宜蘭縣礁溪鄉 黑海時光粥

黑海時光粥 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	6542 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 和平路107號
電話	03 988 5886
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	黑海時光粥的GoogleMap
官方網站	黑海時光粥的官方網站
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得獎紀錄

黑海時光粥 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：就是好吃 正評網友：好吃,推薦櫻花蝦炒飯！ 正評網友：超級好吃，份量很大

四星

正評網友：⭐️整體環境：家庭式溫馨平價的小餐廳！這次兩個人來吃 但覺得多點人來比較合適 可以叫桌菜 平日晚餐時段用餐 店裡位置蠻多 環境很好 ⭐️餐點：雖然好像粥比較有名 但我們點了炒飯（好吃！） 1. $100 櫻花蝦炒飯：份量超大而且是有鍋氣的炒飯（讚死）兩個人分了四小碗 櫻花蝦也蠻多 2. $120 鹹蛋苦瓜：個人覺得偏鹹 沒配白飯或粥真的吃不下去⋯但重口味的人應該喜歡 苦瓜炒的偏軟 還有炒蔥蒜紅蘿蔔 偏豐富 3. $200 川燙白蝦：12隻 很甜的大蝦子 給推 不沾醬就好吃 4. $0 藍莓奶酪：五星評論送甜點 真的是手工奶酪 推推 有賺 正評網友：看了部落客推薦的文章前來用餐，點了兩份粥，一份炒水蓮，我對粥的認知是濃稠、有米糊的，但上餐就是熱炒店的湯泡飯，很失望，小捲煮得過老，咀嚼的口感欠佳，嚐鮮即可！ 正評網友：家附近新開（搬遷）的餐廳 看到谷歌評價不錯想說來試試 結果是一家被粥耽誤的炒飯店🤫 粥的部分，上面的海鮮無可挑剔，新鮮程度是🉑️，但據男友所說吃到接近碗底的粥體是沒什麼味道的，看其他評論似乎也有相同的看法～但整體是一個不錯的粥。 炒飯就是本日MVP，色香味俱全，個人偏好粒粒分明的炒飯而非炒得濕濕軟軟的那種，所以這種有飯粒感的炒飯很合我胃口，而且他是真的有辣🌶️ 熱炒類基本上都偏油，口味一般～若只是2-3人吃不建議像我們這樣點三盤，太飽+不划算+不值得，點個炒青菜，應該就可以了👌🏻 下次想來試試川燙蝦子😗 用餐結束後老闆還會詢問口味上有什麼需要改進的地方，謙虛的心態值得學習，店裡的員工雖忙碌但服務態度都很好～ 總之，是個願意回訪的店家👍🏻

黑海時光粥 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：海鮮粥好吃，炒飯米有些硬，扣二顆星是冷氣強風扇風很大，有多組客人反應，女服務員說電腦設定無法改，口氣差，面無表情，沒同理心，若風扇對着她頭狂吹，感覺如何？ 我覺得冷氣很冷，再加風扇大風吹，是希望客人趕快吃完，感到冷就會吃完快點起來吧～ 看到5顆星來吃，結果冷風風狂吹，服務員盯著看客人吃。 中立網友：粥是偏傳統的鹹粥，味道壓過了海鮮自然鮮甜的味道有點可惜。不過其他像熱炒店會出現的菜餚，倒是非常好吃。 冷氣在正夏天中午，個人覺得稍嫌不夠力。 中立網友：海鮮粥蠻大一碗的，味道也還算不錯 其他餐點就不予置評，可能運氣差沒有點到好吃的 不過出餐速度有點太久了 蛤蜊湯和海鮮粥上桌之後，30分鐘才上炒類，重點是，我還是同時間第一桌點餐的客人，不知道是不是餐點被遺忘，等了20幾分鐘跟服務人員告知後才上菜⋯⋯

