屏東縣萬丹鄉 萬丹無名飯湯

萬丹無名飯湯 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	706 則評論
地址	913 屏東縣萬丹鄉 灣內路252號
電話	08 706 2047
營業時間	星期一 10:30–12:30 星期二 10:30–12:30 星期三 10:30–12:30 星期四 10:30–12:30 星期五 10:30–12:30 星期六 10:30–12:30 星期日 10:30–12:30
人均消費
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得獎紀錄

萬丹無名飯湯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：這真的是隱藏版飯湯 透過導航來到當地人及老饕才會來的 一進門前一位購買就買35份 當時有點懷疑有這麼好吃嗎？ 大部份人都是外帶 店家只友營業2小時 1030-1230來晚了就賣完了 一碗飯湯只要銅板價50元 重點是料超多的還真大碗 正評網友：覺得好吃 需要抽號碼牌 也可電話先訂購 假日現場等候 需要時間 要排隊 現場吃 很多眼睛會看著👀 正評網友：濃濃的古早味道，已拜訪多次，終於開始有內用了

四星

正評網友：我的食量是1.5個女生的量，點小碗剛剛好吃飽。老公的食量平均是1.6個男生的量，點大碗好滿足。炒米粉很好吃！飯湯也很好吃！潤糕也好吃不黏牙！ 扣的星星是因為等太久了（週六11:00來內用，派我去排隊，其他人入座，等到快12:05才拿到餐點）原因是老闆娘太照顧街坊鄰居，不好意思拒絕他們的插隊+接電話的妹妹只負責接電話、不管現場排隊的狀況、也不告知要等多久才能取餐，導致打電話的人可以打完電話馬上來現場後就插隊先取餐。 老闆娘賣完第一鍋、煮第二鍋時我剛好站在排隊的第一個，所以聽到各個插隊的怎樣盧老闆娘和負責炒飯區的員工 正評網友：料超澎派，老闆娘超客氣，台灣鄉下人的老實禮貌，親切待人。吃起來不會太鹹或太油膩，蝦子🦐放很多，很有感。難怪人家說台灣最美的就是人。十一點半到，已經排滿了人，突遇下雨，人潮也不散去。標準的巷弄驚喜 正評網友：料很多便宜吃粗飽飽到天靈蓋的阿媽飯湯~但口味很雜.味覺會失效.沒法分辨層次哈哈~反正大食量的就很開心就吞下肚飽到吐就對了!很大碗👍👍👍

萬丹無名飯湯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：外帶自備鍋具，鄉村小店只有一圓桌生意很好 中立網友：2023.05.01.中午10:51抵達現場，在我之前的排隊人數約有10位，僅有闆娘跟闆娘的兒子二位工作人員，雖然第一鍋飯湯已經煮好，但二人還在準備其他備料與備品，所以隊伍都未曾移動，而在等候期間，我後面的隊伍跟貪食蛇一樣越來越長，約莫三十分鐘後開始販賣，隊伍中有幾位拿著快鍋與鍋具的有三位，別以為帶鍋具的買得量最大，在服務到第四位時隊伍停滯不前了，因為第四位共外帶了15份，接下來是帶鍋具的幾位，當心裡正慶幸剩前面2位就輪到我時，隊伍又停止不動了，天啊！第一鍋見底了！要等候第二鍋…….這時已經是11:45，第一鍋不到30分鐘就銷售一空！ 本著不願帶著遺憾離開的念頭，咱們就繼續等下去，一定要嚐嚐是怎樣的美味，讓這麼多人冒著南台灣的豔陽高照也要排隊等候，於是，當我終於端著我的大碗飯湯時，總共排隊等候了81分鐘，沒錯，我的耐力與毅力值得按讚！然後報復性的加點了炒板條與炒米粉。 飯湯：材料有蝦米、鮪魚塊、豬肉、高麗菜、麵筋、韭菜、芹菜、蔥……基本該有的料都有了，湯頭裡添加了沙茶，個人認為沙茶的味道搶了食材的香氣與湯頭的口感，與傳統的飯湯有些差異，我個人不是很喜歡。 炒板條：板條切得較寬，濕潤度夠、味道酸甜，食材有魷魚、蝦仁、豬肉、高麗菜，食材都很新鮮，是中規中矩的潮州式炒板條。 炒米粉：食材與炒板條一樣，米粉的口感偏硬，米粉是乾米粉泡過熱開水後直接炒的，炒時水分不足也沒有燜過，所以影響米粉的口感。

萬丹無名飯湯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：下著雨的星期天中午仍然是大排長龍，等了約一個小時後，帶著兩大包湯加30元白飯，回到家享用時卻大失所望，平淡無味的湯頭，有臭味的雞翅，也許是老闆娘在人多時快速煮一大鍋，無法顧及飯湯的美味，以後不會再去光顧了，想去買社皮飯湯吃吃看。 負評網友：建議平日再來，不然假日人多缺乏管理，光是號碼牌都發不好，好不容易快到了又要先讓在地人先包。總之一句亂糟糟，若等10分鐘以內能接受，超過不行。
一星	負評網友：每次先打電話叫了 問了幾點可以拿 也依照時間來拿但到了現場卻被告知要等 然後一直做現場排隊的 這樣先打電話是有什麼意思？ 負評網友：像個智障一樣排隊，看著連續五個當地老人插隊。 然後一般人排隊的一副愛賣不賣不想屌你。讓一堆人等卻站著發呆不做事。如果你無法接受特權插隊，那請不要來。 負評網友：髒亂和价位是一様的，味道一般，真的很不衛生

萬丹無名飯湯 照片(菜單)

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