆娘詢問才會有。拿到號碼牌後要先點餐再出去等還是先出去等慢慢點餐，這件事內部要統一一下，因為老闆娘自己都不清楚
2.內用等待時間算快，老闆娘說外帶居多(今天10/2晚上18:10)。叫到號後入內結帳時，老闆娘有推薦換成更划算的組合，這個很好👍🏻謝謝🙏🏻
3.入座後我跟先生兩個人就看著在廚房”幫忙”的弟弟，在湯桶旁邊東摸西摸就是不盛湯，老闆娘(媽媽)多次叫喚後才執行，好不容易盛好了二碗然後死不送餐，裝忙晃來晃去但是手上根本沒在做事？？最後，先送給了比我們晚進來的客人，看得我們一臉問號，等到拿到湯時已經是20分鐘後😌湯盛7分滿、溫度接近常溫、口味普通沒什麼料。
強烈建議，如果小孩平時沒有習慣在廚房幫忙，或是假日才會來的話，真的不用進廚房當路障沒關係…做外場收收碗盤擦桌子什麼的不是很好嗎？
4.湯上後約8-10分鐘餐上來，鮭魚麵丼飯的鮭魚接近常溫、沒有解膩的小漬物(有一顆小金桔)、醋飯既沒水份醋的調配也有問題。
「醋飯比爭鮮的還不好吃」，這個指控真的很嚴重。入口有醋嗆，可能是醋品種挑選不對或沒加糖去調比例…..跪求了，可以好好研究一下醋飯怎麼做嗎🥲然後點鮭魚麵要選擇的日式醬，如果就是桌面的醬油，強烈建議在菜單上面根本不要有日式醬這個選擇，客人桌子上都有自己取用就可以。
因為有小幫手來問我要哪個醬，我跟他說日式醬之後，他就若無其事地走回廚房了，也沒有跟我說就是桌子上面提供的醬油，讓人一頭霧水在座位上傻等，最後自己跑到櫃檯問才知道。
5.海膽甜蝦丼，甜蝦很好吃但海膽…..乾小扁…不說了，我寧可你們提升售價也不要用這種海膽好嗎拜託了🙏🏻
6.盛飯的地方在湯桶旁邊，離料理台超遠，廚房配置上可以再探討一下
7.內用時有的人是使用外帶紙碗，有的人是使用一般陶瓷碗？？？你們筷子跟湯碗都用免洗的，要的話就全部統一都用拋棄式，要環保的話就乾脆統一使用內用餐具
8.料理裡面請不要放置不能吃的東西，尤其是塑膠片綠葉。請用紫蘇葉。
只能說室內擺設和風格真的有用心，但是其他部分真的很!不ok!
想吃丼飯的人真的不怕價格再高一些，但是軟體、人事、組織、SOP等等，拜託做好！跪求了！盛湯那邊我們真的看了好崩潰很想自己進去用！
我們真心佩服老闆(老爸)！忙成這樣還能夠把丼飯排的那麼漂亮….老闆就是整個廚房裡面唯一有在運作的部分😌老闆娘組織能力待加強(下達指令一次就好，若是講了多次小幫手們都沒有做好做到，就請好好思考小幫手存在的必要性)、小幫手功能性極低….
花時間打了那麼多用餐心得，請貴店相信我們真的不是故意刁鑽的奧客！而是真心覺得能夠改進的地方太多了，裝潢那麼漂亮有特色，拜託不要讓一手好牌打到爛掉……
整體來說真的只有一顆星，但全家人用心經營的料理店還是期望貴店越來越好、指日可待！
當然若是覺得現況已知足滿意，身為顧客的也不好再說什麼了(上面講了很多感謝耐心閱讀)
望貴店明白🫡
中立網友：新開小店家，服務熱誠
泰式鮭魚麵 新奇，
可惜跟我口味不合吧
丼飯料多實在，單價也不低😅
因為碗很小看起來很滿，但是也可以吃飽喔
$750
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網友中立評論
萬萬海鮮(無訂位、電話預約外帶) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：食材新鮮是真的
但用餐體驗不佳也是真的
點了鮭魚麵，放到嘴巴不少事筋膜多，粗糙的口感，感覺是接近尾巴的位置
醋飯也不好吃，應該是大電鍋的關係，飯的品質不均勻
點790。給了1000，弟弟忘記找錢，不提醒就忘記了
再來弟弟摸錢之後沒洗手又去弄湯 😅
湯的話蝦頭味道太過了，有腥味
個人評價是半路出家的感覺，希望賺錢之餘多多提升
負評網友：特地坐車跑去結果貼白紙說休息一天🥲，太傷心了，下次有去吃再改回五星
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| 一星
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負評網友：生魚片不太新鮮、醋飯沒味道
負評網友：直接結論：一次店
1. 碗很小，照片很豐滿，但實際份量偏少
2. 用餐時段太擠不舒服
3. 內用附湯用紙碗
一次店覺得自己不是一次店氣噗噗
只好補充一下用餐細節：
當天內用味噌湯用紙碗裝，對比海鮮丼飯用瓷碗裝盛，沒有絲毫質感可言。
丼飯擺盤很用心，海鮮說實在的也不差，但丼飯的碗實際上並不大，因此能裝的份量不多。
雖然照片看起來像是魚料滿出來，但那是因為碗很小。
店面並不大，位置不到20人，用餐時間人潮一多，這樣的用餐環境吃起來令人不舒服，平日非用餐時間過來，體驗或許會比較好。
當然也可以選擇外帶，但生魚片外帶味道就天壤之別了…
比較有特色的是鮭魚麵條，但吃起來就還是鮭魚。
以這樣價位、份量、環境吃過一次也就足夠了。
2023 08 20
原來一次店還有後續回覆，一次店實在沒什麼記性，這篇評論原本是兩顆星，發了大半年後，一次店才氣噗噗回覆說盜圖，，因為都是事實一次店沒辦法說什麼，只好誹謗盜圖，懶得提告一次店，讓他上法院，沒想到居然還在繼續誹謗，在不停作死的路上一路作死。
只要講出事實，讓一次店生氣氣，所有評論就是盜圖喔！各位留言評論務必記得截圖保存證據，去警察局提告一次店誹謗，年終自然來了。
負評網友：看了youtuber介紹，週末特別從土城來永和吃，結果很失望，點了280元的海鮮丼從17:50進來等到18:20才上桌，18:10味增湯才來沒什麼味道魚肉只有一塊盛湯也是時才放進去的，接著生魚丼飯來了，飯很多沒錯但都黏成一坨一坨的也沒什麼醋味，然後看了擺盤碗裡生魚片很空洞的樣子，回家看了別人用餐拍照的照片明顯發現自己的生魚片少人家2-3片，有種被偷工減料的感覺也沒280元的價值，然後等待過程中看到老闆一直在做外帶或客訂的餐，是不曉得他到底接多少單，若忙不過來是否要先跟客人告知一下，也要顧一下內用客人的用餐品質，生意是做長久的，不是做一次性的
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網友負面評論
萬萬海鮮(無訂位、電話預約外帶) 照片(菜單)
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