屏東縣屏東市 穀科 goocore

穀科 goocore 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	273 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 蘇州街60-2號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–21:00 星期四 12:00–21:00 星期五 12:00–21:00 星期六 12:00–21:00 星期日 12:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	穀科 goocore的GoogleMap
官方網站	穀科 goocore的官方網站
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得獎紀錄

穀科 goocore Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：今天帶家人來慶生，吃到很美味的餐點，每道調味自己突出的味道！事先在FB點好餐，上菜速度就很快 正評網友：肉厚又能吃到食物原本的味道，牛腹肉油脂有點多，可能要附刀叉讓不喜歡吃油脂這部分的人可切除，可惜甜點賣光，留點遺憾下次再光臨。服務給4星不是不好，只是外場服務人員真的很忙，會裡裡外外穿梭常找不到人，但還是會保有禮貌的微笑，就饒了他吧！ 3/30二訪，三種都好吃！ 鴨肉/雞肉/牛肉 正評網友：好吃的菜就是要搭配舒服的環境，店家有營造出高雅的感覺，來自他們良好的服務細節，主食可以感受到對料理的用心

四星

正評網友：(個人口味，僅供參考) 用餐日期：2023/05/12 整體評價：4顆星 主餐1：精緻匠燒牛腹肉丼(美國牛)。3.5顆星，牛腹肉帶油花，每一塊肉的油花不一定，油花少一點的吃起來比較順口不膩，油花多一點吃起來就較膩口，瘦肉部分的熟度還可以接受，是帶有一點咬勁但又不至於過硬，最大的缺點是在油花與瘦肉中間會有一些筋膜，滿影響口感，有些甚至咬不太動，整體份量算多，旁邊也有一些烤蔬菜滿加分的，調味也還不錯。 主餐2：炙燒味噌叉燒丼佐黑松露醬。4顆星，豬肉選用梅花肉的部分，肉質算是軟硬適中，味噌醬調的很棒，淋在肉片上整個很加分，唯一不喜歡的大概是黑松露醬的味道，很難形容的一種味道，對我來說是扣分的效果。 配餐：低溫烹調溫泉蛋。3.5顆星，還可以，但不到令人驚豔的程度，純粹嘗鮮。 甜點：半熟蜂蜜蛋糕。4顆星，蛋糕有濃濃的蜂蜜味，蛋糕體吃起來像蛋糕又帶點冰淇淋的口感，吃起來還不錯，搭配上方的清爽奶油，可以中和蜂蜜的甜膩感。 正評網友：謝謝這餐老師請客，不然這間是中價位的餐點，好難再踏入一次這裡，餐點牛肉太多筋不好咬..卡牙縫😭(超難清)肉跟飯量完全足夠～喜歡蜂蜜蛋糕這道甜點上面還有淋不是優格但應該是鮮奶油吧～ 正評網友：整體：環境好，座位不多，很舒服。 餐點： 🍴牛腹丼(5顆星)-肉有炭火香味，飯和配菜也好吃，整體好吃有層次，份量很足夠。 🍴沙朗牛丼(4顆星)-肉蠻硬的，帶筋，要咬很久，飯和配菜好吃，配醬很特別，一樣是整體還不錯的餐點。 🍹飲料-水果醋很好喝(5顆星),茶普通(3顆星） 🍮布丁(1顆星)-看評論說很好吃才點的，結果大失所望，布丁體乾、硬，鮮奶油也偏硬(感覺是現場打發的，不過可能不小心打太久)，唯一不錯的是焦糖。是吃了無法獲得快樂、只吃進熱量的食物。

穀科 goocore Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：隱藏在中正國小旁的丼飯餐館、沒有明亮的招牌、做的是網路口碑的丼飯料理。 特別的是沒有電話訂位、只接受網路線上訂位和現場候位。 餐館裡整體明亮乾淨、雖然沒有過多的擺設和造景、但簡約樸素的風格更加令人放鬆、好好吃一頓飯 菜單裡選擇性不多、價格168～288之間 點了一份牛腹肉丼、份量足夠、肉無過多的調味、吃的出原味、只是外層的皮有些過脆、硬了些 丼飯裡的青花菜和櫛瓜個人覺得好吃、搭配海苔絲、 份量上都還算ok 餐點上附贈一杯飲品、整體吃下來沒有到網路評價上的驚艷程度、對於肉類口感上沒有什麼記憶點、有機會再嘗試其它餐點。 中立網友：三名友人點了兩種牛肉丼，但三人都覺得牛肉太多筋，不好咬，我點的豬肉丼倒是不錯，大家一致認為調味很好差在肉質還好而已。蜂蜜蛋糕很特別、好吃，布丁一般。 廁所點燈突然熄滅、又亮、難上鎖，空間有些油煙味，整體而言，個人口味覺得只適合嚐鮮，後續不會回訪😕 （不是日式餐廳，不知為何google map這樣標示） 中立網友：牛肉本身沒什麼牛味 咖哩好吃

穀科 goocore Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：中午有休息不共餐， 但時間上寫 12：00~21：00 白跑一趟🙄 負評網友：服務態度非常優，純粹是口味及對價位的自我門檻過不去 負評網友：第二次帶家人去吃，沒想到卻吃的很不愉快…可以理解連假人潮眾多，但因為店內空間較狹小，一桌人數比較多，聊起天來就顯得環境鬧哄哄，隔壁桌想聊天就得用更大聲的音量，一頓飯吃下來耳膜快破了，當下只想趕快吃完走人…離開時跟店家反應，卻回應他們沒辦法去控制客人，讓我們以後用餐不舒服當下反應，我回覆「用餐環境難道不是店家應該去管控的？而是讓其他客人幫助監督管控？要客人當下跟你們反應才去做改善？」，現場管控不應該是客人的責任，希望店家以後可以有效改善…。撇除用餐體驗不佳，但餐點是好吃的，可惜以上體驗讓整體大打折扣了…
一星	負評網友：好像生意太好都很大牌都要趕客人離開 負評網友：外場不知道在幹嘛 許多品項沒有 點主餐 主餐沒有 點飲料 飲料沒有 點甜點 甜點沒有 品項沒有沒關係 點餐前總可以告知吧？ 下一個客人也是點什麼沒什麼 真讓人一肚子火 太普攏共了

穀科 goocore 照片(菜單)

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