屏東縣屏東市 福記餛飩

福記餛飩 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	777 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 興市巷83-1號
電話	08 765 5642
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 10:30–20:00 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 10:30–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	福記餛飩的GoogleMap
官方網站	福記餛飩的官方網站
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得獎紀錄

福記餛飩 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：位於屏東夜市裡面小巷子內，內用有冷氣可以吹！翻桌率也很快！ 麵小碗份量就很多，建議點小碗再搭配各式小菜，麵本身就很好吃，小菜更優秀！ 特愛豬肝沒什麼腥味，厚切豬肝搭配麻油基底的醬，讓人忍不住一口接一口，原本很怕內臟的我也非常推薦！ 炸餛飩本身裡面有韭菜，所以怕韭菜的要注意⚠️，但酥脆好吃，富含肉汁，為本店必點選美食！ 第一次來店家會推薦你一些基本款，無論是麵還是小菜，份量其實都滿多的，很值得一群朋友一起來吃，非常值得一再來的好店家👍 正評網友：位於屏東夜市巷子裡的福記餛飩 如果沒有老司機指引還算是不容易發現的我家巷口美食小吃，在涼爽的冬天中照樣給你開冷氣齁哩送，要吃要滾可要趕緊做決定，以免挨餓受凍。 炸餛飩，特別! 就是特別，在其他地方不容易出現相同類型的美食，有別普通餛飩，這內含飽滿韭菜的餛飩吃起來有如韭菜煎餃般簡直跟韭菜煎餃有87%像，油而不膩的口感，加上酥脆的外皮咬下迎面而來的韭菜香在舌尖上蔓開，猶如自己化身為真正韭菜般，即便被股市斷頭、業績被收割，仍有如韭菜般生命力為了生活可以收割再收割，直到薪水入帳再零開始東山再起都覺得這一切都是相當值得，一盤炸餛飩，再苦再累再抖M的您都值得來一盤。 肉燥飯，瘦肥參半的肉燥，搭配小時候吃飯必配一把肉鬆，小碗份量適合開胃熱身，再配上蘿蔔麻醬麵，因為麻醬麵只有看沒有吃所以不太會形容，你各位自己試試或想像。 餛飩湯、魚丸湯，這邊的餛飩回歸到基本款餛飩，搭配在地海產魚丸，一點芹菜、一點青菜、一點貢丸、一點韭菜朋友高朋滿座，人生小確幸就在這不起眼的小巷中，巷口美食就在不遠處，尋尋覓覓，韭菜原來我們這麼近。 正評網友：🌟我的ig搜尋🔍：fullfood719 🌟 開在屏東夜市裡面的福記 很不顯眼且位子不多 生意很好 📌#魚丸麵 (小) $55元 可以選寬的或細的麵 也有乾的或湯的 他們家的魚丸很Q很彈 麵加了榨菜 很好吃 📌#餛飩湯 (小) $45元 餛飩湯除了餛飩外，還有魚丸跟炸餛飩 一碗湯可以喝到不同的東西 很豐富 也好喝 📌#炸餛飩 (小) $40元 炸餛飩外酥內軟 韭菜香氣很濃郁！ 友人平常不沾番茄醬 但這邊炸餛飩搭配很好吃 🔆口味很主觀，我的蜜糖有可能是你的毒藥🔆 📍地址：屏東市興市巷83-1號 📍電話：08-7655642 📍營業時間：10:30-20:30 📍店休：星期一、星期二

四星

正評網友：位於屏東夜市巷弄內，不是很好找，炸餛飩好吃！ 正評網友：在屏東夜市裡的一間百年老店 位置有點不太好找 肉燥飯（大） $40 炸餛飩（小） $40 蘿蔔麻醬麵乾細麵（小） $40 先說說肉燥飯 肉燥是那種瓜仔肉燥的味道 上面有魚鬆增加整體風味 蘿蔔麻醬乾細麵 我一開始以為蘿蔔是那種清爽的醃白蘿蔔 結果是菜餔(´･_･`) 而且菜餔本身沒什麼味道 口感跟小白菜很接近 個人感覺蘿蔔有點多於 麻醬麵本體就還不錯了 細麵抓附麻醬抓附的蠻好的 整體味道平衡加一點白醋提味更讚喔！ 對了！ 乾麵店家有附清湯 是那種芹菜貢丸湯的味道 再來店面的招牌—炸餛飩 炸餛飩整體外酥內嫩 內餡是韭菜、蔥跟絞肉 咬起來蠻軟嫩的 香氣也滿足的不會有豬騷味 衛生部分 以百年老店再加上又是在市場內來說 已經算維持的蠻不錯了 交通部分 因為是在市場內的巷子 建議騎車前來 或者把車停在仁愛路停車場然後走過來 另外要小小抱怨一下結帳流程 為何不是點餐完後或吃完後收錢 而是選擇在客人吃到一半的時候收錢 ( ･᷄ὢ･᷅ ) 個人覺得蠻怪的 吃飯吃的正開心然後突然被通知要結帳 吃飯被打斷真的有點不太舒服 建議怕跑單的話事前結一結吧！ 量化評價參考： 價格合理性 ★★★★☆ 服務的品質 ★★★☆☆ 食物的品質 ★★★★★ 環境舒適度 ★★★★☆ 交通便利性 ★★★★☆ 店家整潔度 ★★★★☆ 菜單選擇性 ★★★★★ 飲品的品質 我沒注意看有沒有飲料(･_･; 音樂的氛圍 我記得沒音樂(´･_･`) 員工的態度 ★★★★★ 正評網友：百年老麵店，好美味

福記餛飩 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：小碗很小碗 大碗很大碗 在巷子裡面進去走道大概兩個人寬 份量價格算偏中價位 中立網友：221222 —附菜單— 在屏東夜市內的一條小巷子裡面 座位不多 可能要稍等一下子 💟炸餛飩💰40元/6顆 跟湯餛飩是不同點餡料 炸的餛飩是包韭菜的 不會太硬 蠻好吃的 有附番茄醬可以沾 💟豬肝💰45元 滿特別的醬料 豬肝也蠻新鮮的 不錯吃 💟餛飩魚丸麵💰70元 有魚丸/湯餛飩/炸餛飩 有點像湯的榨菜肉絲麵加料🤣 💟綜合滷味拼盤💰45元 這個不推薦‼️ 醬料超鹹的 🥲

福記餛飩 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：吃起來一般，沒什麼特色，餛飩外皮摺疊處沒熟，咬下去有生的麵粉味道，一次店，不會在去了！ 負評網友：餛飩魚丸麵太乾 沒什麼湯汁、調味也非常淡 反而是餛飩湯口味還比較重 燙青菜非常不行 第一次吃到這麼軟爛的空心菜 但服務人員態度是真的很親切 負評網友：我點了餛飩麵湯的大碗它非常清淡沒味道要自己加很多辣椒，豬肝小菜還不錯，我老公則點餛飩湯跟小板條乾的他認為還可以，我覺得他的大小碗差很多，小碗真的是很小碗，男生吃不飽
一星	負評網友：吃到麵裡面有蟑螂，小孩噁心到回家上吐下瀉。 負評網友：吃個東西，老闆娘在那推薦東推薦西，完全無法好好吃飯！ 負評網友：只存名氣

福記餛飩 照片(菜單)

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