彰化縣溪湖鎮 阿明羊肉爐

阿明羊肉爐 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1486 則評論
地址	514 彰化縣溪湖鎮 員鹿路二段416號
電話	04 881 6961
營業時間	星期一 09:00–20:00 星期二 09:00–20:00 星期三 09:00–20:00 星期四 09:00–20:00 星期五 09:00–20:00 星期六 09:00–14:00 16:00–20:00 星期日 09:00–14:00 16:00–20:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	阿明羊肉爐的GoogleMap
官方網站	阿明羊肉爐的官方網站
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得獎紀錄

阿明羊肉爐 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：在麥當勞旁邊，好找好停。這是第一次造訪，吃藥膳口味的湯底加兩份肉，一份帶皮一份羊肉片。剛端上來看起來很油但是吃起來不會，而且湯帶枸杞甜味。有六盤菜盤隨著湯底上桌，這是另外要算錢的，一份40，不要的話可退。這裡不供應白飯，但是麵線非常好吃沒有羊味。小孩說要是有賣貢丸就更好了。整體而言口味不錯生意爆好，但是並不便宜。5個人要準備2千多才夠。 正評網友：不知道吃哪一家就晃過來 下次如要吃 我會選羊肉片 正評網友：羊腳燉的很軟爛哦 停車空間也很大方便用餐
四星	正評網友：中藥湯頭非常好喝，羊肉肉質也不錯，且沒有腥羶味，連平常怕羊肉羶味的友人都覺得很好吃，最後湯都喝光光 本來想給五顆星的，不過現場好幾次聽到像醉漢在發酒瘋的大叫，後來才發現是出自老闆在責罵員工，建議還是多些修養，和氣生財 正評網友：清燙川燙羊肉粉好吃，羊腳的膠質很贊，炒羊肉入味，羊油麵線很香！ 正評網友：店內空間不小，桌和桌之間不擁擠，服務態度不錯。 餐點中規中矩，湯頭可以再濃一些。

阿明羊肉爐 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：薑絲羊肉爐，料太少，600元鍋底偏貴，味道還行 中立網友：地點非常好找，停車位也方便好停～點了份炒羊肉，一碗羊肉湯，一份白切三層肉 羊肉湯以台北人來說，蠻輕淡的，肉質部份肥瘦相間，吃起來不柴～ 炒羊肉份量十足 白切三層肉佐的醬偏甜，300塊大約10片～ 可開發票噢😄 比較溪湖幾家，這家的口味比較不適合我吧😅 中立網友：帶皮三層溫體羊肉Q彈 中藥湯頭香而不燥

阿明羊肉爐 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：我以為溪湖的羊肉爐都不會太差，結果這次踩雷，羊肉塊狀的很乾很柴（有的顏色黑黑的），片狀的羊肉很硬，完全吃不到溫體羊肉的鮮甜，麵線端出來是溫的（不是剛煮好的嗎？） 炒羊雜說是招牌菜,吃一口腥味有點噁，整間餐廳只有我們一桌，員工都斜靠在牆上懶懶的（桌子都黏黏的） #網路上被極推薦的店家 負評網友：不是一次愉快的用餐 點餐時，一直要我們點羊肉爐，但是，這次不想吃爐，只想吃羊熱炒… 最後要點白飯時，被告知沒有賣白飯… 忽然發現，鄰桌送去了二碗白飯，儍眼 炒羊肉，太柴 炒羊肝太老 羊肉湯一般 麵線糊了 枉費專程南下來吃 是不會再去的店家

一星

負評網友：羊肉爐味道依照個人喜好不同所以不予以評論， 問題最大的就是店員的服務態度， 今天凍豆腐到完後發現有一隻乾扁的小蟑螂頭身分離的的在鍋底， 馬上去向櫃檯店員反映， 一個店員阿姨馬上走過來看到後將裝火鍋料的鍋子裡面真的有蟑螂屍體， 收走時跟我們說因為我們這個裡面有蟑螂所以凍豆腐不跟我們收錢， 但是我們已經把整個火鍋料都夾到爐裡面開始煮了， 這樣不對吧？ 於是再次向這位阿姨確認一次， 阿姨也是一樣的回答只有這個凍豆腐不收錢， 反過來我想問問這位阿姨， 請問知道有沾過蟑螂的料被丟到火鍋內了這鍋湯跟料您還會吃嗎??? 剛好老闆的女兒走過去我叫住她， 跟她反應我們的情況她馬上二話不說的馬上幫我們換了一鍋， 這不就是正常該處理的事情該有的流程嗎？ 在這邊建議店家需對店內員工好好地進行溝通， 如果真的遇到不知道該怎麼處裡的狀況本來就該去請示上級不是自己做決定讓顧客對於貴店的印象極差， 另外再貴店的女性外籍員工將火鍋再拿回我們桌上時， 還直接把腳踩著我的整個左腳腳盤， 我不知道是不是需要幫這位外國朋友買個循例寧來吃， 讓她知道是不是她的末梢血液循環不太好所以沒感覺一直踩著客人的腳呢？ 負評網友：20230101 店內經店員推薦的（炒羊雜）大份300元。 吃起來的口感=雜味 炒羊心，無味覺感 點2份羊肉， 瘦肉過柴 麵線煮過爛 唯一湯頭可接受 負評網友：過年期間人多需要等待可以理解，連客人姓氏筆畫太多也不願意寫 問有沒有熱炒青菜類，邊翻白眼邊回答，過年期間累到沒有辦法回答 只好等平常人潮少之後再拜訪看看，是不是好吃到不用服務態度了

阿明羊肉爐 照片(菜單)

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