彰化縣員林市 楊家肉圓碗粿

楊家肉圓碗粿 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	157 則評論
地址	510 彰化縣員林市 號, No. 74-16靜修路
電話	04 835 1601
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–18:30 星期日 11:00–18:30
人均消費
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得獎紀錄

楊家肉圓碗粿 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：餐具算滿乾淨的，不會像有些小吃店碗筷都油油的很噁心，這個大加分。 正評網友：位在彰化縣員林高中附近，好停車，擁有40年歷史的肉圓老店。肉圓楊店內有販售肉圓、碗粿和涼圓，還有湯品與小菜，肉圓皮炸得超Q彈，扎實的內餡豬肉交雜著筍丁。 正評網友：料豐味美 肉圓皮厚 溫度適中不燙口 洋蔥處理的非常好 夏天想去嘗試涼圓
四星	正評網友：肉圓、碗粿，味道都還可以的平價小吃。 正評網友：碗粿感覺還好，但是裡面有包一顆肉丸，感覺特別 正評網友：肉圓皮Q彈有嚼勁，鹹甜醬鹹香適中，內餡豬肉鮮甜。碗粿紮實綿密，菜脯不是很硬很鹹的那種，是軟中帶脆，鹹中帶甘，搭配碗粿畫龍點睛。湯類價格便宜，湯底有大骨湯跟味噌湯，大骨湯比較清，味噌湯不會過鹹，比較台式的口味，貢丸品質不錯，應該是有挑過，不是粉粉爛爛的，紮實口感，不過肉漿調味稍微淡了一些。整體餐點美味，價格實惠。

楊家肉圓碗粿 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：路過體驗，學區店，味道中規中矩，。 中立網友：吃肉圓好地方 中立網友：從南投慕名而來，就在員林高中旁，不是很好停車。我點了肉圓、碗稞及脆丸湯總共只花了$80元，真是庶民小吃，價格有夠親民。雖然夠便宜但也不能違背美食客的良心做出不實的評價。 先說肉圓，老闆將炸好的肉圓回鍋炸到應該有的溫度及口感，外皮酥脆卻不失彈牙的Q感，肉圓搭配的傳統甜醬甜度適中，與高溫的肉圓皮完美的結合在一起，內餡的豬絞肉肥瘦合宜由筍丁帶出特別的鮮甜口感，只是覺得有點小，肉圓4顆⭐。碗稞並沒有什麼特色，但是$25元的價格夫復何求，3顆⭐。對脆丸有很高的期待，脆度不錯，可惜有一點點的魚腥味，或許是他們家的特色，湯底淡而無味，可能是我吃重鹹吧，脆丸湯3顆⭐，綜合成績3顆半⭐。

楊家肉圓碗粿 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：碗粿體比較軟爛，肉也偏小塊，劉肉圓的碗粿賣完又真的很想吃才會勉強來買….. 負評網友：是不是有什麼誤會？！看評論不錯傍晚買回家吃，這味道我真的不行… 🥢肉圓 美味度：1顆星⭐️ 咬下去滿滿油耗味，肉圓的皮ok，但是裡面的肉，鬆鬆散散的沒有扎實的口感，味道也不佳。 🥢綜合湯（大骨湯底） 美味度：3顆星⭐️⭐️⭐️ 豆腐吃起來軟嫩，整體還可以。 負評網友：餐點普通，店內蒼蠅一直干擾用餐
一星	負評網友：肉圓份量超級小就算了還要40塊，重點是沒料，幾塊碎肉而已！碗粿也是很小份，裡面就一口肉就沒了！看到評論遠道而來的大失所望！ 負評網友：碗粿不好吃 負評網友：肉圓跟碗粿都只有肉，沒什麼料的話，價格也偏貴了…而且蒼蠅應該要用紙之類的處理一下

楊家肉圓碗粿 照片(菜單)

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