新北市三重區 今大滷肉飯

今大滷肉飯 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	14402 則評論
地址	241 新北市三重區 大仁街40號
電話	02 2983 6726
營業時間	星期一 06:30–21:00 星期二 06:30–21:00 星期三 06:30–21:00 星期四 休息 星期五 06:30–21:00 星期六 06:30–21:00 星期日 06:30–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	今大滷肉飯的GoogleMap
官方網站	今大滷肉飯的官方網站
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得獎紀錄

今大滷肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：三重的家人推薦，一到現場就排滿了客人，排入隊伍以後，店員會出來幫忙寫菜單，拿到自己的點菜單以後，就開始耐心排隊。 在我前面的人大概20人左右，不過隊伍前進的速度感受的到，不是那種排一堆人，結果是出餐很慢。 分別點了滷肉飯、苦瓜排骨湯、筍絲 、滷豆腐。滷肉飯就不多做介紹了，不會過鹹，入口即化的肥肉燉煮的很剛好，吃完嘴巴會黏黏的，但是口腔很舒服，不會口渴。 配上筍絲的清爽，讓人想一口接著一口，滷豆腐沒有預期的入味，可能生意太好，還沒入鍋太久就被撈起來了。 苦瓜排骨湯我覺得簡單純粹的很厲害，裏面用了3塊的排骨+2顆蛤蜊、苦瓜片，利用天然的食材，做出鮮甜的套頭，不會苦還會自然回甘。 下次來三重，會再來吃 正評網友：排隊約20分鐘，既然都排隊了，魯肉飯建議點大碗的（45元），不會過大。小碗30元。 魯肉飯真的是大台北前三名，有股特殊鹹香味，類似炸雞油香；肥肉比例較高。滷白菜（35）、滷蛋（15）和滷豆腐（10），都OK，畢竟價格便宜。但也因人潮太多，可以見到店員不時會把新的食材，補充放進滷湯裡，所以沒有久熬極入味，但仍有滷鹹。 排骨湯也有看到在裝新的進入鍋爐。但湯還是很好喝，55元，「扒菜」就是酸菜；竹筍是大顆筍切成小正方形，都很推薦。魚肚賣完，點了吳郭魚，一整隻小型的60元，魚肉蠻嫩的。 正評網友：好吃的魯肉飯 晚上8點以後來 人會少一點

四星

正評網友：朝聖全國最知名滷肉飯！好甜的滷肉飯，很像小時候第一次吃到臺南小卷米粉的衝擊感；同用肥肉化口來讓米飯鋪滿油鹹甜，我覺得香味稍嫌不足，更喜歡黑豬師或財神爺一點。滷白菜不錯，竹筍排骨湯好喝。 正評網友：點了小滷肉飯（NT.30)、大滷肉飯（NT.45元）、半滷肉飯（NT.15元）、扒菜排骨湯（NT.55元）、香菇排骨湯（NT.55元）、滷豆腐（NT.10元）、魯白菜（NT.35元）、吳郭魚（NT.60元）。 他們的滷肉飯屬於清爽型，比較不油膩。最好吃的是魯白菜和湯，不論是香菇排骨湯還是或者是扒菜排骨湯，都非常好喝，絕對要點湯！ 豆腐就沒有入味，中規中矩，魚則是有魚鱗沒有清乾淨，有點可惜。 正評網友：『三重五大滷肉飯專案之一-今大滷肉飯』 三重有著《五燈獎》、《店小二》、《唯豐》、《蓮霧》、《今大》五大滷肉飯名店，其中的《今大滷肉飯》，多年來已經不知道吃過多少次，不管跟任何一位家人朋友來吃，都會獲得推薦好評。菜單雖然有所漲價，但整體來說仍屬是平價的三重美食，連各式的排骨湯都非常好喝啊！位處三重菜寮的平價滷肉飯好吃又便宜，配菜、湯品都很優秀，營業時間很長，從早上6:30就開賣，下午不休息一路賣到晚上9點；幾乎每次來吃都會需要排隊，即使是下午離峰時段也是一樣，我們這天假日下午時段前往，遠遠就看到排隊人潮，至少有20個人在等，好在店家出餐速度很快，大約排個10分鐘左右就輪到我們點餐了，無論你是要內用還是外帶，都需要排隊點餐，點完餐、結完帳後，店員會再幫你用托盤把餐點端上桌，內用座位數很多，加上滷肉飯是個很快就能完食的小吃，所以不太需要擔心客滿沒有位子，她的知名度、人氣可一點也不輸其他老店，「食尚玩家」、「蘋果日報」、「東森新聞」等電視媒體都曾報導過呢！

