宜蘭縣羅東鎮 水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~

水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~ 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	767 則評論
地址	265 宜蘭縣羅東鎮 民權路212號
電話	03 956 6077
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–20:00 星期二 11:30–14:00 17:00–20:00 星期三 休息 星期四 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 11:30–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~的GoogleMap
官方網站	水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~的官方網站
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得獎紀錄

水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~ Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：吃了心情會很好的溫馨小店♥️ 正評網友：日式炒麵+炸雞+小菜+湯+黃豆粉冰淇淋 只要280 賣這個價錢是不想賺錢吧？ 只可惜沒有吃到大阪燒 老闆是日本人 口味很道地 服務也很親切 不過店內人手只有老闆跟老闆娘 建議不趕時間再來 正評網友：座位不多口味道地的日式料理 營業時間請稍微確認臉書，可能會有臨時休業，以免撲空 目前吃過最喜歡的是塔塔醬唐揚雞和白味增黃瓜 主餐的份量很多，建議如果還想點其他品項一個人的話要斟酌一下自己的食量，或是多找一個人分食
四星	正評網友：感覺像日劇下班後用餐的小食堂，今天點的炸玉子燒令人驚艷 正評網友：來自道地的日本大阪燒有來羅東必吃！大阪燒真的很好吃～還可以客製化，炒麵也很推，明太子玉子燒不會太甜膩，會再回訪，老闆是日本人👍🏻。 菜單有分內用、外帶菜單，店內桌位不多只有12個位置，客滿時需等20分鐘左右，視當日情況而定，沒有訂位、外送服務，如果趕時間建議下次再來訪。 ll 餐點資訊 ll ▸ 豬肉大阪燒 $140 ▸ 全熟蛋炒麵 $110 ▸ 明太子玉子燒 $40 ll 店內須知 ll ▸ 低消每人100元(身高130以下除外) ▸ 禁帶外食、飲料 ▸ 請先告知人數由店員安排入座 ▸ 有候位客人時 用餐限制90分鐘 ll 付款方式 ll ▸ 現金

水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~ Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：在我21歲剛退伍時，曾於白天任職於報關外務工作，因而於南京西路上的衣蝶百貨地下美食，品嚐人生第一道的大阪燒料理，混合了油麵、高麗菜絲、其他食材的兩面口感酥脆和厚實的麵粉煎，與調味的海苔粉、美乃滋和微酸微甜微鹹的大阪燒醬汁融合，那道美妙的滋味讓我印象極為深刻，曾在那一段時間裡經常是我的午餐或晚餐的選擇，真的是百吃不膩，直到美食街改裝而該店從此消失；在多年以後，雖然已沒有專賣大阪燒的店家，但有些日式餐館的菜單會有該品項，只是滋味與口感都不怎麼樣。 酥炸竹莢魚，肉眼觀看麵衣上還佈滿著炸油，原味單吃果然會有些油膩，但也因未瀝乾炸油才能保持著麵衣的酥脆感。沾上了類似伍特斯醬汁品嚐，味道是鹹酸的是個人不太喜歡；而偏濕的塔塔醬調味的非常棒，與高麗菜絲、塔塔醬和淋上檸檬汁的酥炸竹莢魚一起入口，那清爽的滋味、檸檬的酸和充滿著蛋香的塔塔醬，多層次的味蕾表現真的是極美的享受。 很日式的唐揚雞採用的是雞腿肉，麵衣以太白粉為主故不會有酥脆感，其肉質是有點偏乾，原味單吃的話就是非常地油膩；柑橘醋醬的醬油味完全搶走了微微的柑橘味道，醋的酸度稍嫌不足，完全沒有達到為炸雞解膩的功用，雖然和著高麗菜絲一起食用還是效果有限，這道個人認為不優。 豬肉片表現的很有個性，蝦仁⋯嗯，就是個人極不喜愛的那種食材，個人覺得大阪燒的醬汁非常鹹且很膩口，應該不只我有這樣的感受，看著其他客人也一直為水杯裝水喝水，整體的口感就是糊成一團完全的軟爛，或許這才是日本道地的料理，聽說老闆是日本人！只是這大阪燒沒有達到我個人的預先期盼，如同第一段所說的：滋味與口感都不怎麼樣。 中立網友：今日最滿意：茄子炸串。 店家的調味與料理的功夫是好的，但如果豬肉片、花枝、蝦仁…等食材的檔次能再提升的話，那就更好了。 中立網友：道地的日本口味，價位中等。 大阪燒和日式炒麵都不錯吃，只是口味偏鹹，要啤酒才搭。

水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~ Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：我想我不懂吃，四顆星過譽了。
一星	負評網友：致電詢問：「5分鐘後到，請問有沒有位置？」 回覆：「稍等，詢問店長，30秒後回不接受預訂，需到現場來」 5分鐘後到，店家回：「今日已售罄」 不接受預訂供現場候位這可以理解。 但讓客人要到現場去看，結果寫售罄就不是很懂了，也如電話中所說5分鐘就到了，所以是要客人去現場聽你說：「嗯，今天賣完了」的意思嗎？ 負評網友：料理重油重鹹 吃完超不舒服，就是因為網路上的評價上門，結果超失望，給予負評就是希望不要再有人因為評價而光顧來踩雷，這評價看看就好。 負評網友：很常休息

水沐食堂| 無訂位、臨時休息公佈FB、不趕時間再來~ 照片(菜單)

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