彰化縣員林市 鰭酒藏日式料理

鰭酒藏日式料理 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	497 則評論
地址	510 彰化縣員林市 南昌路39號3樓
電話	04 833 4400
營業時間	星期一 17:00–00:30 星期二 17:00–00:30 星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 17:00–00:30 星期日 17:00–00:30
人均消費	$400-1200
Google Map連結	鰭酒藏日式料理的GoogleMap
官方網站	鰭酒藏日式料理的官方網站
訂位連結
外送連結	鰭酒藏日式料理FoodPanda
得獎紀錄

鰭酒藏日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：很棒好吃 正評網友：牡丹蝦真的有在大隻，鮮甜、中規中矩的擺盤 來過幾次，海鮮的部分從沒失望過。 正評網友：餐點好吃😋 師傅用心 用餐地點很有日本的感覺 我喜歡💕 讓人很放鬆 給店家一個建議 長輩有去用餐，老人家帶朋友去吃，接待人員都不會推薦店內的人氣商品或招牌、介紹店內的產品，推銷自家的產品，服務人員是第一線面對客戶、如果熟悉內容這樣對店裡的業績是不是越來會越好！ 我是忠實顧客、我們都很喜歡貴店的所有料理、但也希望去過一次的客人會想再來第二次、第三次以上⋯⋯ 給您做參考
四星	正評網友：隱身在員林戲院下的日料店 有專門的內用座位區 現作日料區的吧檯大約有六個座位 邊等邊吃看餐點製造感覺很下飯 餐點價格還算平價，Cp值高 ※日式炒烏龍麵 很入味地燒燙燙 ※鮭魚炒飯 很香很好吃，但感覺比較像是吃蛋炒飯，鮭魚的存在感略低了些 ※櫛瓜切的厚，表面沾醬微香又吃的到汁水和原味 ※炸蝦龍蝦沙拉手捲，從開始製作時就看的入神，但是炸蝦是從一進店就看到擺在吧檯旁備用，覺得如果現炸應該會更好吃吧 正評網友：隱身在市場內的日式料理，每個角落都有小用心的佈置，位置寬敞，適合三五好友、家庭聚餐。 餐點新鮮、上菜速度快速不拖泥帶水，很值得推薦。 正評網友：很開心員林有新的居酒屋餐廳 餐點的份量很夠，推薦櫻花蝦炒飯，香氣足夠飯也粒粒分明和Q彈 鮮魚味增湯裡面魚肉很多，和魚骨一起煮使得湯頭更加鮮甜 炸豬排很驚艷，肉吃起來嫩又不柴，很推薦選這道菜！ 份量偏大，適合多人聚餐的店家！

鰭酒藏日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：賣相很好… 但 豬排肉乾澀到不行… 面衣鹹、肉也有鹹味、還配日式美乃滋（鹹味） 豬排丼的米飯、雞蛋洋蔥好吃… 這豬排真的無法… 以往吃你們的料理都很不錯、但這次真的踩到雷… 中立網友：晚上7點半用餐，室內冷氣卻剛開，整個很悶，用餐體驗扣分。 鮭魚丼飯一半有蘋果片、番茄、花椰菜、玉米塊… 握壽司，鮭魚一份兩個120，跟藏壽司，壽司郎比較，這口感跟價位，沒便宜沒好 中立網友：餐點很讚 會推薦朋友來享用 上菜速度可 人不多 可慢享用

鰭酒藏日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：食物不難吃，但價格太高。出餐速度希望可以再快一點，內用最後一樣豆腐等了應該有30分鐘，改成外帶。回家發現豆腐只有一個！？老實說可能買雞排來吃還比較爽唷。

一星

負評網友：等個菜可以等超過一小時不簡單 三思 負評網友：蝦子不新鮮，我兒子吃了整個人不舒服，等等先拿個胃腸藥給我兒子吃，還有湯也是邊角肉而且還是接近壞的味道，日式料理我兒子也有做過味道就是不新鮮食才，該注意一下食材的新鮮度了，第一隻還好第二隻就有問題了 負評網友：餐點好吃，扣分完全是扣在服務人員上 本身內用外帶外送平台三種模式都點過，食物品質有一定水平 可惜是服務員服務態度和狀況很差 1.內用時訂位說明因不要吧台，因為椅子太高，要一直彎腰，家人腰不好，結果到現場一樣把我們往吧台帶，然後一位黑衣服的女服務員口氣非常差勁，最後另一位紅衣服的妹妹換了矮一點的鐵椅給我們，頻頻幫黑衣服道歉，事件結束 2.電話訂外帶的時候，告知不要芥末，然後某些東西要分成另外一帶，下班騎車去拿發現還是全部擠成一袋，只好進友人家分好，然後打開一看，東西還是加芥末了@@ 3.有2次取餐，都看到師父在廚房口罩沒戴好，是拉下來的，現在疫情那麼嚴重⋯⋯ 4.最近一次，不知接電話的服務生耳朵是不是有問題？櫻花蝦聽成松阪豬，2份變一份，最後連電話和姓名都聽錯，然後電話開頭明明就先說幾點拿了，到最後又問我要幾點拿？頭一遭遇到那麼有事的，不會聽電話就換另一個人，不然人員教育好了再放出來上班好嗎 整個狀況外欸

鰭酒藏日式料理 照片(菜單)

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