香亭日式料理 餐廳介紹
基本資訊
香亭日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：每次去只吃豬排拉麵，豬排炸得很好吃。
正評網友：便宜好吃，炸豬排酥嫩不膩，咖喱炒烏龍也滿香的，平日來上餐超快。
正評網友：工讀生高二小每
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| 四星 |
正評網友：看網友評價不佳
2023/10/12晚上
抱著來探險嚐鮮的心態前往
點了豬排拉麵
麵跟炸豬排分開
湯頭其實不錯
豬排也可以
店家還提供
Line pay跟街口支付
整體評價其實沒那麼差
正評網友：看到網友布丁爸媽分享在這打過工的經驗，我大約2013~2015年也在這工作過，也來分享一下。
1. 口味方面：
我超愛炸豬排炸雞腿飯和拉麵的。炸蝦飯或拉麵、鰻魚飯也不錯吃，只是價格較高我員工餐很少點來吃。
味增湯很好喝又便宜，CP值很高。
生魚片我沒吃過不知道。
手卷老闆娘的手藝很好，味道不錯吃。
茶碗蒸算是中等偏上，那時賣一碗30還是35元，CP值也是不錯。
關東煮當時的滋味不錯，口感和新鮮度都很好，沒吃到過酸掉的。
壽司口味算ok，但因為老闆經常要我把賣剩的壽司拿回家吃算是有點吃太多膩了，所以我有點不確定第一次吃時的感覺是好吃還是普通。
涼拌小菜口味很好，但缺點也很明顯就是太涼了，但我總是會吃光光不浪費。
差點忘了炒烏龍麵和炒飯，當時一位長得像藝人小馬的師傅手藝很好，炒的很好吃，現在的師傅炒的如何我就不曉得了。不過他有把手藝傳授給我，所以我是可以重現他的口味XD
2. 衛生方面：
夜市的環境總是不可能衛生到哪裡去，大家想要吃衛生，可能要找高級餐廳了。但我可以很負責任地跟大家說，我餐飲工作經歷很豐富，去過各種類型的餐廳見識過的心得是「看不見廚房的更可怕！」XD
2013~2015年有在週末三天光顧的客人你們很幸運，因為本人是有衛生潔癖與道德潔癖的人，所以我保證你們使用的碗盤杯子都是乾淨到靠北的XD
那時我老是被唸洗太慢，就是因為我不接受隨便亂洗。不過被唸半年後我練就一身洗得又快又乾淨的技巧了XD
看過一堆網友最近幾年的評論都是在罵衛生問題，那我只能為你們表示哀悼XD
畢竟要請到我這種雙重潔癖的員工跟中樂透差不多，我在各種職場上遇到的都是沒在同理心客人的員工，很少有人會以自己也敢使用的心態來服務客人。
3. 態度問題：
我那時年紀小又是人生第一份打工，我的態度好到靠北，被我服務過的客人還曾經因為太滿意我，看到我做錯事被老闆娘唸時，還站出來幫我說話和老闆娘吵起來XD不過老闆娘其實是對事不對人我知道，她很照顧我。
那最近的評論都在罵胖店員，我就不知道他是誰了，一樣表示哀悼XD
我是覺得沒有心要服務客人想要把個人情緒發洩給客人看的話，最好是不要從事服務業吧？
當然客人也不要有花錢我最大的大老爺心態，兩邊彼此尊重吧~
4. 價格問題：
確實有的平價有的貴，所以大家就挑自己能接受的餐點吃不就好了？為何要點貴的再來嫌東西太少？把夜市當成高級餐廳比當然會覺得扯。
最後，我其實蠻懷念香亭的料理的，因為現在都在南部定居吃不到，最近有想要回宜蘭後去回味一下，但是看到評論說什麼飯太硬不是用壽司米、拉麵是關廟麵、湯頭是泡麵湯頭，我覺得有點難過，當初我在那工作時，明明都沒有類似的偷工減料行為，最近幾年香亭是怎麼了呢？不過我還是半信半疑，等我真正再重新吃到時我再來更新評論。
2023/10/1更新
半年前有回去吃最愛的炸豬排飯和炸雞腿飯，但發現沒有以前好吃，覺得有點太鹹，炸功好像也有點退步，肉吃起來偏乾，以前明明很順口說。我不確定是我現在口味變吃較清淡還是香亭真的做太鹹了。下次有回去再吃看看拉麵。
另外不知道為何沒看見老闆夫婦倆，是已經退休了嗎？