今大滷肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：這次買了大碗滷肉飯 但怎麼覺得外帶的滷肉好像沒有跟其他評論者的照片一樣多…？ 挺失望的 吃完沒有特別深的記憶點~ 中立網友：從青葉餐廳學徒到大廚，深入研究平民美食魯肉飯，在三重已經算人氣排隊店家，兩點多還是有許多人排隊人潮，菜單上的價格合理，只是口味還可以，沒有期待的好，排骨湯還不錯喝. 中立網友：滷肉飯好吃，但是蠻油的，吃完一整天都感受到明顯的油膩感😶 常常都在排隊，不知是不是因為價格平價的關係。

今大滷肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：店內多數都是移工/外勞，排隊動線不友善，也聽不太懂在說什麼，會習慣性的漏開發票 環境不乾淨，餐具桌子都黏黏的，做為三重最知名的小吃之一，應該靠在地人跟觀光客賺了不少錢，卻用這麼低成本又沒誠意的方式經營，讓人覺得很失望

一星

負評網友：先說，餐點是好吃的，服務也不錯 會給一顆星是因為真的太誇張了。 以下皆真實經歷，絕無虛假杜撰。 上禮拜六11:41跟男友還有朋友共三人去店內用餐，吃到一半，突然一隻以成蟲的體型來說也是巨大的大蟑螂從天而降在我們桌上，蟑螂走兩步之後突然起飛往我這方向衝撞過來，當時我還端著碗在吃飯，放下已經來不及，也不想要蟑螂飛過我的食物，所以我端著碗往後站起來，椅子都倒掉了，因為蟑螂飛來飛去的畫面也有其他客人看到，所以也有別桌的客人嚇到站起來，結果蟑螂竟然停在我的褲子褲頭上！別桌客人看到都尖叫了，而且那天我是穿短版衣服有露肚子的！我超級怕蟑螂就這樣鑽進去我的褲子裡面！ 幸好蟑螂最後沒有跑進去，飛去另一側的一堆箱子中躲起來。 但是這個經驗真的是我體驗過的最誇張，我體諒做吃的有蟑螂在所難免，但是這個情況是連吃飯都不能好好吃了，我本身不怕蟑螂，但是我男友很怕，他就表示他之後再也沒辦法去吃了，而當天看到這個情形的客人我不知道會不會也有因為這原因再也不消費的，因為衛生是做飲食的基本，雖然每個人對衛生的要求不一，但我認為今天這情況多個幾次，對店家來講也不是好的影響，因此才留言希望店家可以改善。 負評網友：週三下午去買外帶，點了四碗大滷+兩份湯+筍絲+滷白菜+魚肚+滷蛋兩份跟豆腐兩份，店員提了三袋給我也沒點就走了，回家一看才發現根本沒給我魚肚，蛋跟豆腐也只有各一份，明明都有用點菜單了還會少給這麼多也太誇張了吧 負評網友：2023/9/4早上約11點多第一次前往用餐,因身上完全沒有小鈔和銅板,點了110元餐點,支付1000元鈔票有找. 餐點算不錯,只有滷豆腐完全沒入味. 回家清點錢包,發現只有885元,顯然少找了5元,只怪自己沒當面點算. 不知是員工失誤還是…總之留下不佳印象.

今大滷肉飯 照片(菜單)

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