屏東縣恆春鎮 雲鶴拉麵 冷氣開放中 Yunhor Ramen

雲鶴拉麵 冷氣開放中 Yunhor Ramen 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	124 則評論
地址	946 屏東縣恆春鎮 光明路48巷11號
電話	0910 024 528
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–14:30 18:00–21:00 星期四 12:00–14:30 18:00–21:00 星期五 12:00–14:30 18:00–21:00 星期六 12:00–14:30 18:00–21:00 星期日 12:00–14:30 18:00–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	雲鶴拉麵 冷氣開放中 Yunhor Ramen的GoogleMap
官方網站	雲鶴拉麵 冷氣開放中 Yunhor Ramen的官方網站
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得獎紀錄

雲鶴拉麵 冷氣開放中 Yunhor Ramen Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：爆量的蔥花，豐富了拉麵的視覺和味覺，湯頭濃郁不死鹹，價格也公道，推～ 正評網友：非常好吃 正評網友：不常吃拉麵，所以沒比較值。 但個人覺得雞白湯超好喝，還有溫泉蛋超級好吃，蛋黃透明到讓人很驚艷（想再來個三顆）。

四星

正評網友：整體評價3.9顆星 以價格來說非常便宜 東西也做得不馬虎 又是1人小店舖 值得按讚 麵條：我個人覺得不錯 軟硬度符合期待。 雞白湯：有點可惜 不過濃郁 差了一點吃完嘴唇要黏黏的感覺。 溏心蛋：正常。 海苔：很軟 不喜歡。 舒肥雞胸：我覺得軟嫩度非常好 搭配均勻的炙燒 非常棒。 炙叉燒：我覺得滷得非常香 切得厚度也很大氣 但口感差了一些 有跟老闆聊聊 期待再訪後會不一樣。 蔥花口味：蔥量十足^_^。 蒜片：老闆做香味油時有煉蒜油 蒜片可以隨客人吃 挺不錯的 可以變化湯頭風味。 炙蔥白：一道小菜，用蔥炙燒搭配味增醬 吃起來有趣～ 正評網友：吃晚餐！ 攤子就擺在騎樓，有點半露天。 老闆一個人而已，要稍微等一下 拉麵好吃，蔥很多！ 菜單品項不多，不會有選擇障礙的店。 麵可以選正常或是硬 湯可以選正常或是偏鹹 小菜點了泡菜，入口先甜後辣，可以推。 附近不好停車，建議停外圍走進去。 可linepay ！ 正評網友：路邊攤氣氛很有味道的拉麵攤位！ 招牌的拉麵雞湯濃郁，連不愛吃雞的先生也願意嘗試，雞肉舒肥過肉質不柴。 一定要稱讚一下溏心蛋，香氣十足，十分可口，可惜只有點拉麵有，無法單點🤣🤣🤣。至於炙燒蔥白，比較不合我們口味，因為蔥白很快就變軟，沾味增也不太對味😅覺得比較可惜⋯ 這次我們是吃飽飯才來，下次一定要空肚子來，這樣可以吃更多不一樣的食物🤣🤣🤣

雲鶴拉麵 冷氣開放中 Yunhor Ramen Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：在日本吃過銀座篝之後就一直在台灣吃主打雞白湯的拉麵，雲鶴在恆春老街的小巷內，位子不多，牆上掛著菜單，品項沒有很多，當天原本還想點叉燒但已經完售了，可以選擇湯底鹹度跟拉麵軟硬。 拉麵都是雞白湯底，基本搭配的是雞胸肉，都有半顆溏心蛋、海苔、黃綠豆芽、青蔥。 地獄$150 （湯正常、麵正常） 就是雞白湯加辣味，加了辣粉跟辣醬兩種，平常不吃辣的人應該是會覺得太辣，有吃辣的會覺得蠻ok的，甚至可以再辣一點。 雞白湯$120（湯正常、麵硬） 湯底算夠味，濃郁程度還好，雞胸很軟嫩，感覺是舒肥之後再炙燒，溏心蛋也蠻入味， 對我而言湯頭跟雞肉的記憶點比起麵條多更多。 蔥浪$150（湯正常、麵硬） 基本上雞白湯一樣，就是很多蔥，蔥是老闆煮麵前現切再放進去的。 點了兩種不同麵的軟硬，但沒有很明顯的差異 當天還有點了泡菜和醃蘿蔔都是$30 口味都是台式，沒什麼記憶點。 整體而言想吃拉麵的時候可以來，湯頭跟肉不錯，肉量也蠻多，想吃更日式一點可能要點湯鹹。只是一人作業出餐速度偏慢（老闆蠻悠的）桌邊都有電風扇，但還是會被蚊子叮（雖然有點蚊香） 中立網友：🍜一人作業現場等蠻久的 雞白湯130$ 合理的價位 喝得出湯頭有長時間用心熬煮 不油膩 溏心蛋 煮得很厲害醃料也調味得剛剛好 想再來一顆🥚 雞肉非常嫩 嫩到不知道是雞肉（？ 細麵條 硬麵派選硬 個人覺得還是有點軟 麵條略顯普通（麵條很重要呀！ 海苔和湯頭不太搭 小菜蘿蔔醃得入味清爽解膩 坐在麵攤前面吃起來很有感覺很可愛 但台南的拉麵吃完就回不去了🥲🥲🥲 中立網友：一年三漲，結帳時問店家怎麼會漲那麼頻繁，店家表示剛裝潢好有冷氣了，所以漲價。但我是外帶耶！我沒吹你家冷氣沒感受你家裝潢設計。口味是偏重，蠻鹹的。同樣的價格有更好的選擇，個人感覺就是要短期內回收成本的店家，加油👏

雲鶴拉麵 冷氣開放中 Yunhor Ramen Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：湯太淡 負評網友：170元，戶外，不覺得優。 負評網友：湯頭和麵本身普普，肉本身就是舒肥雞胸的味道，份量不多，待加強。
一星	負評網友：110 元乾拌麵，一片薄薄帶肥油的叉燒、 半顆糖心蛋、 醬油味的小份量拉麵，戶外的小麵攤，味道一般般，只能說賣有緣人吧！ 負評網友：雞白湯150了，拉麵本身評價大致與其他相同，總之若是常吃拉麵、對拉麵有要求的，不要抱有太大期待。 / 記錄一下大家詬病的等待時間 18:00前點餐結帳、18:00準時入座、18:12送餐 （我第一位到，等待過程也沒有任何人） / 另外讓人感受很差的是 原先機車停在店門口，老闆叫我移開 但後續來了一群熟客，直接門口停一排，老闆毫不吭聲呢～ 負評網友：普普偏貴 推薦附近。珍竹林。 不管值量都強很多

雲鶴拉麵 冷氣開放中 Yunhor Ramen 照片(菜單)

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