屏東縣屏東市 阿狗切仔擔(28攤)

阿狗切仔擔(28攤) 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	637 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 民族路57號
電話	08 732 2992
營業時間	星期一 10:00–22:30 星期二 10:00–22:30 星期三 10:00–22:30 星期四 10:00–22:30 星期五 10:00–22:30 星期六 10:00–22:30 星期日 10:00–22:30
人均消費
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得獎紀錄

阿狗切仔擔(28攤) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：每次只能偷溜出來打牙祭，阿狗是很便利的地點。尤其回老家竟總會水土不服、三不五時出門就中暑，阿狗切了小菜就有各種醬料的狀況，「最高」，特愛桔醬，總用醬料來選菜。 這次上門，阿狗擴編，點菜方式也改，重點是，冷氣大好！ 往常大夥擠在菜前自己夾，價錢不好掌握。疫情帶來很多改變，阿狗不例外。 免費的湯還在，冬菜少了些，大骨湯味更明顯。天熱，一碗必須呼呼吹、慢慢喝的熱湯，其實比冷飲對身體更友善。 花枝高單價，因為厚切，所以看著少，但好脆啊！老店不愧是老店。只可惜，用了很好吃的薑醋醬油，不是過去的桔醬，好吃外，有遺憾。蚵仔飽滿，入口一咬是豐富海味，薑絲不可少，清新解膩。 肉圓是不大屏東、覺得混到一點彰化血統有Q勁但還是好咬的外皮，內餡倒比較屏東些小肉丁跟慣有的調味。 近午餐，在地客都熟門熟路，或滿桌豐盛全家餐，或主食小菜解決一頓再去工作。外地南下的慕名客，總被免費大鍋濃味大骨湯驚到，觀察大家，樂趣之一。 新方式，老客不習慣新的由店家安排的點菜方式；但冷氣和設在外頭的洗手台卻深得我心，要是桔醬再回歸，那就完美了！ 正評網友：屏東夜市極具代表性的指標名店之一，大腸頭跟粉腸是主要招牌，食材本身用料紮實，滋味豐富。對應的自製沾料酸甜帶辣，非常唰嘴。肉圓非一般南部使用蒸籠燜煮的，而是類似彰化油炸的作法，但表皮又不像中部炸到硬脆的口感，介於軟Q跟硬脆間的外皮，也算頗特殊的滋味。肉圓餡料十分紮實。算是值得推薦的一道，其餘切仔料及小菜均水準以上。價格也非常平易近人，CP值高的老店。 正評網友：切料新鮮搭配醬料很好吃

四星

正評網友：阿狗切仔擔，賣得東西都差不多，在夜市有相當久的歷史，原本店家只有一間用餐區，空間非常小無法容納許多座位，這次來內用區已經擴成二個店面，用餐更方便。所謂黑白切就是一些豬的內臟或其他部位做成的小菜，客人只要拿起前方的盤子挾取想吃的部位，然後交給老闆並告知桌號就可以。老闆根據客人所挾的東西，切成一份的數量擺在盤子裡，所以來這裡別以為挾到的東西很大，份量就這麼多，其實只是讓老闆知道客人要那些東西而以。就像吃鹹酥雞，挾一個鹹酥雞在籃子裡代表著客人要點一份鹹酥雞是相同意思。免費的清湯在地人都叫感情湯，大家都是這麼叫，大概是和客人搏感情的意思吧！大骨熬煮的湯頭裡頭放了冬菜，在舀到碗裡時，可以再撒些芹菜。相當親民的價格，這也是為什麼屏東人的三餐都喜愛在這裡解決。黑白切是絕對要來體驗的小吃攤。推薦給大家唷！引用隨意窩網誌！ 正評網友：位於屏東觀光夜市內，兩間合在一起的店面很好找！假日生意很好，人多的時候要稍微等一下。 點餐的方式很簡單，先在櫃檯夾喜歡的料（因為沒標價，要先跟店員說你要幾人份，她們自己會幫你抓份量），然後再跟店員點米粉、肉圓後，會給你一張號碼牌，接著入座等就好（看號碼燈亮到幾號）。 米粉跟肉圓都是35元，銅板價滿便宜的，份量也很足夠，私心推炒米粉，很好吃！肉圓我是覺得皮稍微硬了些，口感上還好，但還算好吃。 粉腸也不錯吃，大腸沒有怪味，搭配醬料跟薑絲很下飯！而且湯可以免費喝，整個吃下來2米粉、1肉圓、1菜、兩人份的粉腸跟大腸才150元！吃得超飽！ 屏東夜市真的老字號的店很多也很便宜，不太擔心會被詐欺，可以放心點餐唷！ 正評網友：店面更新後 店內、外 變得更乾淨，店內涼涼的冷氣外加整齊的桌椅，會讓超舒服 點餐照號碼，不像以前是用口述的，餐點也很好吃

阿狗切仔擔(28攤) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：不知道是重新裝潢後，腦袋也跟著裝潢了？自以為高級，態度變得很差，而且變很貴，還要自己拿，所有的一切跟不上價格，反而倒退，不只人變了，口味也變了，還給三星是吃個回憶 中立網友：更新後，環境很棒 但是～出餐速度真的變超慢 工作人員都是老員工，都是長輩 年輕人看小單子 當然沒問題，但是要考慮他們 是不是有老花了？ 他們出餐速度看單子真的很慢 要看很久。 不是漏單就是多菜色 我的前一位客人少了 我的後一位客人多了 點餐人員我覺得你真的長得很美，但是你真的很嚴肅 中立網友：可能改朝換代了，然後所有完工都還沒步上軌道，經過的老顧客在我一旁喊著新的點餐方式很不方便，也不清不楚的。 在吃飯的我也是認同的尷尬笑起來😂

阿狗切仔擔(28攤) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：優點：粉腸、肉圓好吃！ 缺點：等 太 久 了 ！ 美味程度還不值得付出相對的等候時間。 負評網友：吃飯時間至少要等半小時以上 之前舊店面 速度快 更改後不是要更流暢嗎？ 都已過幾個月了 還無法改善？
一星	負評網友：肉燥飯30元 幾乎都是白的 便宜不能當藉口 還是很多好吃的30元肉燥飯 負評網友：從小吃到大的老店，店面轉型後，變爛了，湯也不好喝，氛圍也變差，不值得去吃了 負評網友：服務態度差勁👎 非尖峰時段用餐工作人員比客人還多 結果還一直漏單 好幾桌客人都在枯等餓肚子 不想做生意乾脆就不要開 少在這裡敗壞屏東夜市的名聲

阿狗切仔擔(28攤) 照片(菜單)

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