宜蘭縣冬山鄉 吃火鍋 in 冬山

吃火鍋 in 冬山 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	378 則評論
地址	269 宜蘭縣冬山鄉 冬山路一段886-1號
電話	03 959 1156
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	吃火鍋 in 冬山的GoogleMap
官方網站	吃火鍋 in 冬山的官方網站
訂位連結
外送連結	吃火鍋 in 冬山的外送連結
得獎紀錄

吃火鍋 in 冬山 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：湯底為店家以大骨自己熬煮的，不是一般的高湯塊所能比擬，湯頭香醇濃郁，食材新鮮，服務人員很友善，值得光顧的火鍋餐廳！ 正評網友：火鍋食材新鮮，還有蔬菜架可以直接買蔬菜，環境乾淨整潔… 正評網友：闆娘很親切，非常用心在維持用餐環境的清潔，而且消毒非常仔細，對小朋友的教育也非常用心，食材也是新鮮美味，本次消費非常開心。

四星

正評網友：大年初四，天冷想吃鍋 來到這間聽說已經開4年的火鍋店 一開始覺得價位有點…高 但享用了蔬菜肉品之後 發現這樣的價位確實值得👍👍👍 來到這間店 可以嘗試日式醬料+蒜泥+白醋+豆腐乳，可以吃辣的再加點小辣椒 調出來的醬料，不鹹又好吃 涮好的梅花豬、黑豬五花蘸上我所謂的醬料 很容易讓你有想要加點肉品的慾望唷(￣▽￣) 正評網友：三月中旬 家庭聚會是我們的第一次嚐鮮，個人點了額外加價50元的麻辣鍋底，對於愛吃辣的我選了中辣試試，但上來的鍋底卻清澈的像清湯加一點乾辣椒而已（沒有看到花椒）更沒有像外面一般鍋底有幾塊豆腐鴨血之類的，完全不麻不辣也沒鹹，特地請了一個完全不吃辣一點點胡椒辣就怕的同行友人來試吃，他也完全吃不出來有辣只說「這很清淡耶～～」，店員很客氣會一直詢問客人反應，很不好意思的請店家調整大辣但還是不見改善 。選了一個菜多多的菜盤、一個火鍋料多多的菜盤，如照片這樣個人覺得沒有什麼特別多就是一個少了火鍋料一個少了蠻多青菜 、肉的份量看要點多還是少 肉份量還可以； 整體而言不是很符合期待，也許是訴求天然，建議店家可以稍作調整麻辣鍋底的調味。 我們家每個人都開一鍋、但回到家大家竟然都在找其他吃的東西，感覺都沒有吃飽 應該不是我個人的關係。 （我們家庭聚餐是三月中旬造訪的，謝謝店家回覆，也感謝你們願意聽取建議，並提出改善誠意，退費倒是不用，沒關係，期待你們改善後讓我們下次還有機會帶朋友去造訪） 正評網友：一間用心經營的小火鍋 菜盤種類很豐富也多樣化！ 還有特色小農的食材 服務人員及小朋友都非常親切有禮👍🏻

吃火鍋 in 冬山 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：蔬菜拼盤 湯頭都還算不錯，主食的部分 花雕雞腿是蠻值得點的set，吃起來肉質軟嫩，又有酒香感。 中立網友：菜色不錯，但冰淇淋種類只有2種 中立網友：普普通通 很一般

吃火鍋 in 冬山 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：上菜速度慢，且好幾個店員一直來看點餐單，卻遲遲不上菜盤、肉盤及湯。 1.建議好好審視貴店所有SOP。 2.牛奶起司湯（起司給的非常不大器），湯也沒鹹～。 3.醬料區按壓瓶非常不好用。（按不太出來） 3/12-看到店家的回覆有心處理很感謝。 負評網友：漲價多次…… 負評網友：我不喜歡這種服務請不要推薦我們東西,請讓我們自己點
一星	負評網友：火鍋丼飯在你們的圖片上有肉片，買回去連肉屑都沒有…….

吃火鍋 in 冬山 照片(菜單)

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