宜蘭縣宜蘭市 麟手創料理餐廳

麟手創料理餐廳 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	369 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 泰山路58-2號2樓
電話	03 936 8658
營業時間	星期一 12:00–13:00 18:00–19:00 星期二 休息 星期三 12:00–13:00 18:00–19:00 星期四 12:00–13:00 18:00–19:00 星期五 12:00–13:00 18:00–19:00 星期六 12:00–13:00 18:00–19:00 星期日 12:00–13:00 18:00–19:00
人均消費	$1400-1800
Google Map連結	麟手創料理餐廳的GoogleMap
官方網站	麟手創料理餐廳的官方網站
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得獎紀錄

麟手創料理餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：每道都很用心又細緻，把法式日式元素，融合到中式料理手法中，是值得好好品嚐的料理，用餐環境也很棒，安靜而舒適，除了精緻更能吃飽，最後的糜也很讓人驚艷。 正評網友：精緻且充滿驚喜的無菜單料理。 經過家人介紹才知道這間店，一開始走進去不會發現他是餐廳。二三樓才是用餐區域。 每一道料理都非常有特色，擺盤也相當講究。 第一道菜是各式小菜，使用了他們自己設計的餐具去做擺盤。個人認為豆腐及鴨賞非常特別。隨後的煎魚、湯、櫻桃鴨等菜都相當優秀。 招待的吻仔魚粥非常綿密，另外也有附魚乾可以搭配，非常特別且有份量。 最後的杏仁露甜湯也很美味，是非常精緻的套餐！ 服務人員也相當友善，整體環境也很舒適。 一人1500上下的價格算是有CP值的。 另外在菜色也利用了很多在地食材跟特產（鴨賞、櫻桃鴨、漁產等），是一個可以久久吃一次的精緻饗宴。 正評網友：超棒的台灣在地食材懷石料理，好幾年前就來吃過，非常驚艷。此後幾乎每年都會來幾回。 看到有像是麟這樣昇華台灣料理的餐廳很感動！ 很推薦務必來吃吃看

四星

正評網友：菜色與服務有水準之上，7道菜+2道店家招待，吃完後，整個超級飽！ 正評網友：我們選$1500套餐，整體吃起來還不錯有飽，但主菜部分鴨肉沒有預期的驚艷,，也可能是前面幾到菜已7分飽了。 因為有一個3歲兒童擔心他沒東西吃所以也幫他點了兒童餐(5宮格)$399但分量真的好多感覺像是大人的商業午餐，因為吃不完真的覺得很浪廢。 這次是慶生&紀念日，餐廳也在甜點上畫了米奇&米妮真的蠻驚喜的~~ 4大1小總共花7000多 正評網友：蠻值得去宜蘭觀光安排吃的創意料理。 私心想評4.5星 從前菜到主餐甜點都能感受到主廚的用心 龍蝦好吃又新鮮 粥品熬到沒有米粒 甜點的杏仁豆腐超級讚

麟手創料理餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：平日用餐人並不多 幾乎兩位服務生是在旁等候 每一道菜都會解說 用完就會收餐 上下一道 但茶水就比較沒那麼注意 整體來說 硬體設備很清幽 假日人多的話 就不知道會不會吵雜 食材也稱不上多特別 感覺得出來廚師長很用心的料理 石斑魚那道 可惜少了鮮美的海鮮甜味 紅棗銀耳 不知道為什麼有苦味 一餐吃下來將近兩個小時 很豐盛 很精美

麟手創料理餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：上次來吃杏仁豆腐是2年前 覺得很好吃擺盤也很日式精緻 這次路過再次光顧 看禮拜六卻是門可羅雀就有不好的預感 菜單變了、價格變了、擺盤變了 點了冬季限定紫米杏仁豆腐還有冰的杏仁豆腐 餐點是樓上製作的，再送到樓下 服務人員只有一人 同行的還有2歲的小朋友 詢問有沒有小碗或小湯匙 都沒有也沒關係 跟同行的家人都覺得裡面配料的紅豆酸酸的 感覺很奇怪，希望不要拉肚子才好 冬季限定的紫米紅豆湯也是溫的……… 感覺記憶中的味道跟氣氛都跑掉了
一星	負評網友：根據地址在附近繞了兩圈找不到地方,最後終於在面對國小的一個小小門 看到一個極不明顯的A4紙 上面寫XXX餐廳. 而一樓周圍都是臨時木板圍著. 用餐時, 上菜速度慢, 那天有課程進行中, 外面的服務生聊天聲音會影響到內部上課講者.也影響到上課學員的注意力. 不管就 餐廳外觀 飲食內容品質 員工素養 , 個人在那天的體驗 都極差. 負評網友：一樓杏仁豆腐專賣店真的要改進，外帶沒塑膠袋可裝，兩隻手端著熱湯走出店門，要做外帶就做到位，不要做半套，若假環保之名不提供塑膠袋或外帶包裝，又何必提供外帶紙碗跟塑膠碗蓋 甜品有進步的空間，吃完整個空虛感上來 負評網友：那裏的老闆跟帶頭老大對待員工出名的惡劣……一天工作12小時只給600元，還沒勞健保，其他每個職場都有的壓榨就不提了，你們一個套餐賺2000，需要那麼刻薄嗎？

麟手創料理餐廳 照片(菜單)

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