彰化縣員林市 赤玉炭火割烹料理

赤玉炭火割烹料理 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	298 則評論
地址	510 彰化縣員林市 員林大道三段159號
電話	04 835 2666
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費
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得獎紀錄

赤玉炭火割烹料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：環境幽美 店內採預約制 套餐可吃到菜單上無法單點的料理 蘋果汁超級百分百（不喝酒非常推薦） 酒類選擇多元（可依餐點搭配適合的酒） 服務生很專業也很細心～ 餐點精緻美味且別出心裁 會再次光顧👏🏻 正評網友：環境氣氛服務都很好👍 豚海老非常的驚艷，價格雖然偏高但很值得！ 細細品味喝個小酒，犒賞自己的一個好選擇！ 正評網友：一級棒真的好吃！

四星

正評網友：地理位置不算在市中心， 停車相對方便許多。 建築風格極具特色， 店內裝潢也很精緻。 整體的環境非常乾淨明亮， 座位也是寬敞舒適的。 服務人員相當有耐心， 每道菜色都會做詳細的解說， 也很盡心的回答我們的問題。 套餐最低價格赤火料理$1288， 溫玉料理$2000，極上溫玉$3500， A5日本和牛割烹料理$4500， 都需另加一成服務費。 我們點了兩種不一樣的套餐， 除了少數餐點評價兩極之外， 其餘的都深獲好評。 鵝肝的腥味偏重，需要斟酌個人口味。 雲朵蛋的外觀很漂亮，但不敢吃綿軟食物的人會覺得口感欠佳。 燒烤類的整體評價都極高， 尤其是伊比利豬和鮭魚都很出色， 我這個不喜歡吃魚的人都覺得， 燒炙的鮭魚香味四溢，令人欲罷不能。 另外單點了茶碗蒸，用料很實在，但海鮮的腥味偏重。 點了3種薄酒精的酒，魅惑抹茶名稱醉人，整體普通。 現摘蜜桃果泥沙瓦，友人的評價是過淡。 完熟水蜜桃梅酒，我覺得果香濃郁，極有在日本享受水蜜桃的幸福感~沒什麼酒精的感覺。 我們三個人花費共約$7000， 價位算是偏高， 不過確實是賓至如歸。 正評網友：氣氛聚餐不錯 正評網友：營業中請自行開門進入，夜晚的燈光瞬間沈浸在這個日式風情。 有單點也有無菜單料理 料理精緻優雅 價位偏高（低消$1000/人） 用料都是松露口味，食材也新鮮 秋刀魚專業去骨 烤功很棒，烤的香氣都有出來 最後一道鮭魚飯與味噌湯 鮭魚飯沒味道、味噌湯太鹹 也有兩道是用牛肝菌泡沫特色出菜（濃湯、和牛） 很特別 份量剛好7分飽 很多日本酒可以選，這梅酒不會太甜跟過強的口味，搭配著喝，很舒服 環境氣氛 換點日式風格更享受這氛圍

赤玉炭火割烹料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：抵消一人單點1000或一個套餐 兩個人的話不能單點+套餐 只能選一樣的 例如兩個都單點或兩個都套餐 小孩抵消500….. 餐點覺得普通🥲 中立網友：6大2小決定單點可試多樣菜色 但是上菜速度非常慢，份量很小，價格偏貴 牛肉和伊比利豬都不夠肥嫩，烤得略乾，沒有香氣 並不是說食物非常難吃，但是以這樣的價位和用餐體驗的確偏貴

赤玉炭火割烹料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：環境很讚，服務也不錯，兩顆星給的是這個 因為臨時找餐廳，沒注意到點餐規則，店家規定如果有一個人點套餐，全部的人都要吃套餐，不能夠一個人吃套餐其他人單點，這部分的規定是蠻莫名其妙的，提醒一下後面要來這邊吃飯的其他顧客點餐規則 最便宜的套餐一個人1288，換牛小排+188？忘了，還要一成服務費，刺身只有三片鮭魚（義式風味？），加了很多極腥的鮭魚卵；茶碗蒸的魚肉居然用了用血合？加上極腥鮭魚卵，吃完這餐只覺得打嗝都是極腥鮭魚卵味 鮭魚小碎塊拌飯配菜是金針菇？我也是笑笑 台灣這個海洋國家，日式料理店的魚只剩下鮭魚跟秋刀魚？？？ 我個人很討厭台灣人說CP值這個詞，但我覺得如果份量少，品質得做出來，這間餐廳跟美味沾不上邊 吃完這餐，我對於鮭魚卵又有了新的認識

一星

負評網友：母親節來吃飯吃得 一肚子氣, 勸還沒來慶祝的人取消訂位, 五星級的收費,不入流的服務， 想受氣的就來試看看。 1. 吃了兩個半小時主餐才來 2. 收高級料理的錢卻沒有高級料理的服務, 食物隨便擺放, 收餐也收不乾淨 速度非常非常_慢 3. 吃餐的整個過程服務員也不會主動來補茶水，每一桌客人都在等, 只有一個烤盤在烤所有東西 4.廁所衛生紙都滿出來也沒人整理 負評網友：服務生沒有在狀況內 點餐點錯 同樣的菜重複上兩次 還要我們提醒 上菜節奏非常慢 主食比其他菜慢非常多 菜都吃完了飯才來 希望可以改進 負評網友：電話訂位時問我們有沒有來過 說有低消 到餐廳看到價位是山花等級 低消1000 我還很期待咧 想說電話訂位還要客人接話那我先忍忍 結果德不配位啊！！！ 得到低消100塊的服務 換盤我們自己叫 大蛤湯喝完的殼 放滿餐盤 也不收 讓我們自己倒進大空盤裡跟吃辦桌一樣 整晚沒加茶 我們自己叫來換 明明點了鴨肝 竟然是倒數第二道 倒數第二道！！！！！ 放在法國麵包上它不就是前菜嗎！！！ 牛肉和魚肉 不應該是魚肉先上嗎！！！ 烤銀杏它不該是前菜嗎 為什麼會是最後一道！！！！ 所有空盤空碗我們自己疊起來 我吃自助餐是嗎是嗎是嗎 來送酒水 看到空盤不會收是嗎是嗎是嗎 餐盤上的點綴醬料應是配當道菜的 從頭到尾醬料都長一樣 他馬的每道菜味道都搭是嗎是嗎是嗎！ 身爲一個資方a.k.a. 吃貨米其林獵手 拎杯真的不爽翻天了 是在騙彰化鄉親嗎 要這麼對我沒有關係 但把多收的錢還我！！！！！！！

赤玉炭火割烹料理 照片(菜單)

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