屏東縣屏東市 堅 生魚片

堅 生魚片 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	259 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 自由路341號
電話	0939 160 861
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 17:00–22:00 星期五 17:00–22:00 星期六 17:00–22:00 星期日 17:00–22:00
人均消費	$600-800
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得獎紀錄

堅 生魚片 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：屏東市最好吃的壽司店 正評網友：食材很新鮮！價格很實在，每一道都很好吃⋯⋯ 對面還有停車場，很方便！ 吃東西最怕沒地方停車或是找停車位找很久，對面就一個公有停車場超棒 正評網友：先前聽朋友說過，這家之前是在，屏東復興南路與和生路口的生魚片販售攤位，路過常常看到營業時間，總是排滿人潮在選購自己喜愛的食材； 現在已在市區自由路上（國民運動中心旁）擴大營業，趁著颱風過後，天氣好轉今晚來品嚐一下； 下午五點營業時間走進店裡，右邊即是食材冰櫃，擺放著各樣新鮮漁獲，點菜方式還是保留著，早期看著食材現點菜色，沒有menu與價目表，但點完菜後 沒多久，店內已坐滿客人，2樓也近滿座，可見風評不錯吧～⋯； 這次點了一份綜合生魚片、涼拌皎白筍、涼拌雞腿、烤花枝、烤松阪豬、烤鯖魚、壽司捲、海鮮鍋物料理；總共花了2200摳摳，還算可以接受，餐點陸續端上，當綜合生魚片上桌時，還真有點驚訝，可真是厚切又大塊，有夠霸氣十足，烤物火候掌控的不錯，香嫩鮮甜，尤其那烤鯖魚很貼心的把魚皮、魚刺都去除乾淨（幾乎），鍋物中兩隻大鮮蝦、數顆干貝、鮭魚肉、菇類、蔬菜等等，蠻豐盛美味的。

四星

正評網友：環境好料理佳，厚切生魚片，綜合壽司與各式海鮮、魚下巴、牛小排、玫瑰鹽松阪肉燒烤也很優，約500/人，就可以有飽食幸福海鮮美味，且超值。 正評網友：讚！海鮮味噌湯湯頭變淡了，沒以前的濃郁，綜合生魚片厚厚的的一片滑嫩鮮美，入口即化，烤櫻桃鴨味香Q彈，鮮蝦沙拉清爽可口、、、 正評網友：吃了第3次。用餐空間乾淨寬敞。 直接看著冷藏櫃點餐，櫃檯會介紹菜色。 沒有炸類，都是烤或煮。 生魚片有分一般瘦肉或有點油脂的腹部，今天點的是腹部，生魚片切得很厚，吃得很爽，如果換成現磨的山葵就更好了。 花壽司份量很多，魚蛋沙拉還好，覺得美乃芝偏多，切得有點薄。 蝦子很新鮮，味增海鮮鍋料很豐富。 整體來說不錯～

堅 生魚片 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：這裡的生魚片不錯吃，可選切厚薄，海鮮一般，價格偏高，菜色較少，以燒烤為主，好像沒熱炒。 中立網友：海鮮幾乎都是冷凍的居多，而且都是用烤的也沒其他有特色的菜色，個人覺得一般般價格偏貴，點菜都是沒價位的 中立網友：無菜單料理的餐廳，點了好幾道，只推薦生魚片、花壽司和魚湯，燒烤類很普通，價位中偏貴，一個人餐費至少600元跑不掉。

堅 生魚片 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：輪椅無法進入，食材沒變化 負評網友：生魚片切超厚，口感不好外味道也很普通 軟絲跟干貝都過熟導致咬起來很硬 味增湯的魚皮還吃得到鱗… 整餐吃完只想趕快逃走 負評網友：外帶生魚片一份600 給的芥末卻是普通的調味芥末 超不ok 第一次在中上價格的日料店吃到這種芥末 失望

一星

負評網友：壽司太甜膩 味霖量太多 沒有 米茶供應 差一點吃不下去 只有白開水 自取 日本料理店專業性不足 服務人員沒有日本料理店應有的 服務 態度 負評網友：母親節慶祝，第一次光顧非常失望！ 味道普通不道地、種類少，但價格昂貴，CP值不高且服務態度差！ 在屏東的日式料理有更好的選擇😮‍💨 負評網友：食物的口味尚可，但也沒有特別之處，這間店只適合2～4人聚餐。若是家庭聚會或宴客場合則強烈不推薦，最大的缺點是店家不會依照用餐人數調整食物的份量，每盤菜的份量跟擺盤大概固定就是1～2人份，用餐人數多的話根本吃不飽。我們用餐時一桌坐8人，前菜份量少就算了，一道手掌大的煎牛肉每人只能分到一小片，一道手掌大的花枝每人也只能吃一片，一道蒲燒鰻也是手掌大，一道味增煎魚還是只有手掌大，一道龍鬚菜加起來只有大約一個飯碗的份量，筊白筍也是，再來是蝦子，我一桌8個人你給我6隻蝦子？總之要宴客的話千萬千萬不要來這裡吃！以每人600元以上的消費金額來說，在屏東有更多更好的餐廳可以選擇！

堅 生魚片 照片(菜單)

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