屏東縣屏東市 源肉燥飯

源肉燥飯 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	78 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 復興路9號
電話	0989 293 058
營業時間	星期一 00:30–07:00 星期二 00:30–07:00 星期三 00:30–07:00 星期四 00:30–07:00 星期五 00:30–07:00 星期六 00:30–07:00 星期日 00:30–07:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

源肉燥飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：神秘的宵夜肉燥飯～凌晨來的剛剛好 之前都以為賣土魠魚，宵夜場變身成肉燥飯，讓半夜想吃一波的饕客有很棒的選擇 👍肉燥米糕：油花肉燥入口即化，鹹甜滷汁不手軟淋下去搭配米糕，非常順口 👍魚丸湯：大小魚丸組成一碗，很清爽 👍香腸：便宜附贈大蒜，但不會很熱 #主持人思思食記🎤 正評網友：屏東宵夜不錯的選擇～ 便宜Cp值高～ 正評網友：傳承30年的肉燥香，胃口全開！

四星

正評網友：開在神奇的時間跟地點，還不錯吃，難忘的消夜體驗。 正評網友：營業時間跟土托魚羹相反而互補 且也是共用同一位址 這種互生實屬罕見 可以為了這個就來吃一波 主打的肉燥飯屬於肥肉系的肉燥飯 但肥而不會騷也不會膩 得力與選材好豬肉與魚鬆中和了油膩感 環境不會因為有土托魚羹營業而髒亂 土托魚羹關店後都會天天水洗打掃 反而有乾淨清涼感 可能是屏東市真的太熱了 只有清晨時間溫度才舒適點 阿姨態度滿和善的 並沒有態度愛理不理的情況 而這家是屏東民族夜市宵夜場兩大台柱之一 另一家為謝謝羊肉 都是專攻夜場的 只是可惜已經離開屏東 每每只能安排兩天一夜行程回屏東市 而民族夜市好吃好喝的實在太多 想在試試它的湯品但肚子真的裝不下 實在太遺憾了 不過今年201904月屏東民族夜市行發現 因為物價飛漲的關係 有些名店漲價後料也變少了！ 漲價無可厚非 但減料實在是不智 失去好口味只會讓消費者不再光臨 希望我深愛的屏東民族夜市不要再變質下去 口味與物料沒變的我認為應該是這幾家 碗粿楠 謝謝羊肉 鄭火車頭甘蔗汁 (這家甘蔗汁堪稱宇宙第一好喝！ 沒在誇張！) 老李泡泡冰 王朝肉羹 正評網友：屏東夜市第一攤最顯眼的，肉燥飯好吃

源肉燥飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：還好，沒有大家說的那麼神，有點腥臊味 中立網友：有點退步了 中立網友：這間我吃了好幾年了，以前真的很好吃，雖然要吃一次開車來回要10幾公里，但還是覺得很值得，但最近感覺口味變了，今天晚上的飯不像之前粒粒分明，滷蛋也沒以前的入味了，四神湯口味沒變，希望老闆在加油，別讓半夜的饕客又少了一個選擇。（目前對我而言只剩下3顆星的美食了）

源肉燥飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：差，還有蟑螂腿＝ ＝ 負評網友：不好吃
一星	負評網友：吃宵夜、吃粗飽的地方。 香腸是我吃過難吃的… 這今天的香腸味道及口感，疑似昨天沒賣完，隔天加熱在賣。 香腸皮（腸衣）軟黏，內餡也軟黏。 他們現烤的香腸，內餡肉遇熱，脂肪丁與絞肉會分離，遇熱變成顆粒狀。 灌香腸沒紮實，脂肪與絞肉比例也錯誤。 顯然，不會做香腸。 烤香腸的人會把剩下打包起來，不信打烊時可以去看。 （都會烤數條一大捲的香腸。） 112/8/25 02:07 負評網友：口味還行，但不懂阿姨們的態度到底在差什麼？ 負評網友：最近3次去吃的感覺真的很差.要叫東西愛理不理的.東西叫了快20分還沒送過來.不然就是東西問了三四次才送過來也是等很久.以後不會去吃了 爛

源肉燥飯 照片(菜單)

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