宜蘭縣羅東鎮 火車頭川味

火車頭川味 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	155 則評論
地址	265 宜蘭縣羅東鎮 安平路47-3號
電話	03 955 9977
營業時間	星期一 10:30–13:30 16:30–19:30 星期二 10:30–13:30 16:30–19:30 星期三 10:30–13:30 16:30–19:30 星期四 10:30–13:30 16:30–19:30 星期五 10:30–13:30 16:30–19:30 星期六 休息 星期日 10:30–13:30 16:30–19:30
人均消費	$1-1000
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得獎紀錄

火車頭川味 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：從蛤蜊湯開始 就讓人驚艷…（90元一大碗 約2人份量以上 蛤蠣很多） 炒飯不用多說ㄌ 沒有加醬油卻充滿味道 我們點了鹹魚雞丁炒飯和青椒牛肉炒飯 是完全不一樣的口感與味道 卻都一樣好吃 路過旁邊名店的時候，請也一定要走進來吃🫡 （大哥一人作業 需要等待～ 但很值得 正評網友：來羅東必吃！超級讚！ 不吃辣的可以點清燉。 正評網友：環境還不錯只是有一丁點亂，出餐速度有點慢因為老闆一個人做全部，老闆講究乾凈（進廚房手洗凈後不能碰臉口鼻手機），找不太到這樣的工讀生，但是這些都不影響他遠優於餐廳等級的美味度跟價格，還有份量也很足，我們點的麻婆豆腐，整整一碗料，外加一碗白飯，這是後山隱藏版的神級美食
四星	正評網友：撇除鹽巴撒不均勻 比較鹹 青椒牛肉炒飯真的蠻好吃的 很有中華料理味 正評網友：炒飯非常的清爽好吃～ 牛肉麵大概是我吃過肉最多的一家了，不過湯頭可惜了 正評網友：這裡的牛肉麵非常道地，麻婆豆腐非常驚人，感覺老闆對自己料理非常有自信，一吃就上癮

火車頭川味 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：看到牛肉麵就能感受到滿滿的澎湃感，老闆看起來只有一位所以人潮一來就需要等等，從外帶的點餐來看，下次可考慮咖哩類的餐點，熱炒類只有兩三樣，其餘都是麵飯類。 中立網友：單價略高於平價飲食店但用料十足。

火車頭川味 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：麻婆豆腐, 花椒沒有煸，辣椒沒有剪斷用高溫灼一下, 沒有加大蒜爆香, 豆瓣醬太少, 而且沒有切碎用油爆, 導致整道菜香味不夠甚至沒有底味 能理解因為沒有適當的食材, (青花椒,大紅袍,二荊條, 郫縣豆瓣, 牛肉粒及蒜苗)做不出原汁原味 但是一些廚師的基本功都沒有做好, 離麻婆豆腐的標準八味, 麻辣燙香，酥嫩鮮活, 還是差的挺遠的 麻婆豆腐不是只有麻跟辣而已，標準的麻婆豆腐其實還有甜味 建議，燒豆腐的時候加一點雞精，跟一塊冰糖, 最基本的底味要吊住 100多塊錢一盤的麻婆豆腐, 吃起來跟家常豆腐一樣，喪失了他這個名字的意義
一星	負評網友：兩個人點了三個飯兩個菜，兩個飯內用其他準備外帶回去給家人，遞交菜單後老闆說他老了做不來嫌棄我們點太多樣，要求全部改成同一樣，不接受就走。從沒聽過這樣荒繆的要求，不知道料理是有多好吃，倒是領教了老闆的脾氣🙄🙄🙄

火車頭川味 照片(菜單)

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