新北市三重區 石二鍋 重新家樂福店

石二鍋 重新家樂福店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1145 則評論
地址	241 新北市三重區 重新路五段654號
電話	02 8512 2507
營業時間	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	石二鍋 重新家樂福店的GoogleMap
官方網站	石二鍋 重新家樂福店的官方網站
訂位連結
外送連結	石二鍋 重新家樂福店的Uber Eats
得獎紀錄

石二鍋 重新家樂福店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：評價好吃，食材新鮮經濟實惠，很適合逛街累了來這晚餐。 正評網友：排位近100號、等了近兩小時終於吃上了。 廚房整潔食材新鮮(迴轉率高)，座位不算舒適不耐久坐(翻桌率高)，就餐位置空間不大恰到好處(高坪效)，一人一鍋都有餐巾紙，椅下有籃子可放包。餐具自取、醬料自取、加湯自取飲料也自取，大幅節省前場人事成本。 趁著無聊等位之餘，和經管系的女兒在算這家店的營運預估(笑)：從週五全日取號數達1450號，算僅1/3報到，每號2名顧客、平均消費250元/人，月營收超過600萬元，單店年營收預估7500萬元。全場人力(前台加禮賓3人+前場4人+廚房8人)含輪班共約20人，人力成本控制在13%以下，是個精心設計又非常成功的一家店！ 三人共消費997元，好吃又能吃很飽(估計等餓了什麼都好吃哈哈)，還會再來！ 正評網友：逛完大賣場可以悠閒享用餐點，只是人很多要等很久，建議提早抽號碼牌減少等候時間
四星	正評網友：石二鍋 基本上 都不錯吃， CP值 都很高， 服務態度， 平均來說 都不錯 。 唯一缺點 位置空間太小，很有壓迫感 正評網友：還是習慣此分店用餐，等待的人數還是一樣30～40號爆久，但是內用的氛圍、動線真的比較好與順暢，送餐也較快速又輕巧不急燥，詢問 問題也較能得到親切的回覆。 餐點好吃，蔬菜量與質真的不錯，難得能點到三拼，很喜歡這樣的搭配。 正評網友：飲料是自助式的，火鍋可以選擇肉多或菜多，整體口味跟多年前差不多～

石二鍋 重新家樂福店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：先說結論：1.冬瓜冰沙依舊很好喝❤️2.但豬肉味變得好重(個人感受)。3.雞腿肉也有一些肉味。4.蟹肉條緊緊黏在塑膠套上很難脫離。 好久沒吃石二鍋了，因為用餐時間都人山人海要等超級久，這天下午四點多來家樂福美食街覓食，路過石二鍋發現居然只要等12組，喜出望外立馬抽了號碼牌，叫號速度很快、也有好幾組空號，大約十分鐘就叫到我們了哦耶😄 可能至少有一年？沒吃石二鍋了，以前很常去家樂福西門店吃，這次看菜單發現似乎有所調整，印象中以前有鴨血可以點，這次沒有鴨血了，菜盤的綠色青菜印象中以前好像是青江菜？現在不是青江菜了，也可能我記錯記成別間菜盤食材😂，個人比較偏愛青江菜。感覺鍋子也變好淺，我喜歡一次把雞腿肉都丟下去煮，但加上菜盤部分的料就非常擁擠，不知是自己太久沒吃忘記鍋子就是這麼淺還是有換過鍋子？老公點豬肉，肉味超重、我個人是不太能接受，還好我是點雞腿肉，湯頭還是不錯喝、略微偏一點點鹹，雞腿肉也感覺沒像以前那麼美味，以前的記憶是滿分5分的好吃，今天這次總體來說3分。 中立網友：東西好吃 服務可 音樂超大聲 吵～～死～～了～～～ 中立網友：這是給這間分店最後一次的機會(之前已去過3次，但整體用餐後，真的覺得服務差勁) 前天，看見店裡很多空桌，進店內想詢問需再等多久，站櫃檯的男生未等我先開口， 反問：你要幹嘛。 我：裡面很多空位，能先坐嗎(有抽號碼單，是下一號) 男櫃檯：你出去，我在結單(口氣很差，像在趕客人)。 以上這種服務，真的讓人不敢恭維。

石二鍋 重新家樂福店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：每次點外送最期待的就是芋香貢丸，但不知道是芋頭品種換了還是沒煮熟，連續兩次點都是拿到這種芋頭丁插在外面還硬梆梆的咬不碎。以前都是軟綿綿的芋頭餡包在丸子裡，拜託還我好吃的芋香貢丸。。。不然就不想點了 負評網友：餐點是蠻好吃的，高麗菜超硬的。久煮不爛！飲料區的杯子都油油的，裝飲料都一層油浮在上方。難道洗碗的人員都沒發覺杯子沒洗乾淨嗎？ 麻煩注重衛生一下！
一星	負評網友：晚間1830用線上抽取號碼牌定位，看著手機上的APP一直沒有更新，直到前往門市才發現號碼早已更新過號了，詢問現場人員，都一直告知是系統的問題，那試問這麼大間的美食餐廳怎麼會有這麼虛弱的APP呢？那過號後還要客人重新排隊抽取現場號碼牌，那真的建議這間公司這個線上抽取號碼牌系統可以下架了！也呼籲要線上抽取號碼牌的消費者要來現場等待，免得APP沒有及時更新還要來現場再排一次! 負評網友：我嚇到了 單點的高麗菜居然只有兩片？！ 這是稱重的嗎？ 還是現在高麗菜很貴？ 送來的時候擺起來像是有半顆 拿起來是兩片…傻眼！ 負評網友：昨天大概八點多去吃，吃到“百頁豆腐”跟 “玉米”時感覺怪怪的很像壞掉。 結果走出店門去逛家樂福時， 突然一個肚子絞痛， 立馬去廁所，結果拉肚子… （食材品控）請多加注意！ 已不敢在二訪！

石二鍋 重新家樂福店 照片(菜單)

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