宜蘭縣宜蘭市 愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食

愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	522 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 中山路二段426號之1號
電話	03 936 1655
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 18:00–21:00 星期四 11:30–14:30 18:00–21:00 星期五 11:30–14:30 18:00–21:00 星期六 11:30–14:30 18:00–21:00 星期日 11:30–14:30 18:00–21:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實無華的餐廳，有裝飾傳統的用餐區，供應休閒歐洲菜餚。

愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：食材新鮮，每道菜式設計新穎好味，十分推薦 正評網友：不便宜喔 正評網友：用餐氛圍愜意輕鬆，能感受到服務人員真心的友善，整體用餐下來很自在，雖然是第一次來卻感覺很像在家附近熟悉的餐廳，隨意的用餐一樣舒服。 餐點份量跟烹飪上我覺得都是用心的，紅甘生魚片切的很厚，干貝也很大塊，今天最喜歡的菜色是鴨肉澄清湯，清淡甘甜，主餐鴨肉本身也很好吃，只是沾醬對我個人口味來說略鹹。 其中有幾道餐點各自分開我覺得都很好吃，合在一起的口味有種在舌尖上各自跳舞的感受，是有一點點比較小可惜的地方，但下一季新菜單我還是會想再來嚐試看看！期待你們越來越好，謝謝你們提供愉快的一餐。
四星	正評網友：前菜有特色，運用不同食材帶來味覺上的驚喜，視覺上中規中矩，最喜歡做成葉子狀的餅乾，和魚&特製醬的味道很協調。 服務人員貼心、親和力十足，適合家人法式料理入門； 很可惜甜點表現不佳，兩道甜點都有點到，蘆筍和愛玉的組合讓人驚嚇，帶苦味壓不住酸，巧克力香蕉的組合本該很安全，卻顯得過度甜膩，期待甜點可以再改進～ 正評網友：冬瓜排骨湯真的非常厲害～ 排骨熬煮到入口即化的地步～！ 海鮮燉飯也厲害到無法形容 粒粒入味每顆米飯都充滿了 滿滿的海鮮味！ 主餐雖然分量不大 但絲絲入扣非常美味！ 美中不足的就是餐後飲品 熱玫瑰茶⋯稍不夠味 杯中似乎只有熱開水+3片玫瑰花瓣 整體用餐環境很舒適 加上開放式的廚房空間 完全一覽無遺的工作場所