最後我有看到最近有篇評論說有看見豬排切完有被抽走一小塊，這樣做的原因是為了讓每份的豬排大小差不多一樣，因為豬排有大有小，會用大塊的去補小塊的。想要吃大塊一點的客人可以單點炸豬排，那麼就不會抽掉一小塊。
個人建議店家，其實我覺得沒必要大補小，客人買到大的就當作贈送的福利，買到小的吃虧的客人可以少收他5元或是多送他一道小菜或半顆蛋就好，這樣就不怕客人抗議了，現在的店家可以考慮一下我的建議。
正評網友：環境普通
店員不優
價格普通
豬排飯、海鮮拉麵、原味烏龍、咖哩烏龍還行
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網友正面評論
香亭日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：關東煮味道一般，不會特別難吃，就是料的選擇有點少
海苔壽司不錯，是傳統台式壽司那種口味
中立網友：關東煮味道一般，手捲裡面有包白飯，馬鈴薯沙拉的沙拉沒有很多個人覺得蠻不膩口好吃！
中立網友：入座後，打開評論才發現只有1.9，基於禮貌就沒走出去。看了評論，雷品大多是生魚片、手捲，那些生食日式料理，所以我們只敢點壽司、炒烏龍、炒飯、拉麵類。老實說，炒烏龍表現普通對我來說還ok(我飲食較於清淡)，豆皮壽司也還ok，但有部分米有點硬，炒飯也還普通畢竟日式料理沒有炒飯的鍋氣香味也算正常。但那個拉麵真的不能算是拉麵，如大部份評論說的，拉麵湯就是關東煮湯，只能算是湯麵。店員態度就真的是臉很臭(或是很累？)，放食物到桌上也放得不輕，夾關東煮的時候也愛理不理，感受確實是不太好。
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網友中立評論
香亭日式料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：關東煮還可以。
壽司是台式的那種，普通偏不好吃一點。但要吃的話也還可以～
拉麵口味蠻糟的，有點不知道在吃什麼，最糟的是裡面還有小蟑螂。後來跟店員反應，店員還蠻客氣的，說要再補給我們一碗，不過我們不敢再吃決定退費了。
負評網友：學生時期，這邊豬排飯和炒烏龍很厲害
外地工作，放假經過會想來吃，這次吃過覺得很普通
豬排飯95元，豬排和飯是熱的，其他菜是冷
口味普通，可以吃飽
不至於到一星，但滿可惜的
以前的美味只在記憶中
負評網友：看到店外面很多客人，走了進去，結果東西對於重口味的我很不足，可能我太重鹹，關東煮沒主動附湯要了以後好像清湯，炒飯是火腿蛋，算粒粒分明但總覺得少了什麼😂然後高麗菜這樣一盤100覺得有點貴，小資族可以再想看看，有可能我點錯東西
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| 一星
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負評網友：生魚片千萬不要買
口感太噁心了
味道也很腥
負評網友：我跟朋友五個人吃 都點不同的東西
關東煮 蘿蔔是苦的 豆皮很噁心
壽司定食 莫名多給一碗白飯 生魚片不新鮮
炸蝦定食 只有一隻蝦
定食的甜點 有股酸味
炸蝦拉麵 只有一隻蝦
原味炒烏龍麵 他的菜是苦的 難以下嚥
茶碗蒸一碗五十五 除了貴 做的也很隨便
環境靠近冷氣這邊超噁心地板有好幾隻死蟑螂 完全沒有清理
負評網友：生魚片280 難吃又不新鮮！！等很久才說 唐揚雞沒貨，換了又等很久的90元小碗海鮮粥也雷，粥內的飯是一坨沒散！在夜市賣貴就算了做生意要有點良心好嗎！難怪評價爛透……
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網友負面評論
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