宜蘭縣宜蘭市 螃蟹屋和漢海鮮料理

螃蟹屋和漢海鮮料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	253 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 女中路三段455號
電話	03 935 7788
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:30 17:00–21:00 星期四 11:00–14:30 17:00–21:00 星期五 11:00–14:30 17:00–21:00 星期六 11:00–14:30 17:00–21:00 星期日 11:00–14:30 17:00–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	螃蟹屋和漢海鮮料理的GoogleMap
官方網站	螃蟹屋和漢海鮮料理的官方網站
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得獎紀錄

螃蟹屋和漢海鮮料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：超好吃耶～ 尤其是螃蟹芋頭米粉湯 生魚片也超好吃 很新鮮 讚讚讚👍🏻👍🏻 正評網友：非常新鮮美味夠～ 擺色又漂釀好吃😋 值回票價👍 正評網友：周末約了同事來宜蘭玩 這次一樣是多虧了朋友的推薦，我才知道這家宜蘭在地的超優質餐廳。 螃蟹屋的招牌螃蟹米粉湯跟超人氣炙燒鰈魚鰭邊握壽司還有那個料都快要滿出來的手捲真的是好吃到我都快要流淚惹😭 其他的餐點也都可圈可點，雞肉串燒入味肉汁豐富而且不焦柴，尤其那個煎到恰恰的干貝芋頭糕，完全就是畫龍點睛超級完美！！ 料理方式都是錦上添花，最重要的是，他們家的食材都超級新鮮的呀呀呀～ 年紀越大腸胃功能越弱的我，現在吃東西超容易莫名其妙過敏，一吃到不新鮮的食物兩隻眼睛完全是沒在客氣直接腫成好像被蚊子叮好幾包。 螃蟹屋經過在下的腸胃檢測，食材新鮮度完全是過關啦！ 最後必須說，那個螃蟹米粉湯真的很值得點，湯頭認真鮮，喝完不口渴，米粉還有點咬勁，不愛軟爛米粉的我真心愛死。 我們三個女生吃不完打包米粉湯回家，隔天晚上我打了兩顆蛋進去當晚餐，一樣是super好吃，鮮味猶存，直接是五星推爆推推推👍👍👍👍👍 各位來宜蘭真的至少必須吃一次才不虛此行吶～～～😋

四星

正評網友：10/27中午在此和 家人在此用餐，門口接待客氣親切。 老闆親自點餐也不強推（當時只有一桌六人和一個單純吃螃蟹🦀️的客人。 食材如之前網路所評4.5～4.8星。 生魚片新鮮料厚。 招牌鍋豐富和炸芋頭料大塊（如果2～3人吃不完）。和風沙拉新鮮料足。 正評網友：菜色ok，服務人員態度親切，門口有一些停車位 正評網友：還不錯吃 但價位真的偏高螃蟹較小 很適合辦桌來這邊吃

螃蟹屋和漢海鮮料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：菜色一般，上菜前4道正常，待團客入場滿桌了，就變等好久才上菜。因開車不喝酒，專心吃菜，桌上很快空盤，一小時的宴，能硬撐拖到2小時，雖服務人員態度親切，但還是不舒服。 中立網友：點餐單沒有複寫一份給顧客收執並核對所出菜色，又因為結賬單採累計算法更增困擾，流程管理有些亂。至於菜餚還算新鮮可口。

螃蟹屋和漢海鮮料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：周末晚上用餐 結果要什麼沒什麼 第一次聽到飯賣光出不了壽司 點燒物說廚師忙不過來沒辦法出 建議不要點 點個蝦卵手卷也可以缺蝦卵 1.招牌螃蟹米粉鍋 湯淡米粉沒味道 也沒啥料 螃蟹還行 2.麻油松阪豬 湯比螃蟹鍋的好喝但豬肉本身也沒啥味道 3.綜合生魚片 食材新鮮 但價格偏貴CP值不高 4.雙酥炸春捲 還行 起司味有點太重 一定要配酸甜醬一起吃不然會太膩 5.櫻花蝦炒飯 表現最好一道 炒得粒粒分明 很好吃 6.鮭魚炒飯 同樣是炒飯 結果炒得濕濕黏黏 實在不怎樣 負評網友：母親節6800元合菜感覺只是一些便宜的食材跟台菜，沒有這間餐廳本來的水平，而且跟去年相比，價格漲價，菜色內容卻變差。炸物單調、海鮮炒盤食材普通，除了米粉鍋撐場面外，其他實在沒什麼特別之處。重點是花了快8000元，根本吃不飽，只有幾個壽司，連招牌的米糕都沒有，奇怪的是飲料竟還要算在一成服務費裡面，重點是也沒有什麼服務品質，菜都還在用，沒問就收走。 負評網友：握壽司飯不夠黏，又很小一顆，一夾就散，菜品價格極高，上菜速度極慢，味道普通偏上

一星

負評網友：大過年的，就不多說了。 負評網友：訂八千像五千的菜色，生魚片腥味蠻重的，蝦子也沒有彈性，松阪豬處理到也沒彈性，蠻傻眼的，最傻眼的是那盤握壽司這種擺盤跟數量是叫人怎麼分，宜蘭吃了很多家，也沒有性價比這麼差的，離美食還有不少的距離 負評網友：2023.01.27回訪 由於去年的好印象，今年也選定這家的一萬元合菜，難過的是不由得把評分從五顆星調到一顆星。 跟去年相比，不僅是菜色，服務也是天差地遠，菜色的用料品質普通，以冷盤以及佛跳牆為例，冷盤的生魚片豐富度品質下降，另外搭配的肉類是豬腱肉，佛跳牆則是料變普通湯頭渾濁，以菜色創意度來說也沒有以往那麼有趣驚艷，另外，不太理解棗餅花枝丸和芋泥球的搭配… 服務的話，結帳人員面無表情，跟她說話也不怎麼回，去年服務很親切，另外，實際上的菜也與菜單不同？第三道變成螃蟹板條 結論是很難過失去一家曾經很值得很好吃廚藝驚人的好店，現在則是基本上不會再去了… === 初訪（前四張照片） 菜色豐富，注重細節的優質好店，這次預訂1萬元的合菜，幾乎沒有讓人失望的部分，生魚片拼盤都很新鮮好吃、蝦子Q彈鮮美、干貝芋頭糕芋頭部分很多又很鬆軟，旁邊的豬肋排調味也很特別肉質軟嫩，雞湯很清爽，連佛跳牆也都走清爽清湯路線！料也都很好吃！ 若要挑一點點缺點就是拼盤中的炸螃蟹沒有很酥脆，米糕偏甜一點，其他都很喜歡♡

螃蟹屋和漢海鮮料理 照片(菜單)

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