豐里海-鍋物 餐廳介紹
基本資訊
豐里海-鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：之前吃過海鮮
這次點了和牛
非常好吃
空間服務依舊很好
但美中不足的是
辣椒不夠辣
建議可以放朝天椒
對於有吃辣的我
都已經吃辣椒了🌶️
還是不夠辣ㄛ！
正評網友：食材新鮮又好吃，感覺的出來是很用心的❤️服務人員很親切又很耐心講解該如何點餐，超級推生魚片及烤物，一定會再二訪👍
正評網友：現撈海鮮的火鍋，生魚片，烤魚都很好吃
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| 四星 |
正評網友：說實在,一進餐廳發現只有我們一桌時,內心有點忐忑,但,一道道料理上桌煮食跟妥適服務,完全漸入佳境!
昆布湯頭,煮過海鮮與肉片,清甜美味,日式柑桔醬酸度剛好,烤物與生魚片都頗有日式料亭水準,搭配酒水,是很舒服的一餐。
海陸套餐的各樣份量平均,若喜歡肉多或者海鮮多,建議點肉或海鮮的套餐,可以吃得更滿足。
雖然價高,但很值得一試。
正評網友：二訪～今天晚餐餐廳只有2桌，我是預約6:30，點了豐里海海陸全餐，食材新鮮美味，值得讚賞。美味食物怎麼在週六晚餐只有2桌客人，實在讓我覺得納悶，我想價格與服務似乎還有值得探討的地方，我們點了兩份豐里海海陸全餐，份量是非常足夠與美味，可是店員一直提醒用餐到8:30，一直要上菜，搞得吃的相當匆忙，要怪份量充足還是我吃的慢，我都懷疑是我不懂品嚐美食非要狼吞虎嚥，所以麻煩老闆是不是不要一直催客人好嗎？
正評網友：『非寵物友善餐廳』，建議店家不能攜帶寵物/不能攜帶外食（生日蛋糕之類）等規則標示清楚~
先說明：餐點都在水準之上，新鮮美味無可挑剔~餐點可以比美台北上引水產系列的樂烹鍋物
服務也是盡心盡力，該收換盤的收換盤，辛苦服務員在沒有空調的3樓包廂外，等待服務~
週日中午幫4歲姪女預定包廂的生日宴，8大一小（四個家庭用餐），我們是親自到場預訂包廂，當下有表明要生日用~訂位時服務員表示包廂低消8000。
因誤信網路上美食部落格寫的寵物友善，我們攜帶一隻狗狗前往，但服務員表示寵物不能入內，寵物友善是另一家餐廳才可以寵物，沒有事先做好功課，是我們不對，所以只好默默派兩員護送愛犬回民宿…
聽同行友人說：點的是980/人的套餐，因要湊足低消有另外單點一條大烤魚，至於點餐詳細內容，因個人護送愛犬回民宿錯過點餐內容~
預定包廂時，服務員表示8000元包廂若是四鍋一起煮現場會很熱，便『通融』給我們是兩桌6鍋用的大包廂，但是只能8大一小擠三鍋一桌，但完全不能使用另一桌~
生日當然會帶生日蛋糕慶生，同行友人帶蛋糕來時，服務員表示不能攜帶外食，但是預定位置時沒有清楚說明不能攜帶生日蛋糕，又『通融』了第二次讓我們可以攜帶蛋糕入內~
謝謝店家提供優良的場所，讓我們度過了一個愉快的家庭午餐時間，除了發生一些溝通上的小插曲~
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網友正面評論
豐里海-鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：大概2年前 第一次來用餐留下非常好的印象 闆娘親切的介紹和招呼 餐點水準之上
今日再訪 店員全換成年輕人 介紹照本唸但不熟悉 當日漁獲是什麼還得再去問廚房 理解員工想要準時下班的心 08:30結束營業 08:25我們剛煮好雜炊 立刻要求要上雪酪（然後建議我們要儘快吃…）然後08:30一到立刻來收桌面 客人邊吃店員邊拿走各種杯盤（茶水也不詢問是否還需要）
雖然食材新鮮 但是最後只感受到店員想要趕人的心情…
中立網友：因為吃過里海，所以這次來試看看
服務人員都很年輕，但可見的經驗不足
不知道是不是剛好連假請家人來幫忙而已
不過服務是認真的沒有問題
刺身很棒
套餐肉量真的很少
對不起一人1600的價格
台北都沒有這麼貴
海鮮盤就…還可以啦
最後會有雜炊可以吃，但台北的料比較豐富
基本上沒有讓我有再去第二次的想法