黑海時光粥 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：看了好評，慕名前來，但我要直接了當地表示：不會再光顧了。 從進門座位的安排就很令人匪夷所思…. ❌廚餘跟餐具回收的車子就在我們後面，我們穿著漂亮衣服來用餐卻要擔心店家丟碗盤時，廚餘可能會噴濺上來且一直有蒼蠅圍繞在附近…. ❌我們五人用餐，被安排在四人桌，空間本就擁擠，我們運用靠近牆壁的空間放包包也讓店家知道我們結束後或店家有需求時會物歸原位，卻在我們「還在」用餐、還「沒有結束」用餐時，被店家要求把椅子放回去（放回沒有人坐的地方，沒有人使用的餐桌），如果真的不能接受移動椅子，真的可以當下告知我們，我們又不是不能配合，店員那張臉，明擺著我們就是犯了滔天大罪😩之後有其他客人，同樣地也移動了那張沒有人使用的椅子，我很好奇店家怎麼處理呢…？ ❌點了芋頭海鮮鍋，第一道就送上來了，由於桌子空間有限，向店家表示可否不要以「卡式爐+生食材料」送餐，因這道菜完食需要時間，等等其他餐點會沒空間放，可否請主廚煮熟後以大鍋子上菜即可，謝謝主廚配合這點🙂之後上鍋的芋頭，店家有提醒因業務繁忙故芋頭煮不爛，沒想到….是完全沒熟啊⋯⋯且忘記給米粉，後續補給之時，米粉沾滿了鍋垢，沒有感受到任何不好意思或歹勢的心意….. ❌用餐過程中，還被店家提醒椅子坐得不夠進去，再往裡面坐一點，當下很傻眼，因為我們也擠得沒位子，請問你看見了嗎？後續為了長輩用餐舒服，我硬是把餐桌又往我方向挪動，給被要求調整座位的長輩寬一點點的用餐空間😮‍💨 ❌因感受不佳想提早離開，請店家協助打包，直接往我們桌上甩了兩組外帶碗+蓋子：「要自己包」，要自己包可以，畢竟沒有服務費，但有必要用甩的嗎？ 我們用餐，桌面也都保持乾淨，誰沒做過服務業，都能體諒各位的辛勞，維護整潔是我們身為客人能幫的忙，但不曉得是不是因為一開始為了放包包移動了椅子，全程，都被不友善的口吻對待….. ⭕️餐點很不錯，若您不介意服務態度的話，可以來吃看看，但建議先訂位喔 🅿️停車位真的不好找，要有心理準備 以上。

一星

負評網友：已確認是打五顆星送奶酪的店家，看評分後抱著太大的期待來吃，真的超級失望，當天吃的沒有任何一道菜是好吃的，菜動不動就用青蔥和洋蔥調味和配色，尤其金沙南瓜居然可以搞得像鹽酥雞，南瓜的甜味都不見了，這種創新不合我胃口，無法昧著良心給五顆星只為了奶酪。 負評網友：海鮮粥只是菜稀飯放上水煮海鮮 而且還不新鮮 很多五星評論是用奶酪換來的 負評網友：提早在外等，5點準時進門並點完5道餐點，直到6點才上3道餐… 人員調度很有問題 明明2個外場人員手邊完全沒事，就站在那看，也不會進去內場幫忙… 客人等太久問，結果外場服務人員，就站在出菜口那看，說現在在煮什麼菜…要換煮哪桌的菜 於是陸續其他桌客人實在等太久，改外帶或取消用餐 外場人員在客人詢問出餐狀況 一開始說餐點都需要現做、需要等，後來再問，說1名廚師家裡有事請假， 有事情都能體諒，但內場只有1名廚師，外場有2位人員，因為菜出不來，客人、外場人員都在看出菜口，等菜出來，客滿狀況下上菜真的很慢，客人很快就吃完！ 但外場人員不會主動收盤子、也不會進去幫忙內場，讓菜快一點上，只會在客人詢問，才說明因為1名廚師請假、餐點都要現做需要等…不斷重複 早知道假日忙，不是應該要及早安排嗎？ 這一顆星 是給裡頭忙不過來辛苦的內場廚師，其他服務、餐點完全不值得給星！ 要來的人，建議看看其他留的一星評論，才是實際樣貌…

黑海時光粥 照片(菜單)

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