宜蘭縣礁溪鄉 帝煲瓦罐煨湯館

帝煲瓦罐煨湯館 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1366 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 礁溪路三段176號
電話	03 988 8388
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–20:00 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:30–20:00 星期四 11:30–14:00 17:30–20:00 星期五 11:30–14:00 17:30–20:00 星期六 11:30–14:00 17:30–20:00 星期日 11:30–14:00 17:30–20:00
人均消費	$800-1400
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得獎紀錄

帝煲瓦罐煨湯館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：770/人 食材新鮮、餐點好吃又好拍，份量剛好， 服務人員親切，還會先讓拍照後分餐👍 正評網友：幾乎每道都很好吃 是這次宜蘭行最喜歡的一間餐廳 正評網友：海鮮很新鮮，擺盤霸氣，菜量足！宴客有面子
四星	正評網友：份量物超所值，視覺饗宴 生魚片好吃新鮮、生菜沙拉這一盆大的誇張 這樣的餐點一人千元有找Cp值太讚了 正評網友：無菜單料理 價格是700元起 兩個人只能吃1200元的 1.冷盤生魚片 2.鮑魚生菜沙拉 3.小龍蝦 4.鮭魚卵飯 5.牛排 6.佛跳牆煲湯 7.軟殼蟹咖哩麵包 8.水果 珍珠奶酪 CP值稍低了點 這個價錢應該可以吃到更好的內容 正評網友：用餐環境乾淨整潔，餐點表現也有一定水準，建議人多來，是聚餐的好地點 更完整心得請搜尋「表格控的實際食記」

帝煲瓦罐煨湯館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：先說整體用餐感覺很不錯，環境乾淨也有氣派，尤其是門口供拍照的龍椅，很有特色👍 服務沒話說，服務的姊姊妹妹都很親切也會小聊一下，讓剛來的人很快就能舒心下來準備用餐。 整體餐點只能給3🌟 因為人數只有兩個大人，所以只能點套餐（1人1200$）不能桌菜，這個事先知道沒錯，但是餐點內容吃下來很難滿意。也有聽說餐廳的招牌之一甕缸雞要六七人一桌才會有。 第一道菜是綜合魚生：鮮度很好，甚至比前兩天吃的享享好吃，是不錯的。 第二道菜是招牌之一，軟殼蟹咖喱配麵包，但因為剛好之前在頭城海饕吃到幾乎一樣的菜譜，兩塊軟殼蟹兩小片麵包，稍嫌單薄。 第三道鮑魚、透抽沙拉：擺‘杯’有漂亮，鮑魚大顆好吃，但是裡面的沙拉配料是罐頭水果，太甜不大合胃口，生菜份量很大，但是大冷的天，前三道菜有兩道生冷的食物，真的吃完已經有點塞胃卻又不舒服。 第四道菜小龍蝦XO醬蒸蛋，龍蝦還可以，但是XO醬味道太重，比較掩蓋過龍蝦的鮮味，也跟蒸蛋感覺沒那麼合。 第五道，服務人員說是「三寶飯」，鮭魚卵、炙燒比目魚淋飯…唯一能讚賞的就是鮭魚卵給的量很多。但是無菜單料理配白飯料理只能覺得沒有技術成分，只好把料吃完，白飯真的沒胃口。 第六道，羊排，冷凍羊排一人一塊，搭配黑胡椒醬，說實話唯一的陸上肉類是這樣的菜色只能後悔家裡人口不多，吃不到甕缸雞😭 第七道，招牌瓦罐煨湯，這個絕對值得5🌟，好喝，有火侯味道夠也添加了烤雞的油，好喝暖胃，湯料有雞、金花火腿、白菜還有一塊小排翅，遺憾這個不是頭兩道上的菜，很暖胃。 後面剩下的是甜點和水果，因為吃不不下就打包回去了，就沒拍照了，甜點是珍珠鮮奶酪，還不錯。 會想來用餐當然是看到好評的食記，所以我們的用餐體驗不太有回頭率只能說是兩人套餐真的不優。而要享用正常桌菜就必須要有4人以上，提供給想來的人參考看看吧。

帝煲瓦罐煨湯館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：不能算是無菜單料理 菜單基本都是固定的 只有分價位 應該算是套餐的概念 貴且份量少 四人每人$1200還另加一成 龍蝦很小隻 羊排也很小 魚也很小隻 有半面還切生魚片 軟殼蟹真的大約一人一塊肉 真的很小氣 食材也沒有很新鮮 $5280真的不值得 三思 負評網友：要注意是否有熟（肉、海鮮 負評網友：明明是無菜單料理，搞得好像是熱炒店，格調都變低了

帝煲瓦罐煨湯館 照片(菜單)

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