彰化縣員林市 五義素食

五義素食 網友評分: 4.4, 地址:510彰化縣員林市員鹿路101號旁空地。

五義素食 餐廳介紹

Review icon 評分 4.4 顆星
pencil icon 評論數 196 則評論
pin icon 地址 510 彰化縣員林市 員鹿路101號旁空地
phone icon 電話 0976 969 231
營業時間 星期一 17:30–21:00
星期二 17:30–21:00
星期三 17:30–21:00
星期四 17:30–21:00
星期五 17:30–21:00
星期六 17:30–21:00
星期日 休息
wallet icon 人均消費 $1-400
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website icon 官方網站
schedule icon 訂位連結
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得獎紀錄
基本資訊

五義素食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:不太想寫 因為人會太多 海苔捲無敵的吧

  • 正評網友:好吃 吃素比必須得來 老闆服務超好

  • 正評網友:素食麵之我願稱你為最強 從小吃到大的OG速食麵 Btw換了2代經營覺得好像口味變了 麵體推薦:油麵 小菜推薦:素魚 (點素魚才會附薑片,薑片真的一絕)

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:素食意麵很好吃,還有綜合湯不會很閒

  • 正評網友:醃漬薑片太厲害了!讓不愛吃薑的我都想加買薑片,可惜沒單獨賣薑。油豆腐湯的湯非常非常之清淡,油豆腐需要加其他醬來調味才吃的下去。 營業時間晚,是吃宵夜的好選擇

  • 正評網友:不錯吃,又方便停車。

  • 網友正面評論

    五義素食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:小菜不錯

  • 中立網友:還好

  • 中立網友:第二代接手後,用餐空間變得比較好,也改用POS機處理點餐,標準化流程。不過,口味就跟很多第二代接手的狀況一樣,認為是簡化流程,但卻少了脈絡的思考,例如:一、川燙麵條時,使用筷子攪動或將瀝水勺上下敲動,為的是讓麵條較易散開,可以均勻的加熱,避免麵條沾黏成一團。但是,不知道第二代是不是覺得太麻煩或不想要手腕因此有職業傷害,所以就直接丟著煮,口感差矣。 二、外帶乾麵醬料附著問題,因為乾麵醬料是最後放入,前任老闆會在最後以長筷快速攪拌,讓醬料均勻附著。但不知道第二代是不是覺得太麻煩或不想要手腕因此有職業傷害,所以淋上醬料後就封口,導致醬料附著在一側,造成有沾附到醬料的部分過鹹,而其他部分都沒有味道。 三、招牌菜包問題,由腐皮包覆炒過的什錦菜後油炸,可煮成湯料或乾切當作小菜,是店裡的招牌菜。但不知道第二代是不是覺得太麻煩或不想要手腕因此有職業傷害,所以不僅腐皮油炸得不夠,裡面包覆的什錦菜炒得不夠入味,甚至有時候吃到的生味很重,真的很可惜。

  • 網友中立評論

    五義素食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:萬物皆漲,一碗大乾麵直接不客氣的漲10元到75囉,應該沒幾年就破百了,很有自信的店家。

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:說真的湯變的不好喝,鹽味而已 麵漲到40元而且也變不好吃(油麵有一個味道很重,越吃越噁心) 唯有小菜好吃 我覺得二代接手味道會稍微一點點變是可以接受,但是你們這間二代真的是從一百分掉到50分的落差 相信很多人有反應,希望再找回當初的味道,祝福你們初衷原在客源湧來

  • 負評網友:昨晚去買乾麵完全沒放滷汁,就只是把麵燙熟,然後放進去塑膠袋。 以前不會這樣,內廚人員需要注意

  • 負評網友:點了乾麵和小菜,把乾麵攪一攪發現裡面都沒煮熟,此時客人多跟老闆反應也只是 哦哦哦,完全不理會,錢照算。

  • 網友負面評論

    五義素食 照片(菜單)

    五義素食 的照片
    五義素食 的照片
    五義素食 的照片
    五義素食 的照片
    五義素食 的照片
    五義素食 的照片
    五義素食 的照片
    五義素食 的照片
    五義素食 的照片
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