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三星

中立網友：法式餐點的重點除了食材好吃外，擺盤也是重點 視覺也是很重要！ 我覺得你們提供的餐點的擺盤算很初階的 感覺是還在學餐飲高中生的作品 不是在知名餐廳工作過的程度 甜點吃起來也是很初階 不會難吃！ 但跟台北差不多價位比起來，像「一小步」，不論是餐點內容物的設計搭配與擺盤都贏過你們！ 一小步的鴨胸也比你們的好吃！ 所以，有很大的進步空間！ 中立網友：藏在宜蘭故事館後面的法式餐廳，有些不大好找；出餐口的大片玻璃可以看到廚房工作的樣子算是有趣；餐點品質尙與價格相符，但包含環境和擺盤細節處理可更用心，紙餐巾改成布的也會討喜些 麵包 上桌熱度很夠，外層烤得硬脆，內裡有些濕軟，口感有些黏了 吃完麵包後服務人員一直沒有收走盤子和奶油，猜想或許是怕客人會想續麵包，但不妨直接問客人，不然桌面會顯得有點亂 帝王蟹/蘋果/假洛神葉/梅酒 帝王蟹的鮮甜味有，切成小丁的蘋果脆甜，但稍微蓋過了蟹肉的風味，假洛神冰沙的酸度開胃；另外盤子選得蠻不好的，深度不足，很難好好把細碎的菜舀起來，一桌人都叮叮噹噹的敲盤子 南瓜/白鱘魚魚子醬/水牛乳酪/烏魚子/伊比利臘腸 炸南瓜球外脆內飽滿軟Q，魚子醬和臘腸的鮮味很好，繼續咀嚼還有股討喜的草本香氣 南瓜湯上層的水牛乳酪和烏魚子粉讓湯品多了鹹鮮和奶香，但下面純粹南瓜濃湯的部分就有些過於平淡了；另外用杯子盛裝得很滿，有些難以充分攪拌和食用 金目鯛/地瓜/地瓜葉 魚肉鮮甜多汁，立鱗的脆口感很好，但呈現稍微不夠整齊，另因為是鯛魚所以肉質稍微鬆散些；魚湯鮮味飽滿，但地瓜葉做的醬汁基本被魚湯蓋過；配菜給了兩種地瓜，深紫色的紮實如布朗尼，橙色的則口感軟綿，有很棒的烤地瓜香氣，但不確定和金目鯛之間的連結為何 鴨胸/葡萄/櫛瓜/紫高麗菜 鴨肉肉質雖嫩，但略有點腥，皮有些韌，可能沒有徹底煎脆逼出油脂；倒是漬葡萄做得不錯 牛肉/蓮子/油菜花 肉的部位有點像肋眼，牛肉香氣豐富；中間是蓮子泥，像略濕的馬鈴薯泥，口感綿密；蓮子和西谷米脆餅的鹹香也蠻討喜 紅燒牛肉/羅蔓/酸菜 大概是牛肉麵或牛肉捲餅的概念，餅的麵香很棒，牛肉也做得很好，筋的部位燉得黏糯，瘦肉部分亦不乾柴，配上咬下後的濃滑蛋液很爽快滿足；但可惜羅曼的味道蠻不搭，或許用青江菜感覺概念會更一致些 栗子//可可/瑞可塔起司 栗子冰淇淋很時令，但稍嫌單調；糖漬栗子似乎漬得不夠久，有些乾硬亦不大甜 水梨/烏龍茶 水梨冰淇淋和糖煮水梨，上層是水梨烏龍茶糖霜，糖煮水梨味道很好，但整體有些單一了；糖霜一入口就融化，沒法提供口感變化，或許用更脆的蛋白霜會好些 茶點 小泡芙外皮鬆脆，內餡的奶油清爽，讓人聯想到好吃很多的義美小泡芙 瑪德蓮小巧可愛，檸檬糖霜酸甜適中 茶點收尾蠻好，但換個盤子個別上或許會比較好 中立網友：餐點口味不錯，但有些菜色搭配覺得不是很適合，且價位偏高，整體而言cp 值略低

愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：焦糖核桃肉桂捲不好吃，焦糖味太重，根本就是焦糖捲而不是肉桂捲，肉桂味很不明顯，此項產品有待加強！ 負評網友：對評價過高的餐廳感到失望，主菜根本不像法餐，燴飯太奶水，羊肉太平淡， 好的方面是服務、環境、熱麵包、輕鬆的音樂、寬敞的地方 負評網友：CP值不高 用餐體驗如下。 餐前麵包，不知道是使用什麼麵粉，整體的口感跟外皮酥脆度都普普，服務員詢問是否要再續，實在沒動力再吃第二輪。 燉飯的部分，不是很確定是否為台灣米，口感偏濕軟。干貝則是普通。 湯品的部分，雖然很有賣相但是可能我自己偏愛更濃郁的口感，加上南瓜香氣不夠明顯，也覺得普普。 油蔥雞的部分，沾醬很好！肉質的部分也不錯，算是今天也讓我非常有印象的一道菜色。 主餐的有鴨肉，肉香味足夠，香氣足夠，在我們今天吃的主餐裡，我覺得自己很幸運選到這道。（過年期間僅提供三種主餐） 甜點的部分，我認為算是一個虎頭蛇尾的完結。 以上屬我個人的體驗，算是頗失望，因為在宜蘭，這個價位，應該可以在菜色上更有出色之處。 服務人員都很親切♡

一星

負評網友：雖然服務人員很認真，但是餐點就不那麼認真，奇怪配搭手法，為什麼要出炒飯，另外湯裡面為什麼要放大茂黑瓜，整體而言，食材CP值不好，跟一般印象中的法式料理有落差。 負評網友：不如預期 普普通通 一顆心給服務的 負評網友：嚇到我了… 份量好少，且價位也不便宜..

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