新北市中和區 米炭火燒肉小酒館(中和店）

米炭火燒肉小酒館(中和店） 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	2064 則評論
地址	235 新北市中和區 景安路38號
電話	02 2240 0088
營業時間	星期一 17:30–00:00 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–00:00
人均消費	$600-1200
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官方網站	米炭火燒肉小酒館(中和店）的官方網站
訂位連結	米炭火燒肉小酒館(中和店）的訂位連結
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得獎紀錄

米炭火燒肉小酒館(中和店） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：小旭 蝴蝶 服務一級棒 正評網友：服務生小苓 服務周到 正評網友：環境🉑️：店裡面還是偏不通風，門打開有風吹進來的時候如沐春風。椅子下方可以打開置物 餐點：分為自己烤的跟考好的串燒 ✅肉類的表現都很棒，品質很好，而且蠻新鮮的。我們點了牛小排、牛五花、牛肋條、橫隔膜、豬五花、牛舌，都沒有雷。 上菜的時候都會告知怎麼烤，烤失敗的機率降低。一進店就送高級扇貝，雖然是送的但是品質也不馬虎。 ✅串燒：明太子雞肉串、明太子山藥都超好吃，可以點，牛肉串也還OK但是我覺得比較一般 烤飯糰很好吃可點。一夜乾的表現也很讚，肉質很嫩。 小炸物在等肉好的時候可以配，也可以點。 🉑️酒類的部分選擇比較少，沒有沙瓦可以點 不過他們提供冰杯很棒，生啤搭配冰杯的爽度加倍 點這麼多肉類最後一個人人均不到800非常划算！有機會會在回訪。
四星	正評網友：中秋連假，五個人去吃點了二十幾道菜，有些菜名取了有趣的名字，分享幾個有點的菜和照片： 全台肉搜無腥級本土肉切豬五花 無豬能敵良心無毒本土松阪豬 打通任督二脈去骨雞腿肉 秒飛北海道生食級甜干貝 烤肉派對遇到你的～生菜 酒肉朋友竹莢魚一夜干 明太子加分雞腿肉串 恰恰黃金松阪豬串 一咬噗汁雞腿肉串 鮭魚起司烤飯糰 一碗滿足蛤蜊湯 食材新鮮，沒有腥味，味道都還不錯。不過可能比較適合「非假日來吃」，座椅和座椅之間空位有點小，在服務人員更換烤網或增加炭火時必須很小心，因為比較擁擠。 限時兩小時。中秋節生意很好，服務人員比較忙碌，每次問問題回答的都不一樣，SOP可能要加強。原本要打卡才送的生蠔，因為其中一道菜問了三次而快到用餐結束都還沒上，所以直接招待了。 適合偶爾小聚的地方。

米炭火燒肉小酒館(中和店） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：來用餐不少次，有幾次人手不足炸物跟串燒都不提供，這些都給予體諒，但今日用餐到甜點，麻糬上來後她自己所有麻糬都放烤爐然後就走掉了，我們自己從烤爐夾出一半，怕自己顧不來會焦掉，所以想一次烤少一點，後來那位女服務員又回來把全部都放回烤爐，說要幫我們烤，我們也相信她的專業放心交給她，烤沒多久就發現有一塊開始焦黑了，他也不當一回事，後面陸續發現其他塊也焦黑了，但她也沒有表示怎樣然後就夾起來蓋住翻另一面沒焦黑的，都焦黑了還裝沒事，真的有傻眼到！ 店員自己要幫客人烤，烤出來的麻糬焦黑又軟爛的這個素質真有待加強！烤焦還不當一回事更扯！8塊麻糬4塊焦真的是謝瞜 以下照片是烤完一分鐘內拍的絕不浮誇

