新北市三重區 和民 手作廚房 家樂福重新店

和民 手作廚房 家樂福重新店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1331 則評論
地址	241 新北市三重區 重新路五段654號
電話	02 2278 1750
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-800
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官方網站	和民 手作廚房 家樂福重新店的官方網站
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得獎紀錄

和民 手作廚房 家樂福重新店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：今天點了兩樣，其中一口牛排，嫩熟度控制的很棒，沾醬為牛排增設不少。滑蛋嫩煮雞排，餐點來時提供一顆雞蛋，讓客人自己煮，還蠻有趣的。整體感覺不錯，還會繼續來吃。 正評網友：油鍋還沒熱好還會跟客人知會一聲 收餐盤也很勤快讓客人有多的空間吃別的 正評網友：餐點不錯，這次來吃鰻魚和牛火山，鰻魚的部分這價位量少算是能理解，不過醬的部分感覺可以再多一些，白飯幾乎都沒有沾到什麼醬；火山牛則是令人相當驚艷，湯頭非常好，肉也很讚，份量也算是剛好，不過這些餐點都有一個特點是一上來的白飯感覺都偏少，就通常肯定是要吃到第二或第三碗。服務人員服務良好，整體價位也不算到太高，可以續飯續湯很不錯，而且飯跟湯都相當有品質，冰淇淋有吃到飽這點也很不錯，只可惜飲料需要另外加點。

四星

正評網友：餐點基本上還不錯吃雖然價位偏高，但還能接受。但服務人員的說話藝術仍須加強，我能理解點餐SOP，服務人員把點餐的事項說明完很棒，但餐點還沒上來前家人想要喝湯去了自助區域看到上面寫「續湯區」，我們也只是詢問一下是否等一下上來的餐點已經有附湯，但服務人員回答卻是「剛剛已經都跟你講過了」⋯⋯ㄜ！所以不能再詢問的意思？反較之下另一位服務人員（年紀較長感覺資歷較淺）不管其她客人點餐或是詢問其他問題都非常有耐心且熱忱。一間店有3-4位服務人員，但用餐一個半小時幾乎都是看到年紀較大的服務人員忙進忙出，也可能大家都問她吧🤔。也謝謝她一直熱心服務大家且有耐心。從早起和民吃到現在（改經營模式）覺得餐點仍不錯但服務這部分是覺得需要加強。 正評網友：餐點都很喜歡，入座後掃描帳單QR code用網頁點餐，最喜歡點各式鍋物定食，冬天吃很滿意👍🏼味噌湯跟飯跟冰淇淋可以無限續，味噌湯可以自行添加海帶豆腐跟蔥的份量。平日外場服務人員較少大概只有一位，要送餐收桌帶位結帳，有時要稍微等一下，不過態度都ok。 美中不足是冰淇淋非常甜膩，完全不會想再吃第二杯，第一杯還有點吃不完，感覺沒有以前吃的那麼爽口，用餐到最後期待吃冰結果有點扣分。

和民 手作廚房 家樂福重新店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：人生中第一次到和民光顧，是在十多年前，到香港訪友，約在中環的和民餐廳，鮮紅顯眼的店面招牌，是我第一時間映入眼簾的印象，餐廳內採光不似一般餐廳那般明亮，但還是可以看清楚出入走道以及菜單上品項的名稱及圖片，由於是日系餐廳，現場用了大量的和式柵欄，來當作空間分隔以及視覺設計，菜單上的選項，挺符合居酒屋的餐點需求，口味上也都還挺合胃口，除了地處中環，定價上無法比較親民之外，基本上對和民的印象，是給予不錯的評價與肯定。 今日再訪和民，它換了個名稱，叫和民-手作廚房，跟之前印象中的和民，截然不同，似乎是改成多樣套餐組合，適合闔家大小，逛完大賣場後，順便在這解決完一餐的新去所，一改以往餐廳設計風格，直接以明亮和可以直視餐廳內觀的簡約設計，加上隨套餐附贈的續湯／續飯區、霜淇淋區，以及加購的飲料無限暢飲區，感覺更走入市井小民生活，相當能爾，在價格上也是做了一番調整，稍微更貼近民生物價之水平了！ 口味上，我是覺得一半可以給予肯定，一半可以再稍作調整：套餐附贈的漬菜（大根跟泡菜），我覺得挺爽口，調味上該甜該酸該辣的，比重拿捏得不錯，米飯跟茶碗蒸的表現也蠻稱職，不會因為不是主角就草率登場；不過唐揚雞的佐醬似乎有些過鹹，幾乎是快到了死鹹的底線，是唯一覺得美中不足的地方，就看店家是否有察覺就是了！ 不知道各位對於這樣改變之後的和民，是否還會像之前那樣的喜歡呢？就待大家親身去體驗過後才會知道嘍😁 中立網友：第一次光臨 餐點價錢高份量少 如果餐點好吃也就沒關係 餐點口味很普通 霜淇淋的口味…….. (是免費的，但好奇口味就拿了：口味真的很不OK🤪 唯一覺得好吃的是：免費的味增湯 中立網友：餐廳環境超熱沒有感受到冷氣 餐點品質不一， 服務人員端菜上桌時，手掌整個貼在小菜上，甜點碗也沒有洗乾淨，還有前一個人的海帶絲殘留！超噁心！！！！

和民 手作廚房 家樂福重新店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：不太推薦，價位算高食材等級沒有達到，飯湯都是冷的尤其是味噌湯，唐揚雞根本不是唐揚雞就是炸雞而已
一星	負評網友：因為在台北吃過蠻喜歡 特地帶家人一起去吃 沒想到新莊這家熱到根本沒辦法好好吃飯 滿糟糕的一次用餐經驗 但是服務人員超級好 負評網友：這個價位端出這樣的食物，實在不合格。 當了一回盤子 負評網友：服務態度爛， 有位子不收桌放在那至少30分鐘讓客人白白浪費時間

和民 手作廚房 家樂福重新店 照片(菜單)

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