屏東縣屏東市 屏東黃家肉圓

屏東黃家肉圓 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	529 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 中正路172號
電話	08 737 5325
營業時間	星期一 06:00–14:30 星期二 06:00–14:30 星期三 06:00–14:30 星期四 06:00–14:30 星期五 06:00–14:30 星期六 06:00–14:30 星期日 06:00–14:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	屏東黃家肉圓的GoogleMap
官方網站	屏東黃家肉圓的官方網站
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外送連結	屏東黃家肉圓的外送連結
得獎紀錄

屏東黃家肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃的老店 老闆很親切，來屏東必吃。 正評網友：肉丸Q彈～肉角咬感不錯＾＾～ 豬血湯正常發揮嚕！ 正評網友：從小吃到大，味道自始至終都那麼傳統美味😋

四星

正評網友：昨下屏東看中醫，順便吃屏東肉圓，無意間找黃家，真的讓我驚呀好吃呢，太久沒吃好吃肉圓，還有店家服務好，它cp質高，肉圓不太大高，價位便宜哈哈哈哈哈 正評網友：肉圓(小碗)$36：肉是切成指節大小的塊狀，不是絞肉，咬起來有彈性不乾澀；皮也有一定的彈性，不會太爛也不會太韌；佐料是蒜末、芹菜珠和醬油膏，口味不錯。 豬血湯(小碗)$20：口味相對清淡，就是個肉圓的好搭配，豬血、韭菜、油蔥該有的都有，真的沒得挑剔了。也可以自行添加桌上的胡椒粉增添風味。 豬皮$20：處理得很乾淨，沒有毛，也沒有奇怪的臭味，咬起來Q彈好吃，但不會下顎痠的程度，上桌時加了蒜末和醬油。特別的是它不能單點，一定要搭配肉圓才可以點。 *註：店家的蒜頭是蒜末不是蒜泥，不知道有甚麼考量?蒜末比較沒辦法均勻沾附在食物上，對於手笨的人可能蒜頭就全落在盤底無法一起吃到，個人主觀意見因此少給一顆星。 正評網友：屏東特色肉圓（非油炸） 很喜歡肉圓滑Q的口感 調配的醬汁鹹香鹹香 味道很夠 魚丸湯魚丸本身鮮味足 非常Q彈 湯的部份就比較單調一些 老闆有加油蔥酥在裡頭 喜歡味道重一點 可以加一些白胡椒增加豐富度 整體還算不錯 是路過可以吃的美食

屏東黃家肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：今天的醬汁比較鹹，肉圓皮似乎也沒那麼軟Q，希望可以維持一貫的品質，黃家肉圓加油！ 中立網友：(1)內用外帶排隊同一排，四周還有在地鄉親亂入插隊點餐，搞得排隊動線極亂，以致於老闆根本沒有照著點餐順序做餐，點了豬血湯後肉圓都快吃完了還沒來，去詢問結果他們以為送過了?! (2)肉圓的大小偏小單價12元，正常女生食量大概是點三顆2碗的份量剛好，味道比較像是較Q彈的碗糕，肉丁採用瘦肉，蠻柴的，整體要加辣椒醬才會覺得好吃…… 豬血湯的味道極度清淡，有加酸菜但是湯頭喝不出酸菜味，豬血完全沒有味道，這碗湯大概只會給40分。 (3)整體上來說要不是看了千千美食推薦不會特地繞路過來吃，覺得不是會特別吸引人再次回購的美食。 中立網友：很好吃！跟油炸的口感完全不同！推薦大家都要來吃吃看！讚！

屏東黃家肉圓 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：與歸來的比較起來，口味比較清淡。 皮的部分沒有QQ的口感，喜歡重口味的人，應該不會想選擇這樣的口味。
一星	負評網友：難吃 皮厚肉少 愛吃皮不愛吃肉可以來這間 負評網友：這也叫肉員，硬的跟像皮筋似的，小課又難吃 負評網友：小顆又硬，不好吃，態度差～

屏東黃家肉圓 照片(菜單)

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