彰化縣彰化市 正暉素食-手做捲餅｜抓餅｜麵線糊

正暉素食-手做捲餅｜抓餅｜麵線糊 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	142 則評論
地址	500 彰化縣彰化市 中山路三段121巷77號
電話	04 727 2530
營業時間	星期一 休息 星期二 09:00–13:00 15:30–19:30 星期三 09:00–13:00 15:30–19:30 星期四 09:00–13:00 15:30–19:30 星期五 09:00–13:00 15:30–19:30 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-200
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官方網站	正暉素食-手做捲餅｜抓餅｜麵線糊的官方網站
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得獎紀錄

正暉素食-手做捲餅｜抓餅｜麵線糊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：剛好想吃麵線糊，就經過這家麵線糊好吃 正評網友：正輝素食~ 就在我家（105號）附近，彰化市中山路三段121巷77號。 新開的素食店，便宜又好吃，色香味俱全，不想開伙的朋友，可以來嚐鮮一下。  正評網友：炒飯清單好吃！抓餅也很香😍但是內層的醬料偏酸，有些人可能不能接受～塔香抓餅很好吃！
四星	正評網友：點了一個乾麵(30)+二條菜包湯(40)，不知道為何收80 菜包無特別經驗，覺得也是偏貴，環境很乾淨。 正評網友：素食餐點好吃，親切的服務。 吃著抓餅配麵線糊，讚喔！ 正評網友：塔香抓餅加蛋好吃，麵線糊有香蘇麵筋，酸度也剛剛好，吃過會回味，價格也實在。老闆怕你等太久還附上紅茶可邊等邊喝。唯一美中不足的是，有點偏遠，若求方便點外送會貴很多！

正暉素食-手做捲餅｜抓餅｜麵線糊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：買了小碗麵線糊，1碗40元，內容物和售價對比有點小貴，湯頭口味一入口，都是醋加素排骨酥的味道，口味普通沒有驚奇點，鹹甜還算可以，麵線是機器紅麵線，所以麵線本身沒有手工麵線的香味，內容物有筍絲，木耳，紅蘿蔔絲，金針菇，湯頭不是自製素高湯，機器麵線，配料食材也算普通，沒有乾香菇絲，所以整體成本不高，以訂價來說小碗價格落在30~35元比較合理，如果要定價在40元，食材和口味勢必要提昇。 像自製素高湯，純手工麵線，湯頭香味要加強(不要整口都是醋味)，可以去太平街順吉看看，雖然他們只有麵線和白蘿蔔，沒有其它料，但是自製蔬菜素高湯+好的手工麵線(約貴機器麵線1.7倍)，鹹甜味道調好，一碗30元，價值感和好不好吃，正常人的舌頭都分辨的出來。 要不然，香味版麵線糊就是去吃大大麵線糊，他們也是純手工麵線，湯頭口味稍重，乾香菇，金針菇，木耳，紅蘿蔔絲，加上濃縮湯頭(他們的素高湯不是自己用蔬果現場熬製的)，以一樣一碗40元來說，他們的食材生產成本，這種訂價算是合理的。 所以你們家的訂價，要嘛回歸合理訂價30~35元，不然就是提昇食材品質，讓它符合40元的價值。加油! 努力會有更好品質。

正暉素食-手做捲餅｜抓餅｜麵線糊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

正暉素食-手做捲餅｜抓餅｜麵線糊 照片(菜單)

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