彰化縣員林市 火拉仔麵米苔目

火拉仔麵米苔目 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	469 則評論
地址	510 彰化縣員林市 博愛路17號
電話	04 832 9008
營業時間	星期一 07:00–14:00 星期二 07:00–14:00 星期三 07:00–14:00 星期四 休息 星期五 07:00–14:00 星期六 07:00–14:00 星期日 07:00–14:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	火拉仔麵米苔目的GoogleMap
官方網站	火拉仔麵米苔目的官方網站
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得獎紀錄

火拉仔麵米苔目 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：三年前喝的湯頭比較豐富鮮甜，最近喝的湯頭沒以前佳，有點小失望但依舊好喝，不錯可續，服務人員態度好，米苔目口感佳，適合再訪 正評網友：平民銅板美食，超級五顆星！ 一定要加蒜蓉跟辣椒🌶️ 阿姨們也很親切 正評網友：員林人的早午餐，他家的湯頭特別清無油膩，魯豆腐必吃，三層肉，洛士尾，粉腸必切。整條街都在賣拉啊麵跟米台目各有風味都是老店，但是火的生意最好，我也愛吃火。
四星	正評網友：結論：在地美食, 但有多家選擇 推薦：米苔目、拉仔麵、肉束尾 位於第一市場旁的拉仔麵一級戰區 主要販賣拉仔麵, 米苔目, 肉束尾(二層肉) 拉仔麵屬於細油麵, 現場吃口感較不軟爛, 外帶可以請店家湯跟麵分開包, 回家麵才不會太軟, 湯底是用販賣的肉類熬出來的大骨湯, 因為有用粉腸之類的內臟類一起熬, 有些人可能無法接受需注意, 端上桌之前每碗會再加點油蔥酥提味, 整體不會很油膩 肉束尾口感屬於瘦肉加上些許油花, 加上甜甜的特調醬油膏是吃麵必配 但員林拉仔麵真的很多間, 如果是外地遊客可以隨便挑一間吃就好 跟雞肉飯一樣, 每人都有自己喜歡的一家店 正評網友：米苔目一碗只要三十元…湯頭鮮甜米苔目相當Q彈…搭配韭菜的香氣…簡單卻不失美味 正評網友：湯頭鮮甜 米苔目好吃Q軟 配上肉剛剛好的道地口味😋👍

火拉仔麵米苔目 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：赤肉尾必點！員林當地特有的小吃，其他縣市沒有這個部位，口感接近二層肉，好吃。 油豆腐就是油豆腐（本人不愛）因為阿姨一直來問，想說應該很好吃才加點。 湯麵口味一般般，麵體偏軟。 乾麵淋上肉燥，香氣一般，鹹度淡淡的，但我蠻喜歡的。 生意很好，內用環境算是乾淨整潔，洗碗區也是乾乾淨淨。只是整桶的熟食肉類放在地上，不太衛生，如果有墊高會好一點。

火拉仔麵米苔目 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：大碗拉仔麵一碗50元，已非庶民美食，小氣者慎入!
一星	負評網友：走味了 負評網友：價格不便宜，已非以往～ 老闆娘態度差 負評網友：講話態度不太好^ ^

火拉仔麵米苔目 照片(菜單)

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