新北市三重區 228臭豆腐

228臭豆腐 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	502 則評論
地址	241 新北市三重區 忠孝路二段31號
電話
營業時間	星期一 14:00–18:00 星期二 14:00–18:00 星期三 14:00–18:00 星期四 14:00–18:00 星期五 14:00–18:00 星期六 14:00–18:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

228臭豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：客人超多，但老闆仍很有耐心的在處理食材。一份45元，要大份的要特別說（60元）。泡菜屬台式的，但我猜高麗菜可能沒像一般作法先醃過洗過，所以吃起來有生生的感覺，但配著臭豆腐吃，倒是別有一番風味。醬汁屬清甜的，水狀不是膏狀。 正評網友：炸一次的古早味超厚臭豆腐外酥內軟,味道清淡,高麗泡菜給超多沒酸味甜甜的香油味非常好吃醬汁清甜绝配 正評網友：還不錯吃唷喔！
四星	正評網友：在介壽商城大樓這邊 禮拜天沒有開 每次都很多人 經過真的很香～～ 正評網友：三重在地老字號的臭豆腐， 從國中時期吃到阿姨歲數，人氣依舊…,想吃就得乖乖排隊 正評網友：當場吃酥脆，外帶回去吃吸飽醬汁又是另一個滋味。 醬汁不是醬油膏類型的。 泡菜給的很大氣，而且便宜。

228臭豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：帶著濃濃豆香的臭豆腐，不酸的泡菜，不會過鹹的醬汁，搭配的剛剛好。大份四塊豆腐加上老板大氣給的泡菜只要54元，超飽。物超所值。不過一定要現場吃才會吃到剛炸好臭豆腐外皮的那種酥脆口感。 中立網友：住三重30年了第一次吃的感受是名過其實，泡菜給很多沒錯但味道真的一般般而且要排隊，只能說是我不懂他的美味吧 中立網友：感覺是一般的炸豆腐，可能因為油的關係炸起來顏色比較深，泡菜沒有酸爽的味道反而像拌上醬汁的脆高麗菜而已，吃完感覺不像吃臭豆腐，醬汁豆腐跟泡菜都沒有搭在一起的感覺，排隊這麼長有點誇張，但老闆親切有耐心，這有加分

228臭豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：口味上沒什麼特别!老闆加2到3種調味。但味道沒有出來!口感上還ok!也不知道大家在排什! 負評網友：我覺得不好吃 因為太多人潮排隊 豆腐一直炸，都快黑掉了 然後也不酥脆 豆腐吃起來是酸的 泡菜也不行 負評網友：臭豆腐完全沒有發酵味，像拿一般豆腐去炸，豆腐上附著很重的油耗味，已經照網路說的酥一點，還是蠻失望的，泡菜也很生，不入味，這排隊光景讓我對三重人的喜好非常驚訝，2顆星是給老闆的態度還不錯， 加了1顆星
一星	負評網友：只能說失望 負評網友：醃製泡菜有用醬油？所以口味看個人，我不推。可能因為排隊人潮眾多，為了快速，開大火把豆腐都炸老而非酥，所以從外到裡口感像烤太久的豆干，外靭內軟，如果有朋友喜愛這種口感就吃。 負評網友：很普通的臭豆腐….不是很好吃🥲

228臭豆腐 照片(菜單)

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