中立網友：有專用停車場。座位乾淨寬敞又舒適，燈光有氣氛，整個用餐環境很棒。
前菜的烤魚很好吃，刺身也很新鮮。
火鍋口味偏淡，不適合重口味的客人，我個人是很喜歡這種不過度調味的清爽湯底，尤其煮過很多食材之後要拿來做雜炊非常剛好。雜炊超讚！
漁夫海鮮盤差強人意，蛤蜊只有兩顆但還算新鮮，透抽一般般，魚只有四小片很薄的肉片+兩大塊魚鰭邊跟帶骨的部位，肉質不佳，怕過老才煮到剛好熟（還紅紅的）而已卻已經很硬沒彈性了。
蔬菜跟肉品都還OK，醬料跟雞心辣椒很棒，替整體口味加分不少。甜點飲料也算一般。
上菜速度極慢，大多時間都在餓著肚子乾等，而且服務員可能人力不足所以一直在裡面忙、到處找不到人，我從點餐開始就一直要起身走去看得到廚房的位置找服務員，這點體驗非常非常糟糕。
整體來說餐點4星、服務2星，綜合給了3星。這樣的品質除非有改善服務或降價，否則坦白說沒有回訪的價值。（每個套餐價格都是千元以上）
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網友中立評論
豐里海-鍋物 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：會想來吃豐里海鍋物是因爲先前去里海咖啡覺得還不錯，所以也想來試試。豐里海鍋物走的算中價位以上的套餐，點了兩份葛瑪蘭豬肉套餐再加上單點熟透抽，一個人吃下來大概接近800左右，但1000多的套餐也蠻多的，所以吃下來會覺得希望稍微符合這個價位的期待（自己是覺得跟橘色還是有差幾截）。
先說說這間餐廳的優點，首先裝潢是裝潢得蠻漂亮的，還有專屬停車塲可以停車，方便開車來的客人，另外服務人員的態度也都還不錯，但整個餐廳的服務流程可能就要調整一下了。
不知道服務人員不足也可能是服務人員菜單不熟悉，整間餐廳大概也就10桌，但上菜動作極慢，讓我們入座後40分鐘餐點都還沒來，入座後40分鐘先來的還是小菜兩盤（？！），然后再過10分鐘才送上火鍋。
再來說說餐點味道，整個鍋底的湯是完全沒有味道喔（只有加一片昆布）清淡如水，我們當然還另外+150海味想說增加湯底的豐富性，但並沒什麼太大差異。然後沾醬有兩種：胡麻醬和日式醬油，兩種都非常鹹@@ 鍋底清淡，但沾醬很卻很鹹（也是不太懂）。煮完火鍋後有雜炊，這個部份是給你白飯和蛋自己煮，建議還要再附上一些高湯可以自行調整粥的鹹度，不然煮完就是鹹爆了的海鮮粥。
吃完的感想是可能餐點和服務要再加強到位才能符合它的價格，以上是個人食用後的小小心得。
負評網友：今天點了雙人套餐
一人要價840元，雙人就1680元
餐點有，一個海鮮拼盤，一個豬肉片盤，一個菜盤，一個生魚片盤，兩個毛豆小菜，兩個醃蘿蔔，兩顆蛋加海苔絲的粥（需要自己煮），兩個甜點
以上。
主菜的海鮮拼盤與豬肉片，量真的超少⋯
但整體的環境以及服務還可以
但就以雙人1740元的價格來說
真的CP值頗低的⋯-好
唯一值得推薦的就是生魚片而已了
負評網友：兩顆星星是給很熱情的小哥哥和小姊姊 非常謝謝你們的服務 新的一年被貴店戴眼鏡頭髮很亂的小姐給搞砸了 我們是來吃飯不是去給妳發脾氣的唷 真的很想問你是老闆的女兒嗎⋯⋯🤣以貴店的價位 受到如此對待真的比路邊攤還不如⋯
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| 一星
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負評網友：高單價的費用，低水準的服務，想要客人回頭，有太多需要提升的地方
負評網友：這個價位，食材真的還好，不推
負評網友：除了食材新鮮，整體用餐體驗（湯頭、醬料、料理方式、食材份量和服務）並沒有獨特之處，同樣的價格可以有更好的選擇
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網友負面評論
豐里海-鍋物 照片(菜單)
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