宜蘭縣宜蘭市 金澤魯肉飯

金澤魯肉飯 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	3591 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 西後街140號
電話	03 935 8000
營業時間	星期一 10:30–21:00 星期二 10:30–21:00 星期三 休息 星期四 10:30–21:00 星期五 10:30–21:00 星期六 10:30–21:00 星期日 10:30–21:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

金澤魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：大推麻辣鴨血，很大塊，花椒味很濃，還有附爐子加熱！ 正評網友：你放假都在幹嘛！宜蘭一日遊4.ep2 位在宜蘭市舊城西街的金澤滷肉飯，附近的名店可不少，蒜味肉羹、北門豆沙牛乳、原來豆花都是附近必吃名店，但人的胃實在有限，這次來到宜蘭就先吃吃這家金澤滷肉和原來豆花，其他的再找時間來一一征服。 內用餐空間寬敞，有早期的木質裝潢，有些許油膩感，重點是有冷氣可吹。 魯肉飯，大碗的飯量很多，配菜有半顆蛋、香腸、四季豆、菜脯和青菜，等於是一個小便當了，很少吃到CP值如此高的魯肉飯。 白菜滷 ，這道40元的白菜滷居然使用酒精膏加熱，也讓我們超驚喜，白菜滷吃起來很清甜，其他配料有紅蘿蔔和木耳，使用香菜提味。 爌肉飯，爌肉有交待瘦一點，所以老闆給了這塊以瘦肉為主的爌肉，滷得很入味，不過吃久了會有些乾。 油豆腐 、滷蛋(一粒) ，油豆腐和滷蛋使用滷肉飯的滷汁，滷得相當夠味。 滷肉飯份量大還有配菜，CP值非常高，白菜滷份量也超大，居然有使用酒精燈加熱，且旁邊是金澤免費提供的冰茶，夏天一口飲盡超暢快。 缺點：很難停車，這是去年9月來吃的，不知道裝潢後價格會不會漲價。 正評網友：CP值好高！ 小滷肉飯上面還有三配菜 麻辣鴨血料好多喔，還有用酒精燈加熱 羊肉湯肉也很多 每樣都好吃 推推

四星

正評網友：（此為112.3.12吃的） 來整理評論才發現暫停營業 整間環境就是偏舊 暗暗的 不過滷肉飯每碗都有菜非常優秀 豆腐跟蘿蔔也很入味 可惜飯偏軟了一點 覺得最讚的是鴨血 一份超多 而且湯頭非常不錯 正評網友：控肉飯肥瘦比一半，相當軟爛且不油膩。油香及魯筍絲的清脆相當融合。 麻辣鴨血點了兩份，辣度有些不一致，但也適合我們多人用餐，依自己口味挑選。鴨血相當入味，口感Q彈細嫩 正評網友：金澤滷肉飯的滷肉飯…..其實味道很普通, 比較像是很一般的便當. 但是….它的紅麴豬頭皮非常讓人驚艷. 一般來說, 豬頭皮切得較厚的時候, 有時會帶一點點豬肉的腥味, 但是店家把豬頭皮用紅麴處理過後, 又把豬頭皮切得超薄, 並且冰鎮, 變成一道讓人驚艷不已的涼拌小菜. 超級推薦這道小菜, 必吃.

金澤魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：跟一年半前比起來，超好吃的滷肉飯變不好吃了… 問了一下員工 廚師跟2年前是同一個，那我想應該是原料或烹調比例有變吧… 中立網友：魯肉飯便當魯肉飯口味是偏甜的，魯肉飯不出色配菜也還好。單點的魯豬排有點硬，吃起來也不香。 赤肉湯不知道為什麼有蛤蜊湯的味道，可能有加九層塔的關係，蠻奇妙的味道。 中立網友：經過店員大力推薦的滷豬排飯，我真的是嚇到了!大家說肉很厚,結果都是包裹著粉,粉皮大概是肉的四倍，可以看看我吃到的這一份,第一張可以看到很薄的是豬肉，第二張是包裹著的麵粉，我叫的是豬排便當

金澤魯肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：裝潢後第一次去，沒想到餐點和之前差異巨大。除了某些漲價外，主打的飯類已無之前的那樣吸引人，除了份量明顯銳減，味道也和之前不同。另外白菜魯的加熱容器雖然換新，但火苗卻一直往外噴發，真的非常危險，隨時有燒到東西的可能性。 工作人員明顯訓練不足，光是幫一組客人點餐就花了十多分鐘，等到心累，且不知為何出餐會有缺漏，和之前的員阿姨不同。
一星	負評網友：根本不值四顆星 不要被騙了 只有油豆腐好吃 其他都水準以下 負評網友：裝潢後 都是外勞在賣，也變不好吃了😟 負評網友：等了好久裝潢後第一次去吃 先說裝潢後乾淨明亮感覺很舒服 但是 餐點味道明顯退步了 便當的菜色不行 滷豬排味道完全變了 送上來的麵乾到不能吃😭 也沒有很多種小菜可以選擇了 以後經過宜蘭不會再特地來吃了

金澤魯肉飯 照片(菜單)

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