屏東縣屏東市 一碗豆腐

一碗豆腐 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1585 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 濟南街2-6號
電話	0909 585 295
營業時間	星期一 14:30–21:00 星期二 14:30–21:00 星期三 休息 星期四 14:30–21:00 星期五 14:30–21:00 星期六 14:30–21:00 星期日 14:30–21:00
人均消費
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得獎紀錄

一碗豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：自製辣椒醬香夠辣 小而美食的路邊攤 建議直接點大拼盤 三種口味都吃的到 份量可以再親民點 正評網友：好吃一碗豆腐 要分享給客官 有空來勾觀喔 謝謝大家 正評網友：臭豆腐比較扎實比較硬 白玉豆腐比較軟嫩 個人比較喜歡白玉豆腐 不是泡菜是白蘿蔔 但也醃製的很入味好吃😍❤️❤️👍👍👍

四星

正評網友：點了一般臭豆腐$60 外酥內軟 配菜好吃 最推他的配醬 辣油跟蒜泥 👍 旁邊還有附茶 可以自己裝 正評網友：總記得老闆好像是早期回鄉創業的青年，那時候只要朋友來訪屏東旅行，這店也是其中會帶訪朋友前來的店家之一，當時覺得店攤小小，具有屏東樸實地方之意味，也很有當時流行的文青感，且就開設在有許多歷史文物古蹟的屏東公園旁，非常值得成為短暫駐足的景點。 距離上次已經好久沒有前來，這次點是上臭豆腐與白玉豆腐，這裡的臭豆腐其實一點都不臭，反而是帶點特殊的發酵清香。 這裡的泡菜，其實也與多數臭豆腐店所製作的高麗菜泡菜不同，是選用白蘿蔔來醃漬製作，入口時有蘿蔔的清香、在咬合時保有脆口感。因此我們也點上一份泡菜，為炸物解解油膩感。 正評網友：臭豆腐60 黑糖豆花30 臭豆腐搭配的是醃蘿蔔 比較有特色 但好像比較想吃一般台式泡菜🤣 辣椒醬很讚 添色不少 必加 整體吃起來是普通好吃 不到驚艷 如果偶爾想吃臭豆腐會來 但不會到要特地來吃 不過有提供無糖紅茶很棒！ 黑糖豆花也簡單好吃～

一碗豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：看網路介紹，特別來嚐試，玄玉豆腐好吃，豆腐配上芝麻花生及少許煉乳很特別，可以品嚐看看，但份量偏少。 當下看到臭豆腐是最多人點，所以多點了一份，普通，不是酥脆的口感而且不是配泡菜，口感有失望。黑糖豆花很小一碗，味道也普通。整體沒預期的好吃，可惜。 用餐環境希望能再改善一點會更好（當天停機車在店旁左邊，有嚇到）。 中立網友：我點的是臭豆腐，口感偏硬不是脆。 中立網友：到訪日期：2023/2/27 環境：大馬路轉進小巷走到盡頭，孔廟的對面巷子 餐點： 黑糖豆花：口感不錯，可以嚐嚐 臭豆腐：味道上很有味道，口感外酥最高五分來說的話大概三分，不是我喜愛的那派 個人感想： 下午開始營業，桌數三桌左右店家門口，轉桌率很快，畢竟小吃吃完就離開了，菜單有分內用跟外帶兩種，看清楚別拿錯了，店家服務態度很好，不會有不耐煩的感覺，有機會到屏東旅遊，不趕時間的話可以試試

一碗豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：不推薦…看到很多人在排隊，但東西吃起來平凡至極…不知為何而排… +20元多加的泡菜也不是一般常見的白菜，而是醃薄片蘿蔔…無言至極 負評網友：星期天的時候，這是第二次光臨，去的時候，沒看到老闆在攤子上，只有員工在工作，二炸出餐的臭豆腐炸的太硬，買回去家人吃了一塊後，沒人要吃，吃完，我的牙齦和上顎口腔黏膜好痛，豆腐雖然會臭，但淋醬很普通，只有醃蘿蔔泡菜是水準內的好吃，雖然有使用計時器和溫度計，出餐的品質真的需要很大的努力。 後來晚上去廣東路買了一派胡鹽大份的臭豆腐，結果我只有吃到一塊，其餘被搶光了，你們出餐的品質真的要去別人那裡看看，吃吃看別人的品質和口味，自己的出餐品質到底是怎麼一回事，管控的這麼差。 負評網友：60元貴又難吃，硬又乾，也沒有臭豆腐的該有的臭！是我吃過難吃的！不會再去了！

一碗豆腐 照片(菜單)

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