鍋高手一文化店 餐廳介紹
基本資訊
鍋高手一文化店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：老闆有趣，貼心為小朋友團安排位置。
正評網友：店面明亮乾淨，食材新鮮
正評網友：好吃！
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| 四星 |
正評網友：鍋高手位於台北橋下的文化北路，這是一家最近新開幕的火鍋店，店裡明亮，火鍋料很多，醬料區，飲料區，冰淇淋，白飯吃完可以續，現在打卡按讚還送一包麵唷！吃完還可以走到隔壁中央北路三和夜市去買衣服，喝飲料逛街，各位來就祝您用餐愉快，逛的開心
正評網友：內用空間不會有因為鄰桌有人而觸碰到的疑慮！燈光明亮看起來也乾淨！東西沒有特別好或不好，但是是可以再回訪純粹吃飯的地點🍀🍀🍀只有霜淇淋太稀…所以不是很美味😂然後可能因為我們太早進去用餐，冰沙尚未製冰完成，所以烏梅還是汁，但製冰牌子只掛在柳橙那邊…所以我就用了一點烏梅汁然後加了冬瓜茶🤣🤣🤣是我寄幾喜翻的調配耶！哈🍀🍀🍀
正評網友：位於三和夜市附近的火烤兩吃小火鍋店，屬於半自助式，內用餐具自取，飯跟飲品，冰品無限供應，飯有豬油拌飯頗俱特色也好吃，冰品除了客惟您之外，還有霜淇淋機，飲料是冰沙機系列，主食方面火烤兩吃，烤肉部分因為共爐關係，火力略嫌不足，而且火鍋滾的時候湯容易灑到烤肉盤處，肉品部分只能說是很普通，但依照他的價格算是可接受。整體算是還可以。服務人員親切。
2023/01/29
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網友正面評論
鍋高手一文化店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：用餐時間路過看到，就進去嚐鮮。店內環境明亮。
白飯可以淋上豬油，只是還蠻鹹的（我吃重鹹的人都覺得很鹹了😳）。
冰沙有兩種金桔檸檬風味和烏梅汁風味只喝了（金桔檸檬味道真的不是很優，有一個很奇怪的味道，不是很喜歡（個人觀感）
飲料有兩種可以選擇百香果口味的飲品味道比較清淡。
霜淇淋 香草 綜合 黑糖奶茶可以選擇 香草口味還行。
客惟您低脂冰淇淋巧克力口味的還不錯吃（巧克力味道蠻濃的）。白色的冰淇淋吃不出來是什麼口味。
鍋內的材料高麗菜吃起來口感不是很好🥺，火鍋料蟹味棒和外面吃的不一樣耶😫（吃起來感覺粉類含量非常的重）
google評論留五星好評 留言 好吃 免費送泡麵一包
消費有送15元折價卷。
中立網友：5/28 晚上六點去晚餐，點了大腸臭豆腐鍋2鍋，以及菇類套餐一份
鍋的口味沒有問題👍
扣除的兩顆星是因為送上來的餐點是沒有解凍的….還有冰霜（請參閱圖片）
餐飲業本來就會冷凍食品是正常的，但是送上來的餐點沒有解凍也太誇張….當時想說算了…但是可能剛好有長官/店長看到，馬上叫店員去做更換（解凍）😮💨
但是最後換上來的玉米還是凍的…😮💨
中立網友：環境明亮舒適，鍋類雖稱不上好吃，
就是給人吃了不會餓的感覺這樣…
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網友中立評論
鍋高手一文化店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：過了用餐時間幾乎店裡沒有客人， 出餐的速度實在太慢了😓
主要是因為小孩想要吃， 不然購買的意願不高
負評網友：點的是泡菜海鮮來的是原味 回家才發現
重點是我還親眼看店員有煮泡菜鍋
我真的只想吃泡菜口味的..
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| 一星
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負評網友：豬排飯滿雷的，豬排非常乾，配菜太少了
火鍋分量非常少，好吧..1顆星是給豬油拌飯的。
負評網友：先說總結，下方補細部內容
平日晚上用餐，基本上不會二訪，會讓人有不愉快用餐經驗的店面。
主要原因全部都是人力不足，上餐速度出餐速度整理速度及臨場應變
給人感覺就是差勁。
《主要優點》
1.高湯
補充的是原湯不是高湯，這一點以火鍋業來說還不錯。
2.裝潢漂亮
會讓人有想進來用餐的慾望
3.打卡送麵
打卡就會送麵，不過也這樣不相信FB評論了。
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《主要缺點》
1.人力不足
不論是外場的餐桌整理、出餐速度、內場的備料全部都是糟糕透頂。
飯鍋當日用餐已有五組六組表示沒飯，店家的回應是現在正在煮。
讓我第一次看到飯要等客人反應才”開始煮”這件事情，讓我訝異。
且餐點會分開上，火鍋先上之後一段時間再補給你肉，我東西都快吃完了…
2.火鍋內容超少
肉四片，一點點火鍋料收我這樣價格還要等飯，真的讓人生氣。
3.環境髒亂
當日用餐，一堆人吃著吃著都要揮手趕蒼蠅，真的很可惜這樣的裝潢。
拿新的碟子，上面還有一片菜是要嚇死誰…
※店家的塑膠透明湯匙，上面都要類似咬痕的痕跡，讓人不太敢使用。
4.服務精神
店家給人一種，把餐飲當自己家在經營的狀況，甚麼東西沒了才開始準備像是飯，東西也是慢慢收慢慢處理，給人一種沒有服務精神，不想吃別來的感覺，且當日天氣熱店內有位置，到底為什麼要人在外面點餐完再進去？
以上是本次用餐的一些感想，分享給各位。
絕對不會再二訪的餐廳，量少服務差吃東西要看運氣，自認為運氣差，可能交給其他客人來光顧，很糟糕的用餐經驗。
負評網友：多要一個碗時回覆：一位只給一個碗！
餐點普通，店裡有蒼蠅到處飛。
這個價位極不推薦
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網友負面評論
鍋高手一文化店 照片(菜單)
評論數
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