宜蘭縣羅東鎮 定置漁場三代目 The Fishery 羅東店

定置漁場三代目 The Fishery 羅東店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	371 則評論
地址	265 宜蘭縣羅東鎮 天津路41號
電話
營業時間	星期一 11:45–14:00 17:45–20:00 星期二 11:45–14:00 17:45–20:00 星期三 11:45–14:00 17:45–20:00 星期四 11:45–14:00 17:45–20:00 星期五 11:45–14:00 17:45–20:00 星期六 11:45–14:30 17:00–20:00 星期日 11:45–14:30 17:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	定置漁場三代目 The Fishery 羅東店的GoogleMap
官方網站	定置漁場三代目 The Fishery 羅東店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

定置漁場三代目 The Fishery 羅東店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：推薦味增口味拉麵 麵條如果能選軟硬會更好一些些 炸魚塊也很好吃 熟度掌握的剛好魚還很嫩 外皮酥脆 正評網友：假日5:15到結果可以直接進去用餐。很有特色的拉麵，魚香味跟炙燒魚片很讓人上癮，但是面條是比較細比較不Q。 大推炸魚，裡面充滿汁水十分jucy，除此之外，炸魚配的醬超級完美，有梅子的酸甜，味道也不會太重，配炸魚真的沒有更好的選擇 正評網友：很好吃，氣氛很好，服務人員很客氣 會在二訪的店！

四星

正評網友：本店為羅東的分店，本店在花蓮，基隆也另外有一間分店。 環境： 店內約有25個座位，開店前就會有人在排隊等待。平日的話開店來都可以馬上用餐，週末的話看其他評論好像可能要等。店內的座位都是吧台型的位子，沒有大桌。環境乾淨明亮舒服。點餐都是用線上，結帳可以選擇現場。內場的店員滿多的，上菜的速度也算快。 用餐： 主打膠原魚白湯的麵食，有湯麵也有沾麵。當初在選要吃啥的時候很猶豫，雖然柚子胡椒是招牌但是這樣吃不出魚湯本身的味道。最後選了沾麵跟味增。 味增魚湯的味增偏甜，是好喝、耐喝的，但味增還是蓋掉滿多魚白湯本身好喝的特色。沾麵的話都會附魚湯，覺得還是原味的好喝。肉有炙燒魚片跟叉燒，真心的覺得魚片好吃，炙燒得好以外本身調味什麼的也都不錯。反而是叉燒不好吃，那個味道感覺是料理好放冰箱一陣子。三代目沾麵的沾醬一樣是味增，有花生的味道，再搭配很多油蔥整體吃起來真的很怪，不喜歡。 麵跟湯可以續，湯可以續這部分真的滿不錯的。 整體： 主打魚白湯就真的魚白湯好喝，但是其他口味目前吃到的都不推，只推薦原味魚白湯麵。 正評網友：想吃日式拉麵的朋友，可以來此嘗試，點餐採用全手機自助式，對於老年人沒那麼直覺，但湯頭還滿不錯的，而且可以提供加湯加麵 👍 但小菜方面，是比較讓我嚇到，炸生牡蠣跟炸透抽，可能食材單價高，要不然目測是有點太精緻了，總體來說，很日式的環境，想喝湯推，想吃麵可參考，想吃小菜多思考，以上～ 正評網友：服務好 美食新鮮正官庄門市後面有停車場

定置漁場三代目 The Fishery 羅東店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：一秒置身日本拉麵店 環境與用餐空間簡單舒適 可免費加湯加麵 湯頭香醇好喝😋😋加湯一次開心👍 麵條我個人就不太喜歡😉😉只吃了兩口 但與我搭伙的友人加湯加麵吃光光！等於吃2碗…..超誇張🤣🤣🤣物超所值🥳🥳🥳 #鮮魚美白湯麵 中立網友：不推干貝撈麵，味道搭不在一起 單喝湯還不錯

定置漁場三代目 The Fishery 羅東店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：點了海鮮剝皮辣椒麵！$320 麵是麵湯是湯！麵沒有味道！海瓜子也沒有鮮味！很多蒜！比較像蒜味麵！很失望！ 負評網友：慕名而來，可能期待太高所以失望。 🦑炸透抽的透抽很小隻，所以麵皮吃起來很厚。 🐟炸魚送上來的時候非常油亮還在滴油，吃起來太油膩，魚肉的部分沒有不新鮮感，但是也沒有鮮味。 🍜拉麵的麵口感軟爛，肉片跟湯還不錯，但也就是還不錯而已。 整體而言兩個人，兩碗麵，兩樣炸物，要980元，還要提早排隊，CP值實在太低。 負評網友：本來滿心期待已久來享用同事大推的拉麵店，單就食材與湯頭好吃（非日系濃），尤其乾拌麵醬料有特色，吃到最後令人不開心是撈到頭髮反應現場人員，跟我說他要拿去研究（蛤？）然後過一陣子後回來道歉也沒有，只問那要幫你重做一碗嗎？我吃飽了表達不需要，然後那位工作人員就把那根原本撈頭髮的湯匙放進我湯碗裡就直接走掉🥲
一星	負評網友：只接受預訂，但無法預定！笑死了！ 五星評價很明顯是自己親友給的…. 負評網友：優點： 炸魚還不錯吃 缺點： 1.建議標示使用魚種 2.三星蔥魚湯麵的青花椒油太嗆，完全蓋掉魚湯味；柚子胡椒的有好點，但還是繼續蓋掉魚湯味，2道都不推薦 3.麵太軟爛 4.拉麵上的魚片完全沒有口感跟魚味，不知道在吃什麼魚 5.湯太涼 6.排隊排了近一小時 總結： 整體而言不推薦也不會再訪，如果要來的話建議點炸魚或其他炸物即可，拉麵不推薦 負評網友：什麼年代了 居然要現場候位 這樣就算了 登記等候我們要留電話 然後也沒有電話通知的服務 傻爆眼

定置漁場三代目 The Fishery 羅東店 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載