李家麵館刀削麵 餐廳介紹
評分
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4.2 顆星 |
評論數
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2203 則評論 |
地址
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235
新北市中和區
景新街404號
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電話
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0952 727 616 |
營業時間
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星期一 11:00–15:00 17:00–23:00
星期二 11:00–15:00 17:00–23:00
星期三 休息
星期四 11:00–15:00 17:00–23:00
星期五 11:00–15:00 17:00–23:00
星期六 11:00–15:00 17:00–23:00
星期日 11:00–15:00 17:00–23:00
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人均消費
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$1-200
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Google Map連結
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李家麵館刀削麵的GoogleMap
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官方網站
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訂位連結
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外送連結
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李家麵館刀削麵的Uber Eats
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得獎紀錄
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基本資訊
李家麵館刀削麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:炒麵Q彈夠味份量很足,高麗菜水餃也好吃
用餐環境很乾淨,老闆店員人都很好
正評網友:真的好吃,都點招牌刀削麵,但久久吃一次時都會發現又漲了,雖然偏貴但一個月吃個1~2次還是不錯的
正評網友:總評:炒麵香氣撲鼻,份量足令人驚艷的店鋪
餐點:份量大,牛肉炒麵香氣十足,黑胡椒與牛肉爆炒,鹹淡適中的湯汁包覆麵體,每一口都有牛肉的香氣,木須炒麵的蛋絲略微焦香,在整盤炒麵中表現十分突出,蛋黃是主味,干絲就比較普通。
環境:內用區與廚房是兩個店鋪區域,餐期人氣很旺,座位區乾淨明亮。
服務:人員均客氣親切,吃不完還幫打包。
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四星 |
正評網友:坐了一個多小時的公車,去了三次終於吃到了傳說中的「刀削麵」,勾起很多早年吃山東刀削麵的回憶,google前輩們已說了很多這家刀削麵的特點,我都100%同意,真的好吃,如果要挑剔就是太大盤了,我的口感經驗,再加點辣油與黑醋更棒!小菜豆芽清爽可口,配刀削炒麵極佳組合,酸辣湯則
淡了點,建議老闆,刀削麵可分大盤與小盤,讓嚐鮮者吃完,不致連晚餐都省啦!2023/03/31
正評網友:買過幾次,都是外帶為主,也只吃過木須炒麵,這次有機會內用,也點了平常想試但是沒機會試的品項,只能說木須炒麵是一定要點,絕對好吃的唯一選擇,內用更為Q彈多汁有鑊氣,這次嚐鮮的炸醬麵就比較令人失望了,雖然麵條一樣Q彈好吃,但醬真的偏死鹹,也不耐吃,家人吃個幾口就不想再吃,反倒是木須炒麵則是搶著分食。水餃的部分不管韭菜還是高麗菜都蠻好吃的,皮雖然不是很薄、但能跟麵條一樣有Q彈感,實在是很不簡單,唯一的缺點應該是內餡真的偏少,以它的單價跟各種店家比較起來,都是偏少的,這點如果有修正,這水餃應該是附近最好吃的一家了,小菜的部分就是正常發揮,沒有特別令人驚艷,不過都挺好吃的。服務態度不會因為人多就變得不好,上菜速度也夠快,想外帶的話可能要先打電話比較不用等,(因為等外帶的人無敵多😓)
正評網友:門口站滿等候外帶的客人
內用在另一個空間❤️❤️❤️很不錯,沒有油煙味😜😜😜
可惜沒人管理,找不到訂餐的方式,只看到門口備料的人員?
炒刀削麵是招牌料理👍👍👍👍
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網友正面評論
李家麵館刀削麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:純屬個人口味,刀削麵的醬料醬油甜味較重,菜量有點少,整份$135,麵體的麵粉味滿重的,因為跟我想像中的味道不同(個人口味),會希望菜量再多一些,可以搭配著清脆的口感,負責的阿姨很貼心服務很好,上菜速度快,人多也只需要稍微等一下即可
中立網友:現削的刀削麵,口感新鮮,沒有二次過水感。
招牌木須炒麵,是清爽微甜的醬香,非油膩鹹口類型,竟,默默的就吃完了。
韭菜水餃,可以體驗。
中立網友:隔了三個月的二訪
這次麵感覺煮太久,有一點點糊
三個月前也是買完直接回公司吃,但沒這感覺~
沒有好吃到要特別來一趟XD
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$135的木須炒麵
有人說份量很多可以當兩餐,但我只能當一餐XD
所以我認為稍微貴了一些
但整體口感還行
價格可以接受的話是可以吃的店家
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網友中立評論
李家麵館刀削麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
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一星
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負評網友:還不到漲價在結帳時就用新價格計算,有點不夠老實。點餐拿牌等了快半小時,比我慢點的客人都拿走餐點,問了一下才說因為要炒辣,所以要再等。以前都不會這樣啊,又不是第一次來買餐。而且現在都是新手在炒,味道都變了,沒有以前好吃,炒辦也只加一點點辣椒,根本不辣,還好,有先察覺新手在炒,自己先包了辣椒回去加。都二十年老店了,整個流程還是一團亂,唉,以後會少去吃,甚至不想再去了。
負評網友:記憶中很好吃的店,今天中午去南勢角辦事順道去吃,點了跟以前一樣的木須刀削麵,結果一點完麵立刻上桌,當下就覺得不太對勁,一吃果然麵完全軟爛也不燙就溫溫的,去跟老闆抱怨也完全沒反應,當下就很生氣直接付錢走了(只吃了兩口),結帳倒是一分錢也沒少收,實在令人失望,絕對不會再光顧。
負評網友:以前味道很好,現在老闆傳給徒弟做,味道變了,我吃了一次沒加鹽。
希望質量控制改進
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網友負面評論
李家麵館刀削麵 照片(菜單)