屏東縣潮州鎮 原味旗魚黑輪

原味旗魚黑輪 網友評分: 4.0, 地址:920屏東縣潮州鎮延平路13號。

原味旗魚黑輪 餐廳介紹

Review icon 評分 4.0 顆星
pencil icon 評論數 378 則評論
pin icon 地址 920 屏東縣潮州鎮 延平路13號
phone icon 電話 08 780 2518
營業時間 星期一 12:00–20:30
星期二 12:00–20:30
星期三 12:00–20:30
星期四 12:00–20:30
星期五 12:00–20:30
星期六 12:00–20:30
星期日 12:00–20:30
wallet icon 人均消費 $1-200
Google Map Google Map連結 原味旗魚黑輪的GoogleMap
website icon 官方網站 原味旗魚黑輪的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

原味旗魚黑輪 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:好吃又便宜到嚇死你,超棒

  • 正評網友:旗魚黑輪現炸軟嫩燙口過癮,裡面還有有一小片滷蛋。免費附湯,裡面有十幾個空調座位。

  • 正評網友:生意很好👍🏾

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:2019/11中造訪 甜不辣超好吃 又酥又香 還真沒吃過這麼好吃的甜不辣 裡面加蛋的也好好吃 後來又加點一份 有來屏東潮洲一定要來 請忽略老闆娘臭臉

  • 正評網友:一般的天婦羅是以魚、貝類、蝦或蔬菜等裹以小麥粉與蛋汁,並油炸的日本料理,如炸蝦和炸番薯。 另一種油炸食品薩摩炸魚餅在近畿關西也稱為てんぷら。台灣日治時代因為來台以西部人較多,故音譯為「甜不辣」。 澱粉漿是用冰水、麵粉、和蛋黃混合而成,廚師會將拌好的粉漿用筷子沾取甩下油鍋做成炸麵衣,測試油溫有無達到標準。揚物做法是將小塊的方便入口的食材先上麵粉,再沾澱粉漿,然後熱油炸約2到3分鐘。常見的炸大蝦天婦羅做法可以是將大蝦剝去外殼(只留尾部),用混合澱粉漿將蝦肉裹好,用油炸熟。 常見的用來油炸作成天婦羅的食材有竹筴魚、蝦、墨魚、香菇、番薯、南瓜、菜豆、蔬菜的花、牛蒡、茄子、胡蘿蔔、節瓜、白肉魚等等。傳統上一般不用來做天婦羅的食材有米和其它穀類,加工處理過的食品,例如豆腐和水果。 在日本關西也被稱為天婦羅的薩摩炸魚餅,只有薄片一種。炸好的天婦羅在吃之前可以撒上些海鹽,或是沾混合醬油,高湯等的調味料。天婦羅一般會再配上磨碎的蘿蔔泥,而且在炸好時要趁熱吃。天婦羅可以和其他菜配合,作成便當,也可以和蕎麥麵一起作早餐。

  • 正評網友:現炸的純正旗魚黑輪,包的蛋有點乾。還有豐盛多樣的關東煮

  • 網友正面評論

    原味旗魚黑輪 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:圓環哪間人太多不想等google 一下就來這間 店員都蠻親切的 價格也不貴 湯免費自己裝 比較好吃的是炸甜不辣,酥酥的吃起來很刷嘴 其他普通

  • 中立網友:從一支10元開始吃,到現在一支有蛋的15元!!我知道物價漲很兇,但是蛋越來越小,黑輪越來越短,卻漲價賣到15元?高雄的黃昏市場一支10元包蛋的都比這大支,我想這是我最後一次吃這家了,上來留言紀錄一下。

  • 中立網友:炸旗魚黑輪還可以哦,內有一點蛋,吃起來外酥內軟,不過口味上比較偏粉漿的軟感,魚漿的口感較少。 水煮黑輪就表現正常,重點是很便宜🤣 內用環境不錯,算乾淨衛生

  • 網友中立評論

    原味旗魚黑輪 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:小吃,炸的現作的還不錯,湯的有點可惜煮過頭沒味道😅

  • 負評網友:就一般的黑輪沒什麼特別,旗魚包蛋不熱味道很普通,內用看到食材直接放外面沒有冷藏,可能生意太忙亂七八糟放桌面上,給人不好印象,

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:難吃

  • 負評網友:環境、碗盤不潔淨;店家臭跩,很影響食慾(不推)

  • 負評網友:態度很差,跟妳說要外帶,妳聽不懂問兩次,菜單在那問要什麽誰知道,對第一次來客人都這樣?外面寫外帶拿袋子,還不是妳自己裝!

  • 網友負面評論

    原味旗魚黑輪 照片(菜單)

    原味旗魚黑輪 的照片
    原味旗魚黑輪 的照片
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    原味旗魚黑輪 的照片
    原味旗魚黑輪 的照片
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