宜蘭縣礁溪鄉 鬼匠拉麵-礁溪店

鬼匠拉麵-礁溪店 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	947 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 德陽路32號
電話	03 988 8135
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

鬼匠拉麵-礁溪店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：物超所值，店員都是女生，很親切，其中一位五官端正(戴牙套的那位)很美，我點的是地獄拉麵，湯頭夠味, 份量也夠，打卡直接送2份免費的甜不辣，真的很不錯的店家，下次再來。 正評網友：拉麵份量很足味道也不錯，食量稍大的人吃了都會飽，價格非常親民。 雞排跟豬排都很不錯吃，泡在湯裡幾秒再吃也很好吃。 用餐環境說不上好，但是也沒有什麼好挑剔的。 如果楊梅也有鬼匠，我一定會常去吃。 正評網友：消費環境 尚可， 只是結帳櫃台有點亂， 其他都還ok 餐具也洗得蠻乾淨的 麵本身味道還不錯 湯頭濃鬱 又不會太死鹹 肉片也很嫩
四星	正評網友：東西普通，吃得飽不會餓 正評網友：我這次點的是什麼地獄雪花豬，整體來說麵體很不錯，是我喜歡的細麵不軟爛，湯頭有些微麻香味但沒有多辣有點辜負了地獄這個詞，湯頭濃度鹹的比較偏台灣人的口味，雪花豬給的很多可惜偏乾柴（照片看不出肉多因為都藏在麵下面），蔥花也給的非常多，以兩百出頭的價格來說還算可以（最便宜好像一百出頭就有拉麵可吃），但是在菜單上好像沒有看到任何飲料，店內有飲水機，可用免洗杯自取，也不知道是不是因為疫情關係，吃完後要自己收拾餐具，店面好像算是複合式經營，裡面還有賣牛肉麵，另外就是環境比較雜亂（不是髒），堆了蠻多雜物，感覺好像來到什麼倉庫吃拉麵一樣😂，有機會路過這邊的話會再回購。 正評網友：拉麵加麵份量足夠。湯頭好喝。價錢便宜。來這玩吃了好幾天。好吃。

鬼匠拉麵-礁溪店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：拉麵湯頭有點清淡，不夠濃郁。 雞排咖哩飯好吃，雞排比手掌大，把拉麵放到咖哩醬比較喜歡，希望出一款咖哩拉麵😺 🌟自助式回收，記得自己把餐盤拿到後面分類～ 中立網友：拉麵口味還不錯，湯頭也可以，價錢合理，地點就在熱鬧商圈，可是桌面不知是材質關係或是如何原因，摸起來黏黏油油的，用餐環境算舒適。 中立網友：/ 拉麵本身不錯。環境不大ok。有點亂../ 蒜香究極大盛拉麵很大碗 170元差不多1.5人份 湯頭蒜味中等帶奶香，以連鎖拉麵店來說不錯喝，麵條口感也可以，海帶很脆，叉燒比較像一般調味肉片，有青蔥就及格，整個麵比預想的還好，兩人170吃一大碗還OK。 但….主要問題在環境舊，又陰暗簡陋，沒有門口燈籠鳥居，那企圖營造的日式感，菜單、桌面、甚至空碗都有點油油的，會讓人一開始怕怕，得稍微擦過。 櫃檯擺放的多多果凍飲(?)也跟環境不搭，似乎有做優惠活動，但反而讓櫃檯有點雜，店員感覺就是一般叔叔，就沒什麼印象了。 整體來說環境稍差，但麵的CP質尚可，對照附近還有其他美食，這間排名自然不高了。 餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境：⭐️⭐️ 服務：⭐️⭐️⭐️ 整體：⭐️⭐️⭐️

鬼匠拉麵-礁溪店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：礁溪老街這一兩年開幕的大間拉麵店，招牌與商品十分顯眼，進去後才發現賣的麵食種類很多，有拉麵牛肉麵與飯類 👉牛小排拉麵＄199整塊帶骨牛小排！十分霸氣誒！湯頭正常不濃郁，平價拉麵 👉大勝招牌牛肉麵＄150+$10換刀削麵 湯頭蠻輕的，肉也很多塊，看ＤＭ上刀消面好像很好吃，換了之後發現裡面沒煮透都是麵粉狀…很感謝店員在幫我煮過一遍，至少咬下去中間不在是生麵粉，然後吃一半才發現剛剛的湯匙一直泡在湯裡，是進去煮了嗎？ 總結：這熱鬧地點很好顯眼的位置，空間很大位子很多，拉麵價格算便宜，看牆上主打超辣地獄拉麵，誰敢試試看～魚魚才不敢：（ 地址： 262宜蘭縣礁溪鄉德陽路32號 電話： 03 988 8135 負評網友：醬油拉麵味道太鹹（基本上感覺就是costco的鰹魚醬油下去煮出來的味道）如果觀眾們真的吃過日本醬油拉麵就會知道差異在哪 麵條基本上是黏在一坨，攪拌很久都沒有攪散，感覺是煮好後放在碗裏涼了黏住一樣再加湯汁下去上桌 環境太差了，尤其是剛好是倒垃圾的時候，店員將垃圾運出門時，地上拖著一條餿水，整間都是垃圾的味道，到離開時也沒有拖地板，還是垃圾味 吃完餐具請記得自己收喔

一星

負評網友：雖然我點的不是最貴的餐，但是基本的送餐給客人的餐點用的碗及器具至少是完整的吧，居然給我破的缺角的碗裝拉麵，這樣的店不會再來 負評網友：客人花錢消費～還要自己端飯(這就算了)吃完還要自己收(員工呢？)站在那玩手機看每個客人自己收～請問？這是？那何必花費？別桌的沒收？那為何不講？請問？那些收好的客人是？沒收的客人是？那員工是？我們沒有很高貴！但感覺就不一樣了～似乎客人才是員工只是幫店家省力～這種店只能消費一次～因為只是把每個客人當員工～消費者？服務者？😒😒😒有差嗎？ 負評網友：2023/03/08星期三，下午15：50 礁溪這邊泡湯，泡完後想吃個飯，結果沒開….可地圖上面寫營業中……. 打電話去沒人接….

鬼匠拉麵-礁溪店 照片(菜單)

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