米炭火燒肉小酒館(中和店） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：先撇除食材部分 用餐過程因為人員的不專業而感到不舒服 一開始菜單就看到說要加收10%服務費 不過聽店員說只有一部分是他們做好端上桌 將近一半的部分還是要我們自己烤 就覺得服務費根本沒資格收 不像之前吃過一些較專業 也收服務費的燒烤店 店員幾乎是站在旁邊從頭服務到尾 也會細心介紹食材怎麼烤 跟關心客人「這樣的熟度可以嗎？」「調味還習慣嗎？」之類問題 這裡完全沒有 而且就算丟給客人自己烤就算了 沒關係 我們自己烤也自在 不是！！店員是時不時像學校教官一樣過來說 這樣可以了喔趕快拿起來 就直接動我們在烤盤上的東西 我們已經拿到盤子要吃的東西 又被唸說 可以再多烤一下 感覺非常差勁！！很像糾察隊一樣 要馬你就讓客人自己自在的烤肉不要加收服務費 要馬就加收好好訓練專業度吧… 不是 是在該幫忙的時候不幫忙 例如烤網是我們自己提醒黑了 最後甜點也都沒意會到我們菜吃完了 盤子也從頭到尾都沒換 倒是菜的盤子一空馬上收走 很給人壓力.. 不該幫忙的時候一直來糾正我們烤肉 命令說 這個可以了 我們要夾自己覺得可以的 又被說還不行 真的超討厭！還有吃飯壓力這點 我們剛去旁邊就有一桌已經看到是這樣 店員都一直收他們東西 因為也有聽到該桌客人小抱怨 結果後來我們也親身體驗 非常沒禮貌 盤子在我們身體內側並非手臂兩旁放在外面 就直接伸手往裡面撈走盤子 也沒有開口說一下「不好意思還有需要嗎？」沒有 直接迅雷不及掩耳收走 糾察隊般訂著我們 真的吃個飯壓力很大^_^ 還有用餐時間兩小時 才一小時不到才 都還沒上完 就問還有要加點嗎趕著感覺要結單一樣 明明根本沒客滿 – 再來雖然以上情形都是一個看似工讀生的人對我們這樣 但還想說到 也看到有人有類似評論 就是店員在吧台聊天 那天有疑似店員的朋友來 就在聊天 應該說因為那群人給人的感覺就不太好 加上吧台就是聊天還看到男女按摩打鬧 頓時覺得是什麼國中生們的店嗎..很不專業 然後有一位不曉得是不是職位高高在上 一直命令這位疑似工讀生 感覺也很莫名其妙 就是一群人聊天玩鬧只有這位工讀生在我們周圍瞎忙 整體而言就是這樣的心得 真的大失所望 評論之所以會那麼高是因為有送食物吧哈 但真的食物再好吃這樣的服務真的不行

一星

負評網友：餐點上菜速度超慢，沙拉都吃1個多小時還未上桌，蛤蜊湯詢問服務生回覆現做完全可以理解，但是過了1時40分仍未上桌，我還以為漁夫還未捕撈上岸。餐點未上完就要求最後點餐，我都還沒吃到怎麼知道夠不夠要加點，時間到了餐點一樣還沒上，竟然要我們外帶。生日聚餐特別來吃飯，這樣的服務真叫人失望！對了~服務我們的藍紫馬尾先生非常Nice，倒是在現場客人面前吆喝時間到要跟客戶買單的先生，因為你的沒禮貌趕客人心態讓我的理智線斷裂，讓買單的妹妹我讓她受驚了，非常不好意思。 負評網友：十點到現場，明明裡面沒有人，卻要求客人到外面去等。 想要先拿菜單，以便決定待會怎麼點，答案還是等一下。 對客人貽氣指使，證明這家店員不知道餐飲業是服務的一環。 沒辦法，只能在這兒提醒未來的客人，抱著吃路邊攤的心情再來吧！ 負評網友：來兩次了，兩次都進不去，現在都沒辦法在營業時間且沒客滿的情況下用餐了嗎，是否都改成訂位了，是的話也請表明訂位才可用餐，謝謝。

米炭火燒肉小酒館(中和店） 照片(菜單)

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