宜蘭縣宜蘭市 正隆羊肉湯

正隆羊肉湯 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	826 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 健康路二段18號
電話	0937 522 097
營業時間	星期一 休息 星期二 05:00–05:30 星期三 休息 星期四 休息 星期五 休息 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	正隆羊肉湯的GoogleMap
官方網站	正隆羊肉湯的官方網站
訂位連結
外送連結	正隆羊肉湯FoodPanda
得獎紀錄

正隆羊肉湯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：我很喜歡你們的味道，但請問為何你們休息這麼久？請問你們何時才能恢復營業？ 正評網友：我的第☝️名羊肉湯，清爽帶點枸杞的甜味，沒有羊騷味的肉搭配特製醬料，還有很鮮甜燙小卷跟魚卵，肉燥飯跟麵也是必吃，之前疫情期間無法內用直接帶回台北還是很好吃😋 正評網友：湯頭清淡不會太油膩 非常好吃

四星

正評網友：因為近期展開全台北半部地區的羊肉之旅，所以在宜蘭先選了羊陶的當歸羊肉湯，結果遇到當天公休，改去正隆。 香菜豆皮捲、粉腸、燙羊肉，店家的小菜都很有個性，也蠻有特色。舉凡開店的要點，除了強調健康或素食概念之外，口味要重一些，原本就是飲食業的共識。早期經營攤商就流傳一句台語的經典心法，油，就好吃啦!雖然這是當年物質缺乏時代的背景，不一定符合現代人的潮流，不過，一句話道出了技巧上的精髓。正隆的老闆善用大量蔥、香菜、薑絲，縱然小菜本體較遜色，但，一旦配上這些香辛料之後，滋味便提升了。 點了一碗乾麵，裡頭有淡淡的一點點沙茶味，算是店家的自創，不過，滋味很普通，不是店家的拿手項。 重頭戲當歸羊肉湯，店家沒放熟地這項藥材，因此，湯不會像傳統的當歸羊肉湯那樣黑呼呼地，是清湯型，但有當歸湯的滋味，店家很聰明，賣相不錯。店家採用的羊肉，口感像溫體羊一般，滋味相當不錯，配得上它家的招牌，我會推薦。 整體而言，這家做為在地人上班族、學生、外食族受歡迎的店是當之無愧的，不過，若要說是否值得讓外地饕客專門跑一趟呢?我個人覺得，程度上似乎是不足的。我給他四顆星87分評價。 正評網友：清燉羊小排湯好喝 羊味不會太重 但我覺得份量不大 吃不過癮 滷肉飯好吃 用餐時間客人較多 可以避開尖峰時間來 不過上菜時間也是不會太慢就是了 正評網友：在宜蘭市區覓食找到的小店。 羊肉很新鮮，口味不會太重，份量也不少，實惠的小店 店內只有6張桌子，環境亂了點不過算乾淨，下次會再來消費。

正隆羊肉湯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：除了燙青菜滿大盤的～其他真的是… 小菜點了香菜卷、豆乾海帶各一份 來了大盤到有點不可思義還以為送錯了 結果去問這是一份嗎？老闆說是，這是按照我們人數的一份（我們兩個大人兩個小孩） 乾板條大多都黏在一起 BTW老闆娘的臉感覺有點臭，聽到有顧客問桌號在哪裡？ ：就在上面啊！ 不知道是不是剛好今天心情不太好啦～ 最後結帳光是小菜就花了165（香菜卷3條105豆乾海帶60） 我只能說要點小菜前可能要先問一下價格呵呵 中立網友：老闆娘 態度很差 上次去吃 吃飽了想說休息一下 要喝湯 結果老闆娘直接衝上來收碗盤 還故意乒乒乓乓收很大力 分明是在趕客人 中立網友：🔸肉燥飯 醬肉型態，味道鹹香油甘。 🔸清燉小羊排 湯頭胡椒跟薑的辛味頗重，味道偏淡，沒什麼肉湯感，但小羊排燉煮得十分透徹，肉質軟嫩，入口油香。

正隆羊肉湯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：與網路傳言不同 負評網友：東西是好吃 但缺東缺西的 又不早說 負評網友：一般般的味道，香菜給很多但是都爛掉了大大的扣分
一星	負評網友：明明有位置卻硬要跟別人並桌，上菜的時候感覺用摔的(東西很輕撞桌子卻撞很大聲)，還有等了老半天比我們還要晚點菜的人東西都到了我們的才上來，鬼才想去第二次 負評網友：東西放很多味精跟鹽巴…羊肉也很少…環境衛生沒有很好 負評網友：店家一忙就會忘記熊貓的單

正隆羊肉湯 照片(菜單